[实用新型]一种双侧对向切片机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种切片机，尤其涉及一种软性材质切片机。

背景技术

在菌菇加工领域，品相较好的成菇不需加工便可以获得最好的价格，通常以鲜菇的形式直接售卖；次等的成菇一般进行烘干处理，以干菌的形式售卖。

干菌的优势在于可以长期储存。同时，成菇烘干之后，由于水份被强行祛除，其外形特征不明显，尤其对于杏鲍菇等品种，一般先切片处理后，再烘干处理，如此可提高烘干效率，并节省储存空间。

由于成菇是软性纤维，在切片时，需要切刀完全与切面接触才能完成切片与成菇的分离。此时，如将切片机设计为成砧板相接完成切片，则切刀的刃面容易磨损；如将切片机设计为悬空设计，则容易切伤手指，或者由于成菇的受力变形导致切片效果不良。

发明内容

为了解决上述问题，本实用新型提供一种双侧对向切片机，其采用刀片组侧向切割的方式对被切物体完成切片作业。

本实用新型的发明目的是这样实现的：

一种双侧对向切片机，其特征是，包括：用于放置被切物体的工作台；

设置在工作台上方的两组切刀组，所述切刀组的侧面与工作台的上台面平行；

与其中之一切刀组连接的用于带动切刀组运动的第一传动件，所述切刀组为主动切刀组，另一切刀组为被动切刀组；以及

与传动件传动连接的用于驱动传动件运动的驱动部，所述驱动部通过传动件带动主动切切刀组相对于被动切刀组作相向运动、反向运动，所述相向运动、反向运动依次互为接替；

其中，所述被动切刀组与主动切刀组的刃口相对，且互相嵌套设置。

其中，所述工作台是桌面、传送带或其它可以托举被切物体的具有平整台面的构件。

其中，所述切刀组包括：以恒定间距层叠设置的切刀片、与切刀片的一端相连接用于固定切刀片的固定部，切刀片与固定部一体成型或可拆卸连接，同一切刀组中，所述切刀片至少有两个；所述恒定间距大于与其对向设置的切刀组的切刀片的厚度。

其中，所述传动件包括：偏心轮、设置在偏心轮侧面的第一传动杆，所述偏心轮与驱动部传动连接；所述第一传动杆的一端与偏心轮铰接，另一端与主动切刀组铰接。

或者，所述传动件包括：偏心轮、设置在偏心轮侧面的第一传动杆、与第一传动杆另一端铰接的第二传动杆、用于滑动固定第二传动杆的导向槽；所述偏心轮与驱动部传动连接，所述第一传动杆与偏心轮铰接，所述第二传动杆穿设在导向槽内，所述导向槽的槽向垂直于主动切刀组的背面设置，第二传动杆的另一端垂直于主动切刀组的背面与主动切刀组固定连接。

或者，所述传动件包括：偏心轮、设置在偏心轮侧面的第一传动杆、与第一传动杆另一端铰接的中间杆、与中间杆铰接的两个第二传动杆；所述偏心轮与驱动部传动连接，所述第一传动杆与偏心轮铰接，两个所述第二传动杆的一端通过中间杆铰接，两个第二传动杆的另一端分别与切刀组的另一端铰接。

其中，所述驱动部是交流减速电机、直流电机、或其它可以提供圆周运动动力的驱动装置。

一种实施方式中，所述被动切刀组一端固定在工作台上，所述被动切刀组与主动切刀组的交叉中心可拆卸铰接，所述驱动部带动偏心轮圆周转动，设置在偏心轮侧面的传动杆带动主动切刀组一端往复运动。

一种实施方式中，所述被动切刀组、导向槽固定在工作台上，所述驱动部带动偏心轮圆周运动，设置在偏心轮侧面的第一传动杆通过第二传动杆带动主动切刀组往复运动。

应当明白，所述相向运动、反向运动是指以其中之一切刀组为参照物的机械运动方式；所述恒定间距是指同一切刀组中，两相邻的切刀片相邻两侧面的距离。

双侧对向切片机的工作原理是：被切物体放置在两组切刀组之间，以对向设置的切刀组的刃面互为砧面，通过两组切刀组的相向运动，完成对被切物体的切片作业，通过两组切刀组的反向运动，完成两组切刀组的分离，为下一次切片作业打下基础。所述切刀组的侧面与工作台的上台面平行设置，便于被切物体切片完成后，部分切片通过切刀片间的间隙掉落工作台，部分粘在切刀片上的切片通过再次切刀作业掉落切刀片后方，并通过切刀片的运动掉落工作台。

优选方案是，所述一种双侧对向切片机用于菌类的切片作业。

为了收集被切物体的切片，所述工作台的两侧设有用于收集切片的收集箱，所述收集箱设置在设置有切刀组的工作台两侧。

为了加快切片速度，所述被动切刀组的一端也与传动件连接。