[实用新型]石屏豆腐点卤设备

权利要求书

1.一种石屏豆腐点卤设备，它有点卤桶和搅拌器，其特征在于点卤桶的上部接有豆浆管和酸水管，搅拌器安装在搅拌轴上，搅拌轴自上而下伸入点卤桶内，搅拌器是一个漂浮搅拌器，轴孔有轴向卡槽，搅拌轴上有翼键，插入轴孔时翼键卡在卡槽内带动搅拌器转动，搅拌器在搅拌轴上随液面上下浮动，搅拌器上有搅拌叶片。

2.根据权利要求1所述石屏豆腐点卤设备，其特征在于搅拌器的形状是一个锥台，下大上小，搅拌叶片装在下部。

3.根据权利要求1所述石屏豆腐点卤设备，其特征在于点卤桶的桶壁上接有排水管，排水管入口处有滤网罩，排水管上有控制阀。

4.根据权利要求1所述石屏豆腐点卤设备，其特征在于排水管的入口位于桶壁三分之一至二分之一高处。

5.根据权利要求1所述石屏豆腐点卤设备，其特征在于搅拌轴安装在机架上由电机带动，搅拌轴是长度伸缩的多节轴，上下节间有螺钉固定。

6.根据权利要求1所述石屏豆腐点卤设备，其特征在于点卤桶的底部装有轮子，轮子限定在槽轨内滚动。

7.根据权利要求1所述石屏豆腐点卤设备，其特征在于酸水管为两管，其中一管接新鲜酸水，另一管接老酸水。

8.根据权利要求1所述石屏豆腐点卤设备，其特征在于搅拌器的内部是一个与外界隔绝的空腔，或者搅拌器用密度小于水密度的材料做成。

9.根据权利要求1-8之一所述石屏豆腐点卤设备，其特征在于点卤桶的底部装海底管，海底管上装闸阀。