[实用新型]一种蔬菜腌制加工用搅拌机

说明书

技术领域

本实用新型涉及蔬菜加工技术领域，具体为一种蔬菜腌制加工用搅拌机。

背景技术

蔬菜腌制后的咸菜、泡菜、榨菜和蒿菜等是深受人们喜爱的传统的大众化食品。在腌制食品生产过程中，需要将例如盐、醋的辅料以及添加剂充分入味，因此要将辅料及添加剂与主料进行充分搅拌，但是，传统的人工搅拌，需要操作者穿戴雨鞋等衣物使用铁锨等到腌制蔬菜搅拌池中，将蔬菜原料与调料进行充分搅拌，然后再通过人工使用推车等输送到发酵池或包装部门中对腌菜进行发酵或包装销售，这种腌菜搅拌过程，通常会搅拌不到位，蔬菜原料与调料不能达到完全均匀的搅拌，影响腌制蔬菜的成品质量。传统的人工搅拌不仅效率低、劳动量大、成本高而且不够安全卫生。同时人工搅拌由于操作不当、管理缺陷等问题会造成对腌菜的污染，造成腌菜不符合我国食品卫生的要求。目前也有部分采用食品搅拌机进行搅拌，虽然提高了搅拌效率，但存在以下缺陷，如蔬菜在搅拌结束后卸料不方便，影响生产效率；部分配料需要提前预热融化等操作才能搅拌充分，为此要额外增加工艺或设备来满足生产，增加了生产成本。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种蔬菜腌制加工用搅拌机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种蔬菜腌制加工用搅拌机，包括储料斗，所述储料斗的内腔底部固定安装有导热板，所述导热板的内腔中固定安装有加热管，所述加热管的两端与加热器固定连接，所述储料斗的左侧固定安装有变速器，所述变速器的动力输入端与驱动电机固定连接，所述变速器的动力输出端与搅拌轴的一端固定连接，所述搅拌轴的外侧均匀安装有若干组搅拌棒，所述变速器和储料斗的外侧固定安装有转轴，所述转轴通过轴承与机架转动连接，所述变速器左侧转轴的一端固定安装有卸料装置，所述卸料装置的前部固定连接有摇杆。

优选的，所述加热管呈S型分布在导热板的内腔中。

优选的，所述加热器与储料斗的底部固定连接。

优选的，所述搅拌轴至少设置有2组，且与储料斗的侧壁转动连接。

优选的，所述卸料装置设置有蜗轮蜗杆机构，且蜗轮与转轴固定连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单，方便实用，搅拌效率高，该搅拌机可以利于蔬菜原料与调料的充分接触，搅拌充分，加热装置可以直接对配料进行预热融化，有利于蔬菜原料与调料的充分接触，搅拌效果更佳，同时通过安装卸料装置，可以便于将搅拌后的蔬菜从储料斗中取出，有效提高作业的效率。

附图说明

图1为本实用新型主体剖视结构示意图；

图2为储料斗主体结构示意图；

图3为导热板剖视结构示意图。

图中：1搅拌棒、2搅拌轴、3储料斗、4驱动电机、5变速器、6卸料装置、7摇杆、8机架、9加热器、10导热板、11加热管、12转轴、13轴承。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“竖直”、“上”、“下”、“水平”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。