[实用新型]食物料理机

说明书

本实用新型涉及厨房家用电器领域，并公开了一种食物料理机，所述食物料理机内形成有食物料理腔，所述食物料理腔的顶壁设有连通所述食物料理腔的通气孔道(4)以及伸管(6)，该伸管的一端连接所述通气孔道，另一端能够向下伸入所述食物料理腔的底部以引入含氧气体。在本实用新型的食物料理机中，通过增设通气孔道及伸管，可在需要时适时通入含氧气体，例如氧气或空气等，以增加氧化反应，促进例如豆浆制作过程中的豆香味物质等的产生，从而获得更具风味的豆浆制品；尤其通过伸管可控制将含氧气体通入豆浆液面上方或下方，通入液面下方时，可进一步促进搅打，减小搅打后的食材粒径并降低搅打噪音。

技术领域

本实用新型涉及厨房家用电器领域，具体地，涉及一种食物料理机。

背景技术

豆浆机已成为家庭常备的一种厨房家用电器，用户可使用生黄豆通过豆浆机方便地制取豆浆。然而，目前豆浆机制浆普遍带有一些豆腥味，影响豆浆的整体风味和口感。这种豆腥味物质是在豆浆搅打、加热过程中必然伴随产生的，因此如何最大可能地挥发损失掉豆腥味物质，而同时促进豆香味物质尽可能多的产生以形成怡人的豆浆风味，成为当下亟待解决的问题之一。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种食物料理机，能够制作出风味更佳的食材料理。

为了实现上述目的，本实用新型提供一种食物料理机，所述食物料理机内形成有食物料理腔，所述食物料理腔的顶壁设有连通所述食物料理腔的通气孔道以及伸管，该伸管的一端连接所述通气孔道，另一端能够向下伸入所述食物料理腔的底部以引入含氧气体。

优选地，所述通气孔道贯穿所述食物料理腔的顶壁设置以连通所述食物料理腔和外部环境。

优选地，所述食物料理机包括氧气生成装置，所述氧气生成装置的氧气输出口连接通气孔道。

优选地，所述食物料理机包括机身和机头，所述食物料理腔形成在所述机身内，所述机头扣合于所述机身的顶部以封盖所述食物料理腔，所述通气孔道垂直设置于所述机头。

优选地，所述食物料理机为豆浆机、破壁机或养生壶。

优选地，所述伸管为嵌装于所述通气孔道中的多节伸缩套管并包括最大伸出状态和全部回缩状态，在所述全部回缩状态，各节所述伸缩套管均回缩至所述通气孔道中，在所述最大伸出状态，各节所述伸缩套管逐级向下伸出至所述食物料理腔的底部。

优选地，在所述伸管中，各节所述伸缩套管的向下伸出长度能够调节。

优选地，所述伸管为嵌装于所述通气孔道中并向下伸入至所述食物料理腔的底部的软管，该软管设有管夹。

优选地，所述伸管包括依次连接的嵌套管段、弯管段和旋转管段，竖直状的所述嵌套管段嵌装于所述通气孔道中，所述旋转管段包括竖直状的本体管，该本体管的顶端连接有横向连接弯头，所述弯管段的竖直连接端与所述嵌套管段的底端连接，所述弯管段的横向连接端与所述横向连接弯头形成可枢转的套接。

优选地，所述旋转管段能够在水平枢转位置与竖直枢转位置之间枢转，在所述水平枢转位置，所述旋转管段的本体管贴靠于所述食物料理腔的顶壁的底面，在所述竖直枢转位置，所述旋转管段的所述本体管竖直向下地伸入至所述食物料理腔的底部。

在本实用新型的食物料理机中，通过增设通气孔道及伸管，可在需要时适时通入含氧气体，例如氧气或空气等，以增加氧化反应，促进例如豆浆制作过程中的豆香味物质等的产生，从而获得更具风味的豆浆制品；尤其通过伸管可控制将含氧气体通入豆浆液面上方或下方，通入液面下方时，可进一步促进搅打，减小搅打后的食材粒径并降低搅打噪音。

本实用新型的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。

附图说明