[实用新型]自动翻转烧烤机

说明书

本实用新型是一种自动翻转烧烤机，它有机架、台板、烘烤框、加热器和签条，台板安装在机架上，烧烤框在机架内台板正中的开口处，烧烤框上有供签条横担的凹槽，烧烤框下方安装有加热器，台板上有一个来回框套在烧烤框上由偏心轮驱动来回移动，来回框上有齿条与签条上的齿轮啮合传动，进而带动横担在烧烤框上的签条翻转，偏心轮由安装在台板下的无级调速电机轴上转动，加热器可是电热器，或者木炭火，来回框端部有一个小框将偏心轮包围。本实用新型结构简单，体积小重量轻，便于移动、加热方式多样、能够自动翻转食物、烤出的食物质地均匀，不易产生焦、煳等现象，较为清洁环保，劳动强度低。适合于居家、烧烤店、户外饮食摊，以及野外炊事活动使用。

技术领域

本实用新型是一种自动翻转烧烤机。

背景技术

就现在市场上而言，烧烤设备主要有两大类型：烧烤炉、烧烤车。而烧烤炉又分为碳烤炉、气烤炉和电烤炉三种，烧烤车可移动。烧烤炉、烧烤车是目前市面上比较流行的类型。但以上设备多为传统网面烤架结构，工作时需要人工翻烤，操作不及时易出现烤焦等现象；同时，其加热方式多为炭火加热，这种加热方式浪费资源、破坏环境，同时产生油烟过多，污染空气。因此，有必要开发一种新型的烧烤设备。

发明内容

为此，本实用新型提出一种自动翻转烧烤机，这种烧烤机便于移动、加热方式多样、能够自动翻转食物、烤出的食物质地均匀，不易产生焦煳现象，清洁环保，以此减轻烧烤的劳动强度，克服现有技术的不足。

本实用新型所提出的这种自动翻转烧烤机，它有机架、台板、烘烤框、加热器和签条，其特征在于台板安装在机架上，烧烤框在机架内台板正中的开口处，烧烤框上有供签条横担的凹槽，烧烤框下方安装有加热器，台板上有一个来回框套在烧烤框上由偏心轮驱动来回移动，来回框上有齿条与签条上的齿轮啮合传动，进而带动横担在烧烤框上的签条翻转，偏心轮由安装在台板下的动力装置驱动。

所述动力装置为无级调速电机。

所述加热器可是电热器，或者木炭火。

所述来回框端部有一个小框将偏心轮包围。

电热器安装在炉底上，电热器四周有侧板包围，侧板上有通风孔。

所述炉底下方有底板，以方便收集烧烤杂物。

所述签条为金属条，其前端尖锐，齿轮在签条中后部。

本实用新型的工作原理如下：

开动偏心轮，烧烤框便被带动，在台板上夹着烧烤框作来回运动，打开加热器，让烧烤框下方的温度升起来，此时将事先准备好、穿了肉串鱼串等的签条横担到烧烤框的凹槽中，并让签条上的齿轮与来回框上的齿条啮合，这些肉患鱼串便能自动在烧烤框上随着来回框的移动而翻转，直到肉串鱼串等被均匀地烤熟烤香。

调整偏心轮的电机转速以改变来回框来回移动的频率，适应不同被烤食料的要求，避免烤煳烤焦。调节电热器的功率大小即可得到烧烤框下方的适宜温度，以配合烧烤食物的火候。

本实用新型的加热器不排除木炭这种热源，木炭火虽然产生一定的灰尘但火力温厚，烧烤出来的食物更有味道。采用木炭作为加热器时，烧烤框下方设为小炉堂，炉底上开风眼，灰尘掉落到底板上，可以定期清除。

本实用新型结构简单，体积小重量轻，便于移动、加热方式多样、能够自动翻转食物、烤出的食物质地均匀，不易产生焦、煳等现象，较为清洁环保，劳动强度低。适合于居家、烧烤店、户外饮食摊，以及野外炊事活动使用。

附图说明

图1是本实用新型的立体图。

图1中各零部件的标号如下：

1-台板；2-偏心轮；3-底板；4-小框；5-通风孔；6-侧板；7-机架；8-签条；9-齿条；10-齿轮；11-烧烤框；12-加热器；13-炉底；14-来回框。