[实用新型]膳食营养控量勺

说明书

本实用新型涉及一种膳食营养控量勺，包括勺柄，勺柄的一端连接一个上开口的长圆形或长方形物品容纳腔，容纳腔内至少设有一个定量隔板，定量隔板将长圆形或长方形物品容纳腔分隔成独立，且等容积结构的腔室；物品容纳腔上方沿着勺柄方向设有滑动的推板，所述推板的两侧对称设有限位导向板，限位导向板之间形成滑动卡槽，滑动卡槽卡装在物品容纳腔的外壁，推板上端面上设有向两侧导流的导流坡；限位导向板的内壁和物品容纳腔的外壁贴合处设有配合定位凸起和定位凹槽；勺柄上表面或者物品容纳腔外壁上设有定量刻度线；物品容纳腔的前端部设有倒坡。本实用新型具有结构简单、使用方便、能够准确提示人们摄入食用盐或添加糖的量，避免摄入过多的情况、真正达到控量的要求。

技术领域

本实用新型属于膳食营养技术领域，特别是涉及一种膳食营养控量勺。

背景技术

随着人们生活水平的提高和科学饮食理念的普及，人们在追求美食的同时，更加注重饮食健康。但往往忽略一些调味的使用，的，比如盐、添加糖、鸡精、味精等。科学研究证明，过量摄入食盐可导致高血压及心脑血管疾病；过量摄入添加糖会导致龋齿、超重和肥胖。

钠是人体必须的营养素，可以维护体液电解质平衡和神经系统功能。食盐是烹饪中最常用的调味料，是钠的主要来源，每克盐中含钠400毫克。日常生活中，多因满足口感要求而摄入过量。据世界卫生组织和《中国居民膳食指南》推荐，健康成人每人每天食盐的摄入量应小于6克。而据“中国居民营养与健康状况监测”数据显示，我国居民的人均摄盐量为12克/天，超标一倍甚至更多。过多食盐摄入，使大量的钠离子进入血液循环，大量水分就会潴留在血管中，使血容量增加，加重心脏负担，同时血管壁受到的压力也随之增大，最终导致血压的升高，进而使发生心脑血管体外的危险性大大增加。而超重和肥胖者的血压对钠更加敏感。糖是生命能量的主要来源，除了食物本身存在的碳水化合物，在食品加工和烹调中被添加到食物中的糖及糖浆被称为添加糖，包括砂糖、绵白糖、红糖、玉米糖等，其主要成分是蔗糖、葡萄糖和果糖。过量摄入会引起龋齿、超重和肥胖、动脉硬化、糖尿病等疾病；英国科学家研究发现：空腹大量摄入添加糖，会使血液中的血糖突然增高，破坏机体的酸碱平衡与体内各种有益微生物的平衡，不利于人体健康；过多食用影响儿童发育，影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积；摄入添加糖过多，会使人产生饱腹感，食欲不佳，影响食物的摄入量，进而导致多种营养素的缺乏。儿童长期高糖饮食，直接影响儿童骨骼的生长发育，导致佝偻病等。儿童过多摄入添加糖如果又不注意口腔卫生，则为口腔的细菌提供了生长繁殖的良好条件，容易引起龋齿和口腔溃疡。添加糖的除了来源于饮料、甜点外，还有人们喝饮品、吃饭、烹饪时加入的纯糖，特别烹饪的添加糖不仅增加了糖的摄入，还掩盖了盐的味道，无意中增加了盐的摄入。《中国居民膳食指南》提示：每人每天添加糖的摄入应小于50克，最好控制在25克，或不超过一天总能量的5％。因此提供专用的控糖工具让人们限糖对促进民众健康也十分有益。

现有的盛装食盐用勺子均为一体结构，食盐的盛装量为固定值，无法根据不同人群 (例如：南方人和北方人、高血压患者与非高血压患者等)或人数的多少(例如：两个人或三个人等)来精确调整食盐的取用量，极易造成食盐用量过大，对人体造成危害。而目前市场上销售的控盐勺一般为平勺结构，基本上通过一次成型的勺子大小，如2克盐勺、6克盐勺来实现用盐量的控制，这种控制存在较大的误差；在实际操作中，从容器内盛盐时不可能完全挖平，中间高出勺体上表面的部分也就食用了，这样就造成实际的盛盐量和盐勺标示量之间产生误差，而且这个误差难以控制和测量；

在用糖方面，目前还没有见到控量的勺子。

为此本实用新型公开一种为实现精确控制盐、控制添加糖摄入的控量勺，以减少摄盐过量、摄糖过量对人体带来的危害，真正达到控盐、控糖目的的膳食营养控量勺。

发明内容

本实用新型为解决公知技术中存在的技术问题而提供一种结构简单、使用方便、能够准确添加食用盐或添加糖，避免食用盐添加过多或过少的情况、真正达到添加可控的要求的膳食营养控量勺。

本实用新型为解决公知技术中存在的技术问题所采取的技术方案是：