[实用新型]一种金枪鱼冷冻机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种冷冻机，具体是一种金枪鱼冷冻机。

背景技术

金枪鱼(tuna)是一种大型远洋性重要商品食用鱼。见于世界暖水海域，与鲭、鲐、马鲛等近缘，通常同隶鲭科。科内和种间都有相当大变异，分类也很不相同，权威对此意见不一。金枪鱼又叫鲔鱼，香港称吞拿鱼，澳门以葡萄牙语旧译为亚冬鱼，大部分皆属于金枪鱼属。金枪鱼的肉色为红色，这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。有些金枪鱼，例如蓝鳍金枪鱼可以利用泳肌的代谢；使体内血液的温度高于外界的水温。这项生理功能使金枪鱼能够适应较大的水温范围，从而能够生存在温度较低的水域。游泳速度快，瞬时时速可达160千米，平均时速约60-80千米。金枪鱼分布在印度洋、太平洋中部与大西洋中部、属于热带-亚热带大洋性鱼。金枪鱼的游程很远，过去曾经在日本近海发现过从美国加州游过去的金枪鱼。金枪鱼有8个品种，其中多数品种体积巨大，最大的体长达3.5米，重达600至700千克，而最小的品种只有3千克重。鲔鱼的繁殖能力很强，一条50千克重雌鱼，每年可产卵500万粒之多。金枪鱼是一种很受欢迎的海产，经济价值高。由于各国政策、活动及渔民们的过度捕捞，已对它们的种群数量造成威胁，最明显的莫过于蓝鳍金枪。因此国际间开始管制金枪鱼的捕捞，但成效相当有限；

金枪鱼是一种远洋鱼类，离开海水很快就会死亡，所以要从海边把鱼运到内陆必须对金枪鱼进行冷冻处理才能保证金枪鱼的新鲜，现有的金枪鱼冷冻机对金枪鱼的冷冻速度较慢同时存在冷冻不均匀的现象，对金枪鱼的品质有一定的影响，同时在对金枪鱼冷冻之前缺乏对金枪鱼的清洗和杀菌处理，对金枪鱼的品质造成了一定的影响。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种金枪鱼冷冻机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种金枪鱼冷冻机，包括第一导液管、清洗喷头、冷冻仓、第一制冷机、第二制冷机、输送装置、支撑腿、安装板、接水漏斗、第二导液管、储液箱、挡板和底板，所述底板顶部上方设置有输送装置，所述输送装置顶部左上方设置有若干个清洗喷头，所述清洗喷头通过第一导液管与储液箱的出液口连接，所述储液箱固定安装在安装板的顶部，所述安装板两侧分别固定安装在支撑腿内侧，所述支撑腿对称安装在底板底部，所述储液箱内装有氯化钙溶液，第一导液管上安装有增压泵，所述底板顶部正对清洗喷头的位置沿四周设置有挡板，所述底板上对应清洗喷头的位置开设有若干个第一通孔，所述第一通孔下方设置有接水漏斗，所述接水漏斗通过支架固定安装在安装板顶部，所述接水漏斗的出水口通过第二导液管与储液箱的进液口连接，底板顶部设置有冷冻仓，所述输送装置穿过冷冻仓，所述冷冻仓内侧顶部通过螺栓固定安装有第一制冷机，所述冷冻仓内侧底部通过螺栓固定安装有第二制冷机。

作为本实用新型进一步的方案：所述输送装置包括输送带、驱动辊和支撑柱，所述支撑柱底端固定安装在底板顶部，支撑柱顶端通过轴承转动安装有驱动辊，所述驱动辊外侧套设有输送带。

作为本实用新型再进一步的方案：所述输送带上开设有若干个第二通孔。

作为本实用新型再进一步的方案：所述接水漏斗内部上方设置有过滤层。

作为本实用新型再进一步的方案：所述底板顶部通过L型支撑杆固定安装有紫外线消毒灯，所述紫外线消毒灯位于输送装置上方。

作为本实用新型再进一步的方案：所述支撑腿底部安装有万向轮，所述万向轮上设置有锁紧装置。