[实用新型]一种耐用的陶瓷螺杆及具有其的食品加工机

说明书

本实用新型提供一种耐用的陶瓷螺杆及具有其的食品加工机，所述陶瓷螺杆包括陶瓷螺杆体和金属螺杆轴，所述陶瓷螺杆体上设有陶瓷螺旋，其中，所述陶瓷螺杆体和陶瓷螺旋上覆盖有釉层，所述釉层的厚度为T，相邻陶瓷螺旋之间的陶瓷螺杆体上设有积釉槽，所述积釉槽的深度为H，1≤H/T≤6。所述食品加工机包括机座，与机座连接的挤压件，设置于挤压件内的螺杆，所述机座内设有电机，所述螺杆为所述陶瓷螺杆。所述积釉槽使釉浆有充分的容置空间，避免多余的釉积累在陶瓷螺旋根部，使陶瓷螺旋具有一定的棱角或刃口用于切断或粉碎物料。

技术领域

本实用新型属于食品加工机领域，尤其涉及一种陶瓷螺杆及具有其的食品加工机。

背景技术

目前应用于食品加工机如榨汁机或面条机的螺杆一般为塑胶螺杆，但塑胶螺杆磨损较为严重，而且容易染色。而塑胶螺杆上设置耐磨金属件，或者直接将螺杆材质设置为金属材质，虽然能够解决螺杆的耐磨问题，但酸性果蔬汁液容易腐蚀金属，依然影响螺杆的使用寿命，而陶瓷螺杆具有很好的抗腐蚀性和抗染色能力。如图1所示，现有陶瓷螺杆的表面覆盖釉层后，螺旋与螺杆体的连接处过于圆滑，而且釉层厚度和釉层质地不均匀，螺旋的推料效果和挤压粉碎效果均不理想，影响陶瓷螺杆的尺寸一致性和性能，还影响到陶瓷螺杆的外观。现有的螺杆挤压式食品加工机如榨汁机，一般包括机座，集汁腔，以及设于集汁腔内的螺杆，榨汁机的出汁率和出汁效率均有待提高。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种挤压效果好且耐用的陶瓷螺杆及具有其的食品加工机。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种耐用的陶瓷螺杆，包括陶瓷螺杆体和金属螺杆轴，所述陶瓷螺杆体上设有陶瓷螺旋，其中，所述陶瓷螺杆体和陶瓷螺旋上覆盖有釉层，所述釉层的厚度为T，相邻陶瓷螺旋之间的陶瓷螺杆体上设有积釉槽，所述积釉槽的深度为H， 1≤H/T≤6。

进一步的，积釉槽由陶瓷螺杆体的外表面下凹形成，所述积釉槽的横截面呈V形或U形或梯形。

进一步的，所述积釉槽包括靠近螺旋根部的第一侧面，以及背离螺旋根部的第二侧面，第一侧面与陶瓷螺旋的外表面平滑连接，第二侧面与陶瓷螺杆体的外表面平滑连接。

进一步的，所述第二侧面的宽度为W，3mm≤W≤20mm。

进一步的，第二侧面与水平面之间的夹角为α，10°≤α≤40°。

进一步的，积釉槽槽口的宽度为M，陶瓷螺旋的螺距为P， 1/10≤M/P≤1。

进一步的，0.1mm≤T≤0.25mm。

进一步的，所述积釉槽沿陶瓷螺旋的根部设置。

进一步的，所述积釉槽槽口的宽度为M，2≤M/T≤5。

进一步的，本实用新型还提供食品加工机，包括机座，与机座连接的挤压件，设置于挤压件内的螺杆，所述机座内设有电机，所述螺杆为所述陶瓷螺杆，所述螺杆轴与电机传动连接，所述陶瓷螺杆与挤压件配合挤压物料。

本实用新型的有益效果是：

1、陶瓷螺杆体和陶瓷螺旋上覆盖釉层，光泽度和装饰性好，另外，由于陶瓷螺杆体胚体在烧结过程中会产生气孔，釉层填充所述螺杆体胚体上的气孔，还增加了陶瓷螺杆体的表面硬度，也使陶瓷螺杆表面更光滑，抗染色效果更好，而且高硬度的釉层耐磨性和耐腐蚀性好，满足食品卫生安全的要求。釉层覆盖在陶瓷螺杆表面时，容易积累在螺杆体和螺旋的接合处，使陶瓷螺旋与螺杆体的接合处过于圆滑，降低挤压效果，本实用新型在相邻陶瓷螺旋之间的陶瓷螺杆体上设有积釉槽，使釉层有充分的容置空间，避免多余的釉积累在陶瓷螺旋根部，使陶瓷螺旋具有一定的棱角或刃口用于切断或粉碎物料，同时也保证覆盖在陶瓷螺杆体和陶瓷螺旋表面的釉层厚度均匀，螺杆体和螺旋接合处过渡自然，陶瓷螺杆表面硬度一致，陶瓷螺旋的挤压粉碎效果好。均匀的釉层具有良好的热稳定性，使所述陶瓷螺杆还适用于具有制冷或制热功能的食品加工机上。