[实用新型]一种烧烤炉内胆装置

说明书

本实用新型公开了一种烧烤炉内胆装置，包括筒式内胆本体，内胆本体内侧壁固定有供木片插入并竖直设置的多个插槽，插槽下端固定有防木片下滑的下挡片；插槽包括成对称设置的左插板和右插板，左插板和右插板均为剖面成L型的板体；还包括储水槽和通孔，下挡片两侧分别与左插板和右插板下端焊接密封，下挡片高度为插槽高度的三分之一；内胆本体外壁固定有弧形设置的储水槽，储水槽与下挡片同高度，内胆本体上设有连通储水槽和插槽的通孔。本实用新型结构简单，使用方便，设计精巧，可提供不同烧烤口味，并减少香料的涂抹次数。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，尤其涉及一种烧烤炉内胆装置。

背景技术

烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来做羊肉串、烤肉等。烧烤炉分为3种，炭烧烤炉、气烤炉和电烤炉，其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉、全羊炉等等。

现有技术中，全羊炉内会设置内胆，内胆能够阻挡热量外散，提高热量利用效率，并且能够烧烤过程中溅起的油滴飞溅。由于不同地区或不同季节对于烧烤口味的要求不同，则需要设置不同的烧烤炉进行烧烤或涂抹相应的香料，不仅加工设备制造成本较高，且费时费力。

因此，为适应各个地区对烧烤口味的特殊要求，解决如何尽快适应当地烧烤口味的难题，本本领域技术人员亟待解决的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种烧烤炉内胆装置，旨在提供一种能够改变烧烤口味，方便适应不同地区消费者使用的烧烤炉设备。

本实用新型是这样实现的：

一种烧烤炉内胆装置，包括筒式内胆本体、水盒、碳盒、半悬轴支架和隐藏式风机，所述内胆本体下端设有水盒，所述水盒中部设有碳盒，所述碳盒上方设有竖直同轴线的半悬轴支架，所述碳盒侧壁通过管道连接隐藏式风机，所述隐藏式风机设于所述水盒下方；所述内胆本体内侧壁固定有供木片插入并竖直设置的多个插槽，所述插槽下端固定有防木片下滑的下挡片；所述插槽包括成对称设置的左插板和右插板，所述左插板和右插板均为剖面成L型的板体。

优选的，所述插槽数量为10个，且每5个插槽组成一个插槽组，两个所述插槽组以所述内胆本体竖直中心轴线为轴中心对称。

优选的，所述插槽设于所述内胆本体内壁竖直的中部。

优选的，还包括储水槽和通孔，所述下挡片两侧分别与所述左插板和右插板下端焊接密封，所述下挡片高度为所述插槽高度的三分之一；所述内胆本体外壁固定有弧形设置的储水槽，所述储水槽与所述下挡片同高度，所述内胆本体上设有连通所述储水槽和插槽的通孔。

优选的，所述通孔直径为0.5-1.0mm。

优选的，还包括羊拍子，所述羊拍子挂设在所述半悬轴支架外围；所述羊拍子包括两个拍面，两个拍面通过设置在拍面四角的螺栓固定连接。

优选的，所述内胆本体侧壁上开设有与炉体背面相通的排风口。

本实用新型的有益效果在于：在炉体的内胆本体内壁设置木片插槽，将具备香薰功能的木片或者树枝用水浸润后插入插槽，在烤制烤品的同时，木片受热散发其香味，增加烤炉内部天然香气，适应不同口味人群的需要；并在内胆本体外设置了储水槽，利用通孔结构与插槽和下挡片之间组成连通器结构，可以不断为木片进行补水或补充香薰，提高使用的连续性。本实用新型结构简单，使用方便，设计精巧，可提供不同烧烤口味，并减少香料的涂抹次数。

附图说明

图1是现有技术中使用的烤全羊炉的剖视结构示意图；

图2为本实用新型的内胆本体使用状态图；

图3为本实用新型的单个插槽的放大图；

图4为本实用新型的设有储水槽的内胆本体使用状态图；