[实用新型]灵武长枣冷库高效快速预冷系统

说明书

技术领域

本实用新型属于果蔬保鲜领域，具体涉及一种灵武长枣冷库高效快速预冷系统。

背景技术

灵武长枣是宁夏具有地方特色的优良鲜果品种，其果实色艳、肉厚、酸甜可口，富含多种维生素和矿物质，尤其VC含量最高，被誉为活“维生素丸”，有“百果之王”的美誉。灵武长枣采后所带的热量较大，较高的品温会增加长枣呼吸强度，最终导致衰老和变质，预冷是保持灵武长枣品质，延长货架期的重要手段之一，通过预冷可以减少产品损耗，节省能源，但是传统冷库库体大，对果蔬数量要求较高，且大量果蔬同时预冷时预冷效率低，预冷耗时长，耗能大。

现有技术中，灵武长枣保鲜存在的问题如下：

1、传统冷库静置预冷完成后，需对果蔬进行二次搬运，进行贮藏处理；耗费时间，耗费人力；2、静置预冷贮藏期间，由于预冷时间过长，果蔬易失水；3、传统静置预冷，由于传热传置慢，预冷效率慢。

通过检索，发现现有的专利的公开内容如下：

对比实用新型号为CN205567649U，实用新型名称为差压预冷果蔬保鲜装置，本装置利用差压预冷原理，通过装置顶端后部的若干个风机将装置内的空气抽出，外部低温仓的冷空气从敞口端进入直接传至果蔬内部，实现冷热空气循环对流，达到装置内果蔬保鲜的目的，存在问题：遇冷完后需进行二次搬运，预冷时间过长后易失水，影响果蔬品质。

对比专利号为CN 105867460A，专利名称为一种果蔬预冷装置的温度控制方法，该方法能够将相同品种或不同品种的果蔬，在最优化的时间内水冷却完全，实现一次冷却至目标预冷温度，存在问题：无法大批量预冷果蔬，遇冷效率低。

本申请提供一种失水少，预冷快的系统，保证预冷效果。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足之处，提供一种预冷效果好、保鲜效果好的灵武长枣冷库高效快速预冷系统。

本实用新型采用的技术方案是：

一种灵武长枣冷库高效快速预冷系统，包括冷库，在冷库内间隔放置多个预冷循环装置，所述预冷循环装置包括冷库包括外层塑料大帐，内层塑料大帐，外层塑料大帐底部接触冷库地面，外层塑料大帐与内层塑料大帐顶部开口与通风管道相连通，通风管一端部安装轴流式排风机，轴流式排风机固定在通风管内，内层塑料大帐设置托盘，在托盘上叠放多个货物筐，在托盘中部制有方形通孔，在方形通孔对应的内层塑料大帐底部安装臭氧发生器，在塑料大帐内部上部安装紫外灯，在外层塑料大帐和内层塑料大帐上设置与冷库连通的压力调节阀。

而且，所述外层塑料大帐和内层塑料大帐的四面均布孔隙。

而且，在每个每筐货物的底部安装出气管。

本实用新型具有积极有益的效果：

1、本实用新型采用的灵武长枣冷库高效快速预冷系统包括冷库、外层大帐，内层大帐，外层大帐、内层大帐上端开口与通风管相连，通风管与轴流式排风机相连，大帐内有整跺货物，整跺货物由数筐货物组成，整跺货物放在托盘上，将采摘后预冷与贮藏相结合，既减少贮藏前处理时间，又减少贮藏前处理成本，同时提高预冷效率，预冷时在装置前安装加湿器，增加热负荷，降低果蔬水分散失。

2、本实用新型采用的盛果蔬所用托盘采用导冷效果好的发泡金属、如发泡金属铝，可显著提高预冷效率。

3、本实用新型采用的双层塑料大帐，内层塑料大帐打孔，外层塑料大帐不打孔，待预冷完除去外层大帐，可营造原位差压预冷的状态，缩短贮藏前处理时间。

4、本实用新型提供的该装置多垛货物共用一个轴流式排风机，可同时预冷多垛货物，且底部托盘采用导冷效果好的金属材料，如发泡金属铝，可显著增加遇冷效率。

5、本实用新型提供的灵武长枣冷库高效快速预冷装置。包括外层大帐，内层大帐，外层大帐、内层大帐上端开口与通风管相连，通风管与轴流式排风机相连。大帐内有整跺货物，整跺货物由数筐货物组成，整跺货物放在托盘上。将采摘后预冷与贮藏相结合，既减少贮藏前处理时间，减少人力搬运，又减少贮藏前处理成本，同时提高预冷效率。

附图说明

图1为预冷循环装置的结构示意图；

图2为快速预冷系统的结构示意图。

具体实施方式

以下结合具体实施例进一步阐述本实用新型。下述实施例中所涉及的方法，如无特别说明均为常规方法。