[实用新型]一种苦荞速溶茶的制备装置

说明书

本实用新型公开了一种苦荞速溶茶的制备装置，控制器分别与研磨装置、浆化装置、换热装置、第一膜渗透分离装置、缓冲池、浓缩装置、溶氧装置、干燥装置和压饼装置相连；所述压饼装置包括传输带、刮板和过滤磁筛，所述过滤磁筛设于进料端，刮板和过滤磁筛分别架设于传输带的上方；所述研磨装置包括研磨容器、粗磨器和细磨器，粗磨器和细磨器设置于研磨容器内，研磨容器上设有进料口和出料口；所述粗磨器设置于进料口处，细磨器设置于出料口处。经过对整个加工装置的调整，使得苦荞速溶茶的制备装置更加的有效，加工所得产品效果更佳。

技术领域

本实用新型涉及一种苦荞速溶茶的制备装置。

背景技术

随着人们生活水平的提高，食品也越来越丰富多样，荞麦是一种营养价值丰富的杂粮，据中国医学科学院分析，荞麦中蛋白质和脂肪的含量均高于大米和小麦面粉。苦荞具有清高血糖、清高血脂、清高血压的作用，因此苦荞逐渐变成了人们常吃的一种日常饮食。

苦荞即苦荞麦，被誉为“五谷之王”，是自然界中甚少的药食两用作物，西南地区少数民族经常食用，是一种流传千年的古老粮食作物。苦荞里面所含生物类黄酮(生物类黄酮的主要成分主要是芦丁，占总量的80％，芦丁具降三高、调节肠胃等辅助作用)、微量元素(苦荞中维生素C含量为0.8～1.08毫克/克。维生素E，含量为1.347毫克/克。维生素B2的含量是玉米粉和大米的2-10倍)和矿物质、淀粉、蛋白质等人体所需的多种营养物质。其中，膳食纤维，含量达到1.6％，是普通米面的八倍之多。苦荞麦中油酸和亚油酸含量极高，含有19种天然氨基酸，总含量高达11.82％。特别含有一般植物如小麦、稻米所缺少的赖氨酸，富含精氨酸和组氨酸。另外苦荞还具有降低血脂、胆固醇、软化血管、健脾胃等营养、保健功效。

在苦茶茶的加工过程中，苦荞会经过多重工艺设备，而这些设备大多是金属制品，在加工的过程中很容易掉铁粉、铁锈等。这不仅会影响到苦荞茶的口感，还会对人体产生危害。因此，有效的清除苦荞加工过程中产生的铁粉、铁锈等杂质，将非常有必要。

另外，现有的粉碎装置的粉碎效果不佳，究其原因是粉碎通过采用传统的单刀片作业，靠电机带动刀片运动，从而达到切碎原材料的作用，粉碎效果不好。

除此之外，现有的速溶茶的加工过程中用的装置存在一定的不合理情况，不能够很好的保存苦荞的营养成分，急需调整和改进。

实用新型内容

本实用新型的目的在于：针对上述存在的问题，提供一种苦荞速溶茶的制备装置，经过对整个加工装置的调整，整体研磨效果得以提升，能够生产非常细的苦荞微颗粒，便于后续加工；同时还增加了吸铁粉、铁锈的装置，能够杜绝铁类杂质的产生。

本实用新型的技术方案是这样实现的：一种苦荞速溶茶的制备装置，包括控制器、研磨装置、浆化装置、换热装置、第一膜渗透分离装置、缓冲池、浓缩装置、溶氧装置、干燥装置和压饼装置，所述研磨装置、浆化装置、换热装置、第一膜渗透分离装置、缓冲池、浓缩装置、溶氧装置、干燥装置和压饼装置依次管道连接，所述控制器分别与研磨装置、浆化装置、换热装置、第一膜渗透分离装置、缓冲池、浓缩装置、溶氧装置、干燥装置和压饼装置相连；所述压饼装置包括传输带、刮板和过滤磁筛，所述过滤磁筛设于进料端，刮板和过滤磁筛分别架设于传输带的上方；所述研磨装置包括研磨容器、粗磨器和细磨器，粗磨器和细磨器设置于研磨容器内，研磨容器上设有进料口和出料口；所述粗磨器设置于进料口处，细磨器设置于出料口处。

作为优选，所述粗磨器包括粉碎螺旋刀组和粉碎电机，粉碎电机通过传动轴与粉碎螺旋刀组相连，粉碎电机带动粉碎螺旋刀组在研磨容器内转动。

作为优选，所述粉碎螺旋刀组由数个刀片成螺旋线排列于传动轴的末端。

作为优选，所述细磨器包括两组相对设置的滚轮压模。

作为优选，所述刮板与传输带之间设有1-3cm的间隙；过滤磁筛与传输带之间设有1.5-3.5cm的间隙。