[实用新型]一种快速产生蒸汽的蒸锅

说明书

本文公布了一种快速产生蒸汽的蒸锅，用于电磁加热器具，所述蒸锅包括非导磁锅体，所述非导磁锅体包括外锅和设置在外锅内的挡水环，所述挡水环围成加热腔，所述加热腔内设置有导磁发热组件。本文涉及厨房器具领域，提供了一种快速产生蒸汽的蒸锅，能够明显缩短蒸汽产生时间，无需整锅加热，提高了效率，而且更加节能，大大提升用户体验。

技术领域

本实用新型涉及厨房器具领域，尤其涉及一种快速产生蒸汽的蒸锅。

背景技术

蒸作为一种环保健康的烹饪方式，无油烹调，没有油烟，既健康，又能保持厨房清洁。从健康方面说，蒸菜比煎炒烹炸的菜肴更加容易消化，没有接触高温油，营养保持好，蒸菜蒸的烂，对肠胃系统非常好。蒸这种烹饪方式越来越被人们喜爱。另外，各种电磁加热器具也越来越多进入人们生活，人们也会经常使用电磁加热器具加热蒸锅，通过电磁加热将的锅内水加热产生蒸汽，进行烹饪。

目前，现有的锅具材质多为不锈钢，电磁加热蒸锅，而将全部水加热，所有水温达到一定程度才能产生蒸汽，等待时间较长，影响用户体验。而且，当有循环水落入锅中时，也容易窜味，影响烹饪。

实用新型内容

本实用新型提供了一种快速产生蒸汽的蒸锅，用于电磁加热器具，能够明显缩短蒸汽产生时间，无需整锅加热，提高了效率，而且更加节能，大大提升用户体验。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种快速产生蒸汽的蒸锅，用于电磁加热器具，所述蒸锅包括非导磁锅体，所述非导磁锅体包括外锅和设置在外锅内的挡水环，所述挡水环围成加热腔，所述加热腔内设置有导磁发热组件。该蒸锅围成了加热腔，电磁加热器具仅对加热腔内的水进行加热，无需整锅加热，明显缩短蒸汽产生时间，提高了效率，而且更加节能，大大提升用户体验。

优选地，所述导磁发热组件包括金属片和隔热安装座，所述隔热安装座与外锅固定，所述金属片固定在所述隔热安装座上，隔热安装座将金属片与外锅隔离，避免金属片发热后向外锅传递热量，影响锅具寿命和用户体验。

优选地，所述外锅在所述挡水环外形成环状腔，所述挡水环的下部设置有连通所述环状腔和加热腔的通孔，当挡水环内部水位因蒸发降低时，其外侧的水通过通孔进入内部，而且油污漂浮在挡水环外侧的上方，无法通过底部通孔流入内侧，外侧温度低不易蒸发，有效起到防止窜味的效果。

优选地，所述金属片与所述外锅的底部之间设置有间隙，在使用时，金属片的上下两侧都有水，可以上下面同时加热，加大了加热面积。

优选地，所述金属片水平设置，且所述金属片沿周向设置有多个折弯，增大加热面积，提升效果。

优选地，所述非导磁锅体为塑料锅体，所述隔热安装座为陶瓷件，所述隔热安装座嵌入所述非导磁锅体的底部，方便加工，塑料锅体也方便观察锅内的水位变化。

优选地，所述金属片包括水平部和竖直部，所述竖直部设置在水平部上端，所述水平部与隔热安装座固定，增大加热面积。

优选地，所述金属片和隔热安装座铆接或螺钉连接，紧密连接，保证整体紧固。

优选地，所述挡水环的直径不小于所述电磁加热器具的加热环带直径，利于电磁加热器具对挡水环内部集中加热。

优选地，所述外锅内设置有加强筋，提升整体强度。

本实用新型的有益效果：

本实用新型的蒸锅围成了加热腔，电磁加热器具仅对加热腔内的水进行加热，无需整锅加热，明显缩短蒸汽产生时间，提高了效率，而且更加节能，大大提升用户体验。

本实用新型的隔热安装座将金属片与外锅隔离，避免金属片发热后向外锅传递热量，影响锅具寿命和用户体验。