[实用新型]一种制作鸡蛋面的和面机

说明书

技术领域

本实用新型涉及面食机械设备领域，具体来说，涉及一种制作鸡蛋面的和面机。

背景技术

和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。然而，现有的和面机的结构一般包括机架、搅拌容器、搅拌器和动力装置，通过动力装置驱动搅拌器旋转使面和水进行充分的混合，但是现有的生产鸡蛋和面机时，首先将鸡蛋逐个打开，放置在一个容器内，再将鸡蛋打成泡沫，再将打好的鸡蛋倒进和面机内与面一起进行搅拌，但是这种生产鸡蛋面的方式效率较低，不利于大批量鸡蛋面的生产，同时对鸡蛋和面粉的比例不好把控。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种可以高效率、大批量的生产鸡蛋面的鸡蛋和面机，其优点为结构简单，专用于鸡蛋面生产。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：一种制作鸡蛋面的和面机，包括搅拌室，所述搅拌室内横向设置有搅拌轴，所述搅拌轴一端连接有搅拌电机，其特征在于，所述搅拌室内上方一侧设置有加水装置，所述搅拌室上方开设有出蛋口和进料口，所述出蛋口上方设置有打蛋室，所述打蛋室内设置有打蛋机构，所诉打蛋室靠近所述出蛋口的一侧设置有打蛋室门，所述打蛋室门与所述打蛋室之间连接有开合装置。

进一步的，所述打蛋机构包括支架和搅拌器，所述搅拌器通过支架竖直设置在所述打蛋室内，所述搅拌器上设置有时间控制器，所述打蛋室顶端设置有盖板，所述盖板与所述打蛋室通过合页和锁扣固定连接。

进一步的，所述开合装置包括滑槽，所述滑槽水平开设在所述搅拌室的所述出蛋口两侧，所述打蛋室门与所述滑槽滑动连接，所述打蛋室门与所述搅拌室之间连接有气缸。

进一步的，所述开合装置包括一对齿轮，所述一对齿轮相互咬合，所述打蛋室门的一侧与所述打蛋室通过轴转动连接，所述其中一个齿轮固定设置在所述打蛋室门的固定一侧，所述另一个齿轮与所述打蛋室之间连接有电机。

进一步的，所述加水装置包括水龙头，所述水龙头设置在所述搅拌室内壁上，所述水龙头连接有输水管。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于,首先将开合装置关闭，再将鸡蛋打碎，将蛋黄和蛋清全部放在打蛋室内，再启动打蛋机构中的搅拌器，通过搅拌器的转动对打蛋室内的鸡蛋进行打蛋，当打蛋进行一段时间后，时间控制器对搅拌器进行控制，将搅拌器停止，从而将鸡蛋打成泡沫，打蛋完成后，再将面粉通过进料口放进搅拌室内，再启动搅拌电机，通过搅拌电机带动搅拌轴转动，再启动开合装置，将打蛋室门打开，让打好的鸡蛋通过出蛋口落入到搅拌室内，然后通过搅拌轴的转动，让鸡蛋与面粉充分混合，最后将生产鸡蛋面的原料制备好，其优点为缩短了生产周期，提高了加工效率。

附图说明

图1为一种制作鸡蛋面的和面机的内部结构图；

图2为一种制作鸡蛋面的和面机优选方式的内部结构图；

图3为图2中A处的放大图。

附图标记：1、搅拌室；11、进料口；12、进料门；121、把手；2、搅拌轴；21、搅拌电机；3、打蛋室；31、出蛋口；32、支架；4、搅拌器；41、时间控制器；5、盖板；51、合页；52、锁扣；6、滑槽；7、打蛋室门；71、气缸；8、水龙头；81、输水管；91、齿轮；92、电机。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型一种制作鸡蛋面的和面机的实施例做进一步的说明。

一种制作鸡蛋面的和面机，包括搅拌室1，所述搅拌室1内横向设置有搅拌轴2，所述搅拌轴2一端连接有搅拌电机21，其特征在于，所述搅拌室1内上方一侧设置有加水装置，所述搅拌室1上方开设有出蛋口31和进料口11，所述出蛋口31上方设置有打蛋室3，所述打蛋室3内设置有打蛋机构，所诉打蛋室3靠近所述出蛋口31的一侧设置有打蛋室门7，所述打蛋室门7与所述打蛋室3之间连接有开合装置。

当需要对鸡蛋面进行和面时，首先将鸡蛋打碎投入到打蛋室3内，然后再启动打蛋机构，通过打蛋机构对打蛋室3内的鸡蛋进行打蛋工序，当打成泡沫时，打蛋机构停止工作，再将面粉原料通过入料口进入到搅拌室1内，通过加水装置对面粉进行加水的同时，启动搅拌电机21，让搅拌电机21带动搅拌轴2将面粉和匀，此时再启动开合装置，通过开合装置的开启，打蛋室3内的鸡蛋泡沫由于重力通过出蛋口31落入到搅拌室1内，从而将面粉与鸡蛋充分混合，最后得到鸡蛋面的原料，其优点为操作简单，设备稳定，节省人工成本。