[实用新型]一种烧烤穿串机

说明书

技术领域

本实用新型涉及炊具技术领域，尤其是涉及一种烧烤穿串机。

背景技术

烧烤是人们十分喜爱的一种食物，将各种肉类、蔬菜等切好后穿成串，然后烤熟食用。本申请人发现现有技术至少存在以下技术问题：

目前，穿串工作一般都采用纯手工操作来完成，人们要花费很长时间切肉、切菜和穿串，这种纯手工作业效率低、劳动强度大，容易伤到手，对熟练程度要求也很高；

手工穿的串，穿不好的话烧烤过程中还容易掉，造成食物的浪费，而且美观性也差；

市场上现有大型的穿串机器，结构复杂、成本高，仅限于在加工厂使用，不适用于家庭聚餐或小型烧烤摊使用，不适合推广使用。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种小型烧烤穿串机，以解决现有技术中存在的纯手工穿串作业效率低、劳动强度大的技术问题。本实用新型提供的诸多技术方案中的优选技术方案所能产生的诸多技术效果详见下文阐述。

为实现上述目的，本实用新型提供了以下技术方案：

本实用新型提供的一种烧烤穿串机，包括箱体，所述箱体内能够容置待加工的原材料，所述箱体的上侧扣合有上盖，所述箱体的下侧设置有底座；

所述箱体为四棱柱体，且所述箱体的每对相向的侧壁上均对应地开设有多个插切口；

所述上盖上开设有多个插签孔。

使用时将肉或蔬菜等放入箱体内，盖上上盖，将穿串的签子由上盖上的插签孔插入烧烤穿串机内，并穿过原材料；然后使刀具由插切口插入并切割原材料，切好后取下上盖，将串好的烧烤串取出。

烧烤穿串机的结构简单，操作方便，与纯手工作业相比，穿串效率得到了很大的提高，劳动强度低，也不容易伤到手。

可选地，所述上盖由盖体和导向板组成，所述导向板间隔设置于所述盖体的下方，且所述盖体和所述导向板通过螺柱固定连接。

可选地，所述导向板的底部开设有多条导向槽，所述导向槽的位置与所述插切口的位置一一对应开设；且横向开设的导向槽和纵向开设的导向槽形成了交错的网格状。

设置导向槽后刀具能顺着导向槽轻松地穿过箱体，不会找错插切口，切出的原材料更加工整。

可选地，所述底座由底板和导向座构成，所述导向座间隔设置于所述底板的上方，且所述底板和所述导向座通过螺柱固定连接。

可选地，所述导向座的顶部开设有多条切刀槽，所述切刀槽的位置与所述插切口的位置一一对应开设；且横向开设的切刀槽和纵向开设的切刀槽形成了交错的网格状。

导向座上设置切刀槽，防止箱体底部的肉没切开还粘连在一起，即确保将所有肉块彻底地切开。

可选地，所述导向板和所述导向座上均开设有导向孔，所述导向孔的位置均与所述插签孔的位置对应，且所述导向孔位于网格的中心处。

与插签孔对应地设置导向孔，签子不会插偏，这样穿串的成品率得到了很好的保证。

可选地，所有所述插签孔和所有所述导向孔均为由上至下渐缩的锥形孔。

钭插签孔和导向孔均设计成锥形孔，对签子起到导向的作用，方便找孔，方便插入。

可选地，烧烤穿串机还包括插刀辅助条，所述插刀辅助条设置于多个所述插切口的上侧；所述插刀辅助条的底部设置有波浪形的辅助面，且所述辅助面的每个波峰对应于一个所述插切口。

插刀辅助条的设计，使刀具轻松地找到箱体侧壁上的插切口，也是起到导向定位的作用。

可选地，所述箱体的一对相向的侧面的底部设置有蝶形螺丝，所述蝶形螺丝能够与所述导向座的侧面相抵。

用蝶形螺丝将箱体固定于底座上，箱体不易移位，而且方便拆装。

可选地，所述上盖的侧壁上设置有挂钩，所述箱体的侧壁上设置有锁扣，且所述锁扣与所述挂钩相扣合。

采用锁扣与挂钩将上盖与箱体紧密地固定起来，保证插签和切割过程都能顺利地进行。

本实用新型提供的一种烧烤穿串机，包括箱体、上盖和底座，将原材料放置在箱体内，由上盖上的插签孔将签子插入并穿透原材料，由箱体侧壁上的插切口伸进刀具进行切割，通过简单的结构完成烧烤穿串，与纯手工作业比效率高，劳动强度低。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型一种烧烤穿串机的结构示意图；