[实用新型]芦笋用的削皮、切断机构

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其是指芦笋用的削皮、切断机构。

背景技术

芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。芦笋含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。为了使芦笋食用更加方便，需要对芦笋进行加工，制作各类副食，芦笋加工前需要削皮和切断，现有芦笋削皮、切断都是人工操作，劳动强度大，效率低。

发明内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种芦笋用的结构合理、使用效果好的削皮、切断机构。

为实现上述目的，本实用新型所提供的技术方案为：芦笋用的削皮、切断机构，它包括有削皮机壳，削皮机壳顶部一侧安装有进料斗，进料斗出口下方的削皮机壳内设有倾斜安装有削皮导槽，削皮导槽较高一端位于进料斗出口下方，削皮导槽较低一端下方设有集料斗；削皮导槽采用若干条钢丝制成，钢丝两端通过弧形端条连接固定，固定后的削皮导槽呈弧形，其内弧面向上，相邻钢丝之间预留有削皮通道，削皮通道下方的削皮机壳内安装有削皮辊，集料斗呈上大下小的漏斗状，集料斗底部由上至下安装有多个导流筒，相邻导流筒之间预留有切断槽，导流筒一侧的削皮机壳内安装有刀轴，刀轴顶部通过相应的切断电机带动旋转，刀轴轴身上安装有与切断槽相配合的切刀。

所述的削皮辊为两条，分别位于削皮导槽下方两侧。

所述的削皮辊表面设有多条呈螺旋状的削皮槽。

所述的削皮导槽下方的削皮机壳一侧设有皮屑出口。

本实用新型在采用上述方案后，未详细描述的结构及安装方式均可采用市面常规方式，本方案可以根据需要在削皮导槽两端安装振动器，芦笋通过进料斗进入后落在削皮导槽内，削皮导槽一端铰接，另一端设有调节螺栓，方便根据需要对倾斜度进行调节；削皮辊旋转将位于削皮通道内的芦笋表皮削除，削除后的去皮芦笋落入集料斗内垂直下降，在下降过程中切刀通过切断电机带动旋转对去皮芦笋进行切断，切断后从出料口处落出，采用本方案后的结构合理，削皮、切断一次成形，使用效果好。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图。

图2为本实用新型的导流筒位置示意图。

图3为本实用新型的削皮辊结构示意图。

具体实施方式

下面结合所有附图对本实用新型作进一步说明，本实用新型的较佳实施例为：参见附图1至附图3，本实施例所述的芦笋用的削皮、切断机构包括有削皮机壳1，削皮机壳1顶部一侧安装有进料斗2，进料斗2出口下方的削皮机壳1内设有倾斜安装有削皮导槽3，削皮导槽3较高一端位于进料斗2出口下方，削皮导槽3较低一端下方设有集料斗5，削皮导槽3下方的削皮机壳1一侧设有皮屑出口；削皮导槽3采用若干条钢丝制成，钢丝两端通过弧形端条连接固定，固定后的削皮导槽3呈弧形，其内弧面向上，相邻钢丝之间预留有削皮通道，削皮通道下方的削皮机壳1内安装有削皮辊4，削皮辊4为两条，分别位于削皮导槽3下方两侧，削皮辊4表面设有多条呈螺旋状的削皮槽，集料斗5呈上大下小的漏斗状，集料斗5底部由上至下安装有多个导流筒6，相邻导流筒6之间预留有切断槽7，导流筒6一侧的削皮机壳1内安装有刀轴8，刀轴8顶部通过相应的切断电机带动旋转，刀轴8轴身上安装有与切断槽7相配合的切刀9。本实施例未详细描述的结构及安装方式均可采用市面常规方式，本实施例可以根据需要在削皮导槽两端安装振动器，芦笋通过进料斗进入后落在削皮导槽内，削皮导槽一端铰接，另一端设有调节螺栓，方便根据需要对倾斜度进行调节；削皮辊旋转将位于削皮通道内的芦笋表皮削除，削除后的去皮芦笋落入集料斗内垂直下降，在下降过程中切刀通过切断电机带动旋转对去皮芦笋进行切断，切断后从出料口处落出，采用本实施例后的结构合理，削皮、切断一次成形，使用效果好。

以上所述之实施例只为本实用新型之较佳实施例，并非以此限制本实用新型的实施范围，故凡依本实用新型之形状、原理所作的变化，均应涵盖在本实用新型的保护范围内。