[实用新型]洗料系统及烹饪器具

说明书

本实用新型提供了一种洗料系统及烹饪器具，其中，洗料系统包括：洗料腔体；进水组件，连接至所述洗料腔体的进水孔，用于向所述洗料腔体内送水；送料组件，连接至所述洗料腔体的进料进气孔，用于向所述洗料腔体内送料进风；超声波换能器，设置在所述洗料腔体的槽壁上，用于在所述洗料腔体中的物料在水和风的作用下翻滚时向所述洗料腔体内辐射超声波，其中，所述洗料腔体的槽壁上设置有固定架，所述超声波换能器通过所述固定架固定在所述洗料腔体的槽壁上。本方案提供的洗料系统，利用超声波的机械振动能量可以促进比较牢固地附着在物料表面的污物杂质发生脱落，提高洗料的洁净程度，从而提升用户体验。

技术领域

本实用新型涉及厨房电器领域，具体而言，涉及一种洗料系统及一种烹饪器具。

背景技术

目前，对于全自动电饭煲而言，洗料是一个很重要的环节，洗料洁净效果的好坏直接影响用户的食用体验，一般采用水洗的形式进行洗料，具体地可以通过固定清洗时间和清洗次数进行清洗，其中，清洗时间和清洗次数主要是根据洗料效果的实验数据确定的，但是，物料表面附着的一些比较牢固的杂质无法通过水的翻滚冲刷达到使其与物料分离的目的，导致清洗效果不佳。

实用新型内容

为了解决上述技术问题至少之一，本实用新型的一个目的在于提供一种洗料系统，通过利用超声波的机械振动能量可以促进比较牢固地附着在物料表面的污物杂质发生脱落，达到提高洗料的洁净程度的效果，从而提升用户体验。

本实用新型的另一个目的在于提供一种具有上述洗料系统的烹饪器具。

为实现上述至少一个目的，根据本实用新型的第一方面，提供了一种洗米系统，包括：洗料腔体；进水组件，连接至所述洗料腔体的进水孔，用于向所述洗料腔体内送水；送料组件，连接至所述洗料腔体的进料进气孔，用于向所述洗料腔体内送料进风；超声波换能器，设置在所述洗料腔体的槽壁上，用于在所述洗料腔体中的物料在水和风的作用下翻滚时向所述洗料腔体内辐射超声波，其中，所述洗料腔体的槽壁上设置有固定架，所述超声波换能器通过所述固定架固定在所述洗料腔体的槽壁上。

在该技术方案中，当由送料组件送入洗料腔体内的物料在进水组件送的水以及送料组件送的风的作用下进行翻滚粗洗时，通过设置在洗料腔体的槽壁上的超声波换能器向洗料腔体内辐射超声波，利用超声波的机械振动能量使洗料水的微气泡产生空化破裂，继而使附着在洗料腔体内的物料表面的比较牢固的污物杂质在由破裂产生的强烈冲击的作用下脱离物料表面，则利用超声波进行精洗物料的形式具有无孔不入的特点，可以实现对物料表面强化净洗的效果，在实现自动洗料的同时有效地提高了洗料的洁净程度，从而提升用户体验；具体地，超声波换能器通过安装在洗料腔体的槽壁上的与其适配的固定架中的形式固定，其中，该固定架可以通过焊接等不打孔的方式设置在槽壁上，确保洗料腔体的密封性能，这样不仅可以实现对超声波换能器的有效保护，防止超声波换能器内进入水汽造成的损坏，同时，可以避免物料，比如米粒或其他颗粒物等，卡滞在固定架与洗料腔体之间的缝隙中导致超声波换能器共振能力降低或共振频率偏移的问题，从而保证通过超声波进行洗料的洁净效果；进一步地，超声波换能器可以自与其电连接的超声波发生器接收超声波，继而转换成超声波的机械振动能量。

另外，本实用新型提供的上述技术方案中的洗米系统还可以具有如下附加技术特征：

在上述技术方案中，优选地，所述超声波换能器设置在所述洗料腔体的底部槽壁和/或侧面槽壁上。

在该技术方案中，一方面，可以将超声波换能器单独设置在洗料腔体的底部槽壁或侧面槽壁上，为了确保利用超声波的机械振动能量提高洗料的洁净程度的效果，当将其设置在侧面槽壁上时，可以优选地设置在侧面槽壁的下半部分区域，以对多数位于洗料腔体的下半部分的物料进行清洗；另一方面，也可以在洗料腔体的底部槽壁和侧面槽壁均设置超声波换能器，即通过设置多个位于不同位置的超声波换能器实现对洗料腔体的物料的全方位的清洗，进一步地，在清洗过程中，可以使位于底部槽壁和侧面槽壁上的超声波换能器同时向洗料腔体内辐射超声波，也可以分时间、分区域启动工作。