[实用新型]一种消毒柜

说明书

本实用新型公开了一种消毒柜，包括柜体、安装在所述柜体上的柜门、设置在所述柜体内的刀身腔以及设置在所述柜体内的消毒装置，其中，所述刀身腔包括第一腔体和第二腔体，所述第一腔体设置在所述柜体内、且位于所述第二腔体的上方，所述第二腔体设置在所述柜体内；还包括刀具托架，所述刀具托架包括第一托架和第二托架，所述第一托架设置在所述第一腔体内，所述第二托架设置在所述第二腔体内；还包括若干个夹紧装置，若干个夹紧装置分别安装在所述第二托架的支架上，由于采用此技术，使得本实用新型结构简单，杀菌彻底，并且能够防止刀具滑落给人身带来伤害。

技术领域

本实用新型涉及电器技术领域，具体涉及一种消毒柜。

背景技术

在牛排加工生产流水线中，需要对刀具进行消毒，这些与牛排直接接触的刀具在使用前及使用完清洗之后，都需要对其消毒，一般的食具消毒柜是用于碗碟餐具的消毒及储放，也有一种刀具消毒柜是用于手工切菜刀、餐刀的消毒储放，对于像切肉机，切片机等这种配有特种刀具的，则没有适合的消毒柜，一般的食具消毒柜，因其层架、网篮是针对碗碟餐具设计，若用来摆放这种特种刀具，一则层架、网篮的钢丝可能损伤刀具的刃口而影响使用；二则，插入刀具时，由于左右晃动，可能会出现刀具掉落，损坏刃口，并且可能会对人身造成伤害，很不安全。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型提供一种消毒柜。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种消毒柜，包括柜体、安装在所述柜体上的柜门、设置在所述柜体内的刀身腔以及设置在所述柜体内的消毒装置，其中，所述刀身腔包括第一腔体和第二腔体，所述第一腔体设置在所述柜体内、且位于所述第二腔体的上方，所述第二腔体设置在所述柜体内；还包括刀具托架，所述刀具托架包括第一托架和第二托架，所述第一托架设置在所述第一腔体内，所述第二托架设置在所述第二腔体内；还包括若干个夹紧装置，若干个夹紧装置分别安装在所述第二托架的支架上，夹紧装置用来固定刀具的刀柄，防止刀具来回晃动而滑落，这样不仅能避免刀具滑落会对人身造成伤害，而且也避免会损坏刃口，非常不安全等这些危险因素。

进一步地，所述夹紧装置包括固定座和固定夹，所述固定座固定在所述支架上，所述固定夹设置在所述固定座上。

进一步地，所述固定夹包括左半夹和右半夹，所述左半夹和所述右半夹通过转轴活动连接在一起、且均通过转轴枢接在所述固定座上。

进一步地，所述夹紧装置还包括复位扭簧，所述复位扭簧套设在所述转轴上，所述复位扭簧一端抵挡在所述左半夹的左夹后部上，所述复位扭簧另一端抵挡在所述右半夹的右夹后部上，夹紧装置会对刀具的刀柄进行夹紧固定，左半夹和右半夹通过复位扭簧对刀柄进行夹持，从而固定刀柄，避免刀具滑落。

进一步地，所述复位扭簧一端抵挡在所述左夹后部的左容置槽内，所述复位扭簧另一端抵挡在所述右夹后部的右容置槽内。

进一步地，所述复位扭簧一端抵挡在所述左容置槽的左滑行面上，所述复位扭簧另一端抵挡在所述右容置槽的右滑行面上。

进一步地，所述左半夹的左夹前部与所述右半夹的右夹前部之间形成刀柄槽。

进一步地，所述第一托架上设有若干个凹卡槽，用于卡住刀具。

更进一步地，所述消毒装置包括若干个紫外线杀菌灯和若干个杀菌组件，若干个紫外线杀菌灯分别设置在所述刀身腔的上方和下方，若干个杀菌组件设置在所述第一托架和所述第二托架之间，紫外线杀菌灯能够对刀具进行很好很彻底的杀菌，杀菌组件能够使每个刀具全方位的杀菌，起到杀菌迅速，彻底。

从上述的技术方案可以看出，本实用新型的优点是：

1、与现有技术相比，此实用新型结构简单，工作效率高；