[实用新型]自动跟随的米饭降温扒松装置

说明书

本实用新型涉及自动跟随的米饭降温扒松装置，传动带套在传动轴上，传动轴由传动轴电机驱动；竖向升降驱动装置驱动竖向升降装置，竖向升降装置上放置横向驱动装置和横向升降装置，横向驱动装置驱动横向升降装置，横向升降装置上放置纵向驱动装置和纵向升降装置，纵向驱动装置驱动纵向升降装置，纵向升降装置固定扒松降温盘，扒松降温盘上固定红外温度传感器；控制器分别连接传动轴电机，竖向升降驱动装置，横向驱动装置，纵向驱动装置，红外温度传感器和液晶显示器。本实用新型自动化程度高、降低工作量、跟随降温、提高米饭口感和质量、对生产工艺实现有效控制。

技术领域

本实用新型涉及自动炊米设备技术领域，特别是一种自动化程度高、降低工作量、跟随降温、提高米饭口感和质量、对生产工艺实现有效控制的自动跟随的米饭降温扒松装置。

背景技术

自动米饭生产线包括6部分：带计量装置的自动米仓、洗米机、填充机、米饭机、米饭扒松机、连续式洗锅机。自动米仓用以储米、计量、送米；米进入洗米机后由洗米机去杂、清洗；洗净的米通过送米装置送入填充机的浸泡装置，浸泡后的米经计量后填充至米饭锅，同时向锅内注水；装好米的锅通过辊子送进蒸饭机，锅在蒸饭机轨道上缓慢前进，蒸饭机下层对饭锅蒸煮约17min，然后由饭锅托板翻转到上面轨道焖17min，到达出饭口，沿轨道自动滑向米饭扒松机；米饭扒松机将米饭扒松，填充至售饭车或米饭保温箱；连续洗锅机将锅清洗干净。

米饭扒松机是米饭线的配套设备，使米饭的粘合度均匀，膨松，便于计量与分装，烹煮大量的米饭时如果不能及时的翻动，会使米饭堆积在一块，影响食用口感，这就需要不停的翻转米饭使米饭保持松软。为提升米饭的口感和质量，需对蒸好的米饭进行降温，防止米饭在储存过程中粘结在一起。米饭降温的工艺难以控制，而工艺过程对最终米饭的口感和质量起到决定性的影响。

需要一种自动化程度高、降低工作量、跟随降温、提高米饭口感和质量、对生产工艺实现有效控制的自动跟随的米饭降温扒松装置。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种自动化程度高、降低工作量、跟随降温、提高米饭口感和质量、对生产工艺实现有效控制的自动跟随的米饭降温扒松装置。

自动跟随的米饭降温扒松装置，包括：

传动带，所述传动带套在传动轴上，所述传动轴由传动轴电机驱动；

竖向升降驱动装置，所述竖向升降驱动装置驱动竖向升降装置，所述竖向升降装置上放置横向驱动装置和横向升降装置，所述横向驱动装置驱动横向升降装置，所述横向升降装置上放置纵向驱动装置和纵向升降装置，所述纵向驱动装置驱动纵向升降装置，所述纵向升降装置固定扒松降温盘，所述扒松降温盘上固定红外温度传感器；

控制器，所述控制器分别连接传动轴电机，竖向升降驱动装置，横向驱动装置，纵向驱动装置，红外温度传感器和液晶显示器。

所述控制器连接温湿度计。

所述竖向升降装置两侧为约束丝杠的固定轴承，丝杆上的滑动块上固定放置横向驱动装置和横向升降装置，所述竖向升降驱动装置为电机。

所述横向升降装置和纵向升降装置分别为齿轮齿条，所述横向驱动装置和纵向驱动装置分别为电机。

所述扒松降温盘为长方形结构，底部设置均匀分布的梳针。

所述红外温度传感器固定在扒松降温盘的一侧。