[实用新型]一种奶酪切割装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及奶酪切割技术领域，具体为一种奶酪切割装置。

背景技术

奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩。荷兰是世界出口奶酪最多的国家。通常都会用奶酪商家提供的刀具进行切割，但是利用传统塑料刀具切割奶酪时不仅感觉不好切割而且还很容易造成浪费，奶酪被切割成乱七八糟的形状，切出来的奶酪大小也不统一。因此，发明一种奶酪切割装置来解决上述问题很有必要。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种奶酪切割装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种奶酪切割装置，包括保护罩，所述保护罩的形状为圆柱形，且在保护罩的上方中间位置设有通孔，所述通孔的上方连通有套筒，所述套筒上均匀开有限位槽，所述套筒的内侧下端固定连接有支撑块，所述套筒的内部设有弹簧，所述弹簧的内侧设有支撑柱，所述支撑柱上开有限位孔，所述限位孔的内部插接有限位块，所述支撑柱的上端固定连接有按压座，所述支撑柱的下端固定连接有切割刀片，所述保护罩的内壁上嵌有紫外杀菌灯。

优选的，所述保护罩的材质为透明塑料材质。

优选的，所述限位块的形状为圆柱体，且限位块的直径小于限位槽的宽度，所述限位块的长度大于套筒的直径。

优选的，所述限位槽的成米字形设置。

优选的，所述支撑柱的长度大于保护罩的厚度。

优选的，所述保护罩的外表面上固定连接有把手。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：该奶酪切割装置，通过在保护罩的上方中间位置设置的通孔，在通孔的上方连通有套筒，在套筒上开有成米字形的限位槽，套筒的内部设置有弹簧，在弹簧的内部设置的支撑柱，在支撑柱的中部设置的限位块，可以卡在限位槽内，使用时，只需要将保护罩罩在奶酪上，按下按压座即可，弹簧的弹力可以将切割刀片自动弹回，从而实现切割，通过设置的紫外杀菌灯，方便进行杀菌消毒，该实用新型设计合理，结构简单，操作简单方便，不容易出现变形，便于消毒，值得大力推广。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的套筒结构示意图；

图3为本实用新型的支撑柱结构示意图。

图中：1保护罩、2通孔、3支撑块、4弹簧、5支撑柱、6限位孔、7限位块、8按压座、9套筒、10把手、11切割刀片、12紫外杀菌灯、13限位槽。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，一种奶酪切割装置，包括保护罩1，所述保护罩1的形状为圆柱形，且在保护罩1的上方中间位置设有通孔2，所述通孔2的上方连通有套筒9，所述套筒9上均匀开有限位槽13，所述套筒9的内侧下端固定连接有支撑块3，所述套筒9的内部设有弹簧4，所述弹簧4的内侧设有支撑柱5，所述支撑柱5上开有限位孔6，所述限位孔6的内部插接有限位块7，所述支撑柱5的上端固定连接有按压座8，所述支撑柱5的下端固定连接有切割刀片11，所述保护罩1的内壁上嵌有紫外杀菌灯12。

进一步地，所述保护罩1的材质为透明塑料材质。

进一步地，所述限位块7的形状为圆柱体，且限位块7的直径小于限位槽13的宽度，所述限位块7的长度大于套筒9的直径。

进一步地，所述限位槽13的成米字形设置。

进一步地，所述支撑柱5的长度大于保护罩1的厚度。

进一步地，所述保护罩1的外表面上固定连接有把手10。