[实用新型]多功能无烟烧烤箱

说明书

本实用新型公开了一种多功能无烟烧烤箱，包括箱体，其中部设置有炉体，所述炉体顶部的外缘设置有固定架，所述固定架上设置有传送链条，所述传送链条上均匀布设有支撑签子的签子架；所述箱体的一侧设置有进料口和出料口；刷油器，其设置于所述箱体靠近所述进料口的一侧的侧部；给料器，其设置于所述箱体内与刷油器相对的一侧；电机，其与所述传送链条相连接。其使得肉串在箱体内转动一周即可熟透食用，仅需在进料口添加肉串即可完成烧烤，大大减轻了工作量，提高了工作效率，同时减少了烟雾的扩散，既环保又节省人力。同时，能够在烤制肉串时自动刷油和撒佐料，降低了工作强度，同时提高了食品卫生和口感。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，特别涉及一种多功能无烟烧烤箱。

背景技术

烧烤(barbecue)，可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物，且随着时间的推移，越来越受到人们的欢迎。

烧烤炉是一种用于烧烤羊肉串、蔬菜，烤肉等的设备，以碳烤炉最常见。几乎中国每一个城市的烧烤店、烧烤摊都能看到碳烤炉。周末将烧烤炉带上小车到野外，一边聊天，一边畅饮，一边享受烧烤的乐趣，减轻了平时上班的辛苦之余，又为都市生活新增亮点，是一种能提高人们生活品质的新产品。

但是传统的烧烤还需要商家站在碳烤炉旁进行手工烧烤，尤其是夏季使得工作人员受烟熏火燎，以及高温的煎熬，且传统的碳烤炉在燃烧时，产生大量的烟雾和有害气体，对自然环境造成了极大的损害、污染环境，烟雾或有害气体等也会对人的身体造成伤害。

因此，在现有烧烤设备存在诸多缺点的前提下，获得一种安全环保、能量利用率高的烧烤设备成为了本领域技术人员研究的重点和始终追求的目标。

实用新型内容

本实用新型的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。

本实用新型还有一个目的是提供一种多功能无烟烧烤箱，使得肉串在箱体内转动一周即可熟透食用，仅需在进料口添加肉串即可完成烧烤，大大减轻了工作量，提高了工作效率，同时减少了烟雾的扩散，既环保又节省人力。

本实用新型还有一个目的是提供一种多功能无烟烧烤箱，能够在烤制肉串时自动刷油和撒佐料，降低了工作强度，同时提高了食品卫生和口感。

为了实现根据本实用新型的这些目的和其它优点，提供了一种多功能无烟烧烤箱，包括：

箱体，其中部设置有炉体，所述炉体顶部的外缘设置有固定架，所述固定架上设置有传送链条，所述传送链条上均匀布设有支撑签子的签子架；所述箱体的一侧设置有进料口和出料口；

刷油器，其设置于所述箱体靠近所述进料口的一侧的侧部；

给料器，其设置于所述箱体内与刷油器相对的一侧；

电机，其与所述传送链条相连接。

优选的是，所述的多功能无烟烧烤箱中，所述签子架的具体结构为：所述签子架在与所述传送链条连接的一端为具有3个杈端的Y形设置，1个所述杈端与所述传送链条固定连接，另两个所述杈端与地面平行，用于支撑签子，用于支撑签子的两个杈端中的任一个的中部连接有向下延伸的签子稳定架，所述签子稳定架的下端向所述传送链条旋转方向弯折90°，并在弯折的顶端设置有与弯折部分垂直的横杆；

所述刷油器包括给油柱、第一转轴、刷架和耐高温的刷体，所述刷架为由两根杆体交叉构成的十字形结构，所述第一转轴连接于所述刷架的十字交叉点，所述刷体活动连接于所述杆体的各顶端，所述给油柱设置于远离所述炉体的一侧，并距离所述第一转轴一定距离，以在所述刷架旋转时，所述刷体的刷毛能够与所述给油柱相接触；