[实用新型]咖啡破壳装置

说明书

本实用新型涉及咖啡加工领域，具体的讲是咖啡破壳装置，其技术要点是：包括初筛室、破壳箱和筛分室，初筛室的入料口与入料管连通，初筛室内设有一号筛网，初筛室底部与破壳箱内腔连通，初筛室位于破壳箱入料口上方。破壳箱一侧设有电机，破壳箱内横向设置有旋转轴，破壳箱出料口上方设有暂存槽，破壳箱出料口与输送管连接。旋转轴与电机连接，旋转轴首端位于破壳箱入料口下方，旋转轴末端位于暂存槽上方，旋转轴上设置有螺旋破壳刀片。输送管的另一端与筛分室的入料口连接，筛分室内从上至下依次设有二号筛网和三号筛网。解决了现有咖啡加工中，仅收集破壳后的咖啡豆，对咖啡豆壳未进行回收再利用，造成了资源浪费的问题。

技术领域

本实用新型涉及咖啡加工领域，具体的讲是咖啡破壳装置。

背景技术

咖啡具有利尿除湿、可促进肾脏机能、排出体内多余的钠离子、提高排尿量、改善腹胀水肿、有助减重瘦身和提神的功效；咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。

现有咖啡树上摘下的咖啡鲜果，经过脱皮、脱胶、干燥后便可进行贮藏，之后的一道重要工序就是破壳。破壳是将咖啡豆的一层硬的外壳去除。咖啡壳也具有很大的用途，近年来我国将咖啡壳作为辅料与其它食物混合可以做成鸳鸯奶茶、可乐和巧克力的添加剂，也有制作咖啡味的冰激凌等；若将咖啡壳放在烟灰缸里，咖啡壳不仅可散发香味，还可吸收杂味。目前市售的咖啡脱壳机仅仅考虑了咖啡豆的回收，对于咖啡壳的保留便不能适应，所以有必要设置一种可回收咖啡壳的咖啡脱壳机筛分网。

因此需要一种结构简单，通过多组筛网对加工咖啡豆的外壳进行回收再利用的咖啡破壳装置。

实用新型内容

本实用新型针对现有咖啡加工中，仅收集破壳后的咖啡豆，对咖啡豆壳未进行回收再利用，造成了资源浪费的问题，提供一种咖啡破壳装置。

本实用新型解决上述技术问题，采用的技术方案是，咖啡破壳装置包括初筛室、破壳箱和筛分室，初筛室的入料口与入料管连通，初筛室内设有一号筛网，初筛室底部与破壳箱内腔连通，初筛室位于破壳箱入料口上方。破壳箱一侧设有电机，破壳箱内横向设置有旋转轴，破壳箱出料口上方设有暂存槽，破壳箱出料口与输送管连接。旋转轴与电机连接，旋转轴首端位于破壳箱入料口下方，旋转轴末端位于暂存槽上方，旋转轴上设置有螺旋破壳刀片。输送管的另一端与筛分室的入料口连接，筛分室内从上至下依次设有二号筛网和三号筛网。

这样设计的目的在于，使用中，先通过初筛室及初筛室中设置的一号筛网对咖啡豆中存在杂物，如枝叶、枝条等进行清除，提高破壳箱的工作效率，然后经过初筛的咖啡豆进入破壳箱，随着旋转轴的带动朝向破壳箱出料端远动，在螺旋破壳刀片的挤压下，咖啡豆件的摩擦力进一步加大，使得不同粒径的咖啡豆能够充分破壳，提高了咖啡豆破壳效率。经过破壳后的咖啡豆和脱离的豆壳都在暂存槽中堆积，待收集一定量的咖啡豆和脱离的豆壳后，从暂存槽中输入至筛分室，通过二号筛网和三号筛网，对不同粒径的咖啡豆和脱离的豆壳进行筛分，实现了咖啡豆壳进行回收再利用，降低了资源浪费。

进一步的，螺旋破壳刀片的刃长沿输送管输送方向依次递增。

这样设计的目的在于，通过将螺旋破壳刀片的刃长设置成依次递增，可以提高咖啡豆的破壳率，咖啡豆随着旋转轴移动，在刃长递增的旋转破壳刀片的作用下，咖啡豆间的摩擦力逐渐增大，使得一些粒径较小的咖啡豆也能实现破壳。

可选的，一号筛网为弧形网，且一号筛网的圆心位于一号筛网的上方。

这样设计的目的在于，通过将一号筛网设置成弧形，可以有利于对咖啡豆中夹杂的树枝等杂物进行阻挡分离。

可选的，一号筛网、二号筛网和三号筛网的孔径逐渐增大，一号筛网为20～40目，二号筛网为40～60目，三号筛网为60～80目。