[实用新型]一种食品加工杯及真空食品加工机

说明书

一种食品加工杯，包括杯体和杯盖，杯盖密封盖合在杯体上，其中，杯盖上设置有手动抽真空装置，手动抽真空装置设置有抽真空进气结构、手动抽真空结构和泄压结构，抽真空进气结构的排气端设置有排气接头，手动抽真空结构进气端设置有进气接头，排气接头与所述进气接头通过排气管相连，食品加工杯可以在随行途中随时随地进行抽真空，且抽真空可以反复进行。本实用新型还提供了一种真空食品加工机，包括机座、设置在所述机座内的电机，其中，真空食品加工机的机座上配置具有抽真空功能的食品加工杯，食品加工杯内设有刀座，刀座上设有由所述电机驱动的搅拌刀，真空食品加工机自身可以进行手动抽真空，不需要再利用其它专门的抽真空装置。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及一种食品加工杯及真空食品加工机。

背景技术

真空保存食物可以使食物保质期延长，果汁、饮料保持不氧化，保证原有口感；目前市面上食品加工杯，自身不能抽真空，要靠其它专门的抽真空装置来抽真空，且抽真空是一次性的，杯子开封后中途不能再补抽真空，这样就存在缺陷，即食品加工杯储存的果汁、饮料不能继续保鲜。

现有的食品加工机，其搅拌杯是与大气相连通的，因此在榨汁时果汁容易受氧化。现有的真空食品加工机的一般结构是：机座、在机座内设有电机和真空泵，机座上设有与机座可拆卸连接的杯体，电机的输出轴从机座的上端伸出并连接有粉碎刀，粉碎刀深入杯体内，基座上具有向上延伸的主架臂和副架臂，主架臂上端连接有真空臂。现有的真空食品加工机都为双架臂结构，且机座内设有真空泵，这就使得食品加工机的外形体积较大，占用较大的空间。

实用新型内容

本实用新型第一个目的是提供一种带手动抽真空装置的杯盖，为此本实用新型采用以下技术方案。

一种食品加工杯，包括杯体和杯盖，杯盖密封盖合在杯体上，其中，所述杯盖上设置有手动抽真空装置，所述手动抽真空装置设置有抽真空进气结构、手动抽真空结构和泄压结构，所述抽真空进气结构的排气端设置有排气接头，所述手动抽真空结构进气端设置有进气接头，所述排气接头与所述进气接头通过排气管相连。

优选的，所述泄压结构设置在所述抽真空进气结构和手动抽真空结构之间。

优选的，所述手动抽真空结构设置有固定单向阀和动态单向阀，且按照抽真空的方向，所述动态单向阀处在固定单向阀的下游。

优选的，在固定单向阀和动态单向阀之间设置变压腔，作为固定单向阀的排气腔和动态单向阀的进气腔。

优选的，所述固定单向阀设置有固定阀座及处在阀座上的第一球珠，所述动态单向阀设置有中空活塞、处在中空活塞上的第二球珠和按钮，按钮和中空活塞连接，在固定单向阀和中空活塞之间设置复位弹簧，所述复位弹簧处在变压腔内。

优选的，抽真空进气结构包括所述排气接头和设置在杯盖上的抽气通道。

优选的，所述抽真空进气结构设置有防止回气的止逆结构。

优选的，所述泄压结构包括泄压孔及设置在泄压孔上的操作柄和利用内外压差进行密封的软胶密封片。

优选的，所述杯体的容量为400ml-800ml。

本实用新型第二个目的是提供一种具有手动抽真空功能的一种真空食品加工机，为此本实用新型采用以下技术方案。

一种真空食品加工机，包括机座、设置在所述机座内的电机，其中，所述真空食品加工机的机座上配置有上述的食品加工杯，所述食品加工杯内设有刀座，所述刀座上设有由所述电机驱动的搅拌刀。

本实用新型有益的效果是：