[实用新型]能上下往复循环运动的搅拌刀

说明书

一种能上下往复循环运动的搅拌刀，它包括齿轮箱和搅拌刀组件，所述的搅拌刀组件包括刀片和刀杆，所述的刀杆上端设置有换向装置，通过换向装置的运动转换，使搅拌刀组件能上下往复循环运动；所述的齿轮箱设置有输出轴A和输出轴B，所述的刀杆与输出轴A或输出轴B联动，所述的换向装置与输出轴B或输出轴A联动，在齿轮箱驱动搅拌刀组件高速旋转的同时，还能驱动换向装置，带动搅拌刀组件上下往复循环运动。本实用新型的搅拌刀在本身轴向旋转的同时，还增加了自动上下往复循环运动的功能，这样就可以让容器里的食物得到充分的搅拌切削。并且本实用新型将搅拌S刀旋转转速和上下自动往复运动频率的速度分开，通过设计齿轮的变速比，使旋转速度和自动上下运动的频率分别达到满足需要的速度，具有结构简单、搅拌切削效率高的优点。

技术领域

本实用新型涉及一种用于搅拌切削食物的搅拌机，具体的说是一种用于搅拌机中能上下往复循环运动的搅拌刀。

背景技术

现市面上的食物处理器的搅拌刀都是只有一个旋转方向的运动切削。搅拌刀只能在一个平面朝一个方向按一定的转速旋转来切碎食物，这样切碎食物的效果往往不好。如果做成同时具有刀刃朝一个方向按一定转速旋转切削食物，又能自动上下运动来搅拌食物并同时也切削食物这样能把食物处理得很充分，效果能达到很好!

现市面上的食物处理器具有齿轮箱双输出的功能，但是齿轮箱两个输出轴并不是同时使用，而是分别单独配不同配件来使用。本专利齿轮箱双输出区别在于，两个输出轴同时工作输出，从而达到产生两种方向运动的目的。通过运动转换机构分解成旋转和上下运动，搅拌刀滑轨在滑槽内旋转，将滑槽固定住，搅拌刀就可以同时上下和旋转的两种运动，这种结构就大大简化。如果搅拌刀上下转速与旋转转速是1：1的相同转速，则达不到本专利所要求的搅拌刀旋转转速和上下转速都是分开的要求；这样只能设计成满足不同速度要求，即搅拌刀旋转转速控制在约3500RPM左右，搅拌刀上下往复循环运动的转速控制在约55RPM左右。如果上下运动也是高速则很容易造成卡死、断刀等问题，达不到实用目的。

发明内容

本实用新型的目的在于针对上述现有技术的缺陷和不足，为人们提供一种带有上下往复循环运动的功能的搅拌刀，用于食品搅拌机。

为实现上述目的本实用新型所采取的技术方案是：该能上下往复循环运动的搅拌刀，它包括齿轮箱和搅拌刀组件，所述的搅拌刀组件包括刀片和刀杆，所述的刀杆上端设置有换向装置，通过换向装置的运动转换，使搅拌刀组件能上下往复循环运动；所述的齿轮箱设置有输出轴A和输出轴B，所述的刀杆与输出轴A或输出轴B联动，所述的换向装置与输出轴B或输出轴A联动，在齿轮箱驱动搅拌刀组件高速旋转的同时，还能驱动换向装置，带动搅拌刀组件上下往复循环运动。

所述的刀杆通过中心杆与输出轴A联动，刀杆活动套装于中心杆的下方，并与中心杆径向固定；所述的换向装置包括与输出轴B联动的壳体，在壳体内设置有滑套，所述的滑套内表面设置有倾斜的螺旋滑槽，在刀杆的上端侧壁设置有嵌入螺旋滑槽的凸销，在输出轴A和输出轴B具有转速差时，凸销会沿螺旋滑槽的轨迹移动，带动搅拌刀组件上下往复循环运动。

所述的螺旋滑槽在圆周面上180度螺旋向上，180度螺旋向下，首尾相连。

所述的滑套内设置有两条对称的螺旋滑槽，在刀杆的上端设置有两个凸销。

所述的两条螺旋滑槽一条深一条浅，所述的两个凸销一个长一个短，长的凸销嵌装于深的螺旋滑槽内，短的凸销嵌装于浅的螺旋滑槽内。

所述的刀杆通过套管与输出轴B联动，刀杆活动插装于套管的下方，并与套管径向固定；所述的换向装置包括与输出轴A联动的驱动杆以及安装在套管内的涡轮，所述的驱动杆下端设置有与涡轮啮合的伞齿轮；所述的涡轮背面设置有扇形齿轮，在刀杆内侧设置有能分别与扇形齿轮啮合的双边齿条；在输出轴A和输出轴B具有转速差时，驱动杆会驱动涡轮和扇形齿轮旋转，带动搅拌刀组件上下往复循环运动。