[实用新型]用于水代法芝麻香油制作的升降转换架

说明书

用于水代法芝麻香油制作的升降转换架，包括上立架、下立架、十字安装架和底架，下立架固定在底架上，上立架位于下立架的上方，上立架的下端与下立架的上端之间设有用于驱动上立架转动的驱动转向机构，十字安装架包括中心架、左安装架、右安装架、前安装架和后安装架，左安装架、右安装架、前安装架以及后安装架绕中心架外周设置并合围成整体呈十字形的框架；综上所述，本实用新型可以实现搅拌机构与墩油机构的更换，不需要频繁更换相应的组件，与专利文献“墩油机”相比较，不需要频繁的更换相应的组件，操作简单，节约了人工劳动强度。

技术领域

本实用新型属于香油制作设备技术领域，具体涉及一种用于水代法芝麻香油制作的升降转换架。

背景技术

小磨香油是人们日常生活中极佳的调味品，具有极高的营养价值和保健作用。小磨香油是通过小石磨（直径500mm--1000mm）低温磨制，而且石磨磨制的整个过程只有65摄氏度左右，在这一温度下，香油中的主要芳香物质及功能性营养成分几乎不受任何损失。这些经过磨制流程研磨出来的物质叫做酱胚，要提炼香油的话必须在酱胚中倒入一定比例的优质饮用水，利用油料中非油成分对水和油的亲和力不同，另外加上油水密度差，在经过反复物理搅拌后，不断地将油和亲水性蛋白质、碳水化合物等分开，将油置换出来，这就是所谓的“水代法”小磨香油。

一般来说，“水代法”主要包括两个步骤 ：搅油、墩油。 其中，搅油即是将酱胚与一定比例的优质饮用水混合，然后利用搅棍借助搅拌器将酱胚与水不断搅拌直至搅匀，慢慢的出现油与胚分离 ；墩油即是利用墩油壶不断地对墩油锅中的油水混合物进行墩压，加快油料中非油成分与水的结合，促进香油快速分离 ；利用油料中非油成分对水和油的亲和力不同，油水比重不同，不断地将油从混合物中全部置换出来，实现取油的过程。

现有技术中，利用“水代法”生产香油的设备多种多样，但大都较为老旧，生产效率较低，不适合大规模生产，而且搅油装置、墩油装置以及晃油装置都需要人工更换人工成本高，操作麻烦，在现代社会愈加不能满足人们对小磨香油的需求；专利号为CN104419514A的专利文献公开了一种“墩油机”，该设备能够实现搅油、墩油以及晃油，解决了现有技术中“水代法”生产香油设备效率低的问题，但是该设备使用起来并不方便，例如进行搅油作业后，需要墩油作业，此时需要人工将搅油体拆卸掉，然后安装墩壶以及第一连杆机构，此过程人工操作麻烦，当墩油作业结束后，需要取下墩壶，然后更换第二连杆机构，操控离合器使得下传动轴不再对晃油锅传动动力；由以上分析，该设备需要在搅油、墩油以及晃油作业之间频繁地需要人工更换设备，使用起来极不方便。

实用新型内容

本实用新型为了解决现有技术中的不足之处，提供一种结构设计合理、节约人工成本、不需要频繁更换设备组件的用于水代法芝麻香油制作的升降转换架。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：用于水代法芝麻香油制作的升降转换架，包括上立架、下立架、十字安装架和底架，下立架固定在底架上，上立架位于下立架的上方，上立架的下端与下立架的上端之间设有用于驱动上立架转动的驱动转向机构，十字安装架包括中心架、左安装架、右安装架、前安装架和后安装架，左安装架、右安装架、前安装架以及后安装架绕中心架外周设置并合围成整体呈十字形的框架，中心架沿垂直方向移动装配在上立架上，上立架底部设置有用于驱动中心架沿上立架上下移动的丝杠升降机。

驱动转向机构包括固定在下立架上端部的转向电机，上立架的下端通过转盘轴承转动连接在下立架的上端，转向电机的主轴垂直向上并连接有齿轮，齿轮与转盘轴承的外圈啮合传动。