[实用新型]一种鱼丸机

说明书

技术领域

本实用新型属于鱼丸子技术领域，具体涉及一种鱼丸机。

背景技术

鱼丸又称“鱼圆”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再制成的圆球状食物，富有沿海特色风味小吃之一。并且鱼丸是福州、闽南、广州、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点，属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。

现有的鱼丸机不能够在送料制作完成及时对产品进行切断，使得产品的弹性下降，进而影响鱼丸的口感，同时鱼丸的大小调节不便，鱼丸的切料部分需要单独安装驱动装置，使得主机结构更加复杂，检修维护不便的问题，为此我们提出一种鱼丸机。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种鱼丸机，以解决上述背景技术中提出现有的鱼丸机不能够在送料制作完成及时对产品进行切断，使得产品的Q弹性下降，进而影响鱼丸的口感，鱼丸的切料部分需要单独安装驱动装置，使得主机结构更加复杂，检修维护不便的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种鱼丸机，包括切料模具、主机支架和传动连杆，所述主机支架的前上端设置有送料电机，且主机支架上靠近送料电机的下方设置有入料桶，所述入料桶的内部设置有送料叶片，所述主机支架上靠近送料叶片的下方设置有定心桶，所述定心桶的下方设置有同心大小头，同心大小头下方设有塑钢齿轮，所述塑钢齿轮与同心大小头的连接处设置有漏斗型成型器，所述主机支架上靠近塑钢齿轮的下方设置有模具安装座，所述切料模具安装在模具安装座上，所述主机支架的内部中间位置设置有成型切料驱动电机，所述成型切料驱动电机的前方设置有十字转换器，所述十字转换器的下方设置有传动齿轮，所述传动齿轮的下方设置有凸轮，所述传动连杆安装在主机支架的内部靠近切料模具的两侧，所述主机支架的侧面设置有螺纹调节拉杆，所述螺纹调节拉杆与传动连杆的连接处设置有调控弹簧。

优选的，所述传动齿轮与凸轮通过螺钉连接。

优选的，所述十字转换器与切料模具通过凸轮和传动连杆传动连接。

优选的，所述送料电机与送料叶片通过转轴连接。

优选的，所述送料叶片为弧形结构。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：切料模具通过传动连杆和安装在十字转换器下方凸轮传动连接，进而便于通过传动电机实现成型和切料同步，使得产品在成型后立即得以被切断，解决了在成型后不能及时进行切断造成产品口感下降的问题，使得产品更加Q弹；成型漏斗与塑钢齿轮卡合在切料模具上方，便于更换成型漏斗的规格，对应的刀片规格也易于同步更换，解决了鱼丸大小难以调节的问题；成型与切料通过同一驱动装置进行驱动，简化机器结构，噪音小，故障率低，易清洗，维护方便。解决了主机检修维护不便的问题；入料桶内设计的叶片便于压送原料，同时下方的定心桶使得原料压送更加均匀。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型中切料传动机构的结构示意图；

图3为本实用新型中切料模具的结构示意图。

图中：1-送料电机、2-入料桶、3-送料叶片、4-定心桶、5-同心大小头、6-塑钢齿轮、7-切料模具、8-模具安装座、9-主机支架、10-传动齿轮、11-成型切料驱动电机、12-十字转换器、13-螺纹调节拉杆、14-调控弹簧、15-凸轮、16-1-第1传动连杆、16-2-第2传动连杆、17-漏斗型成型器。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。