[实用新型]一种茶叶智能揉捻装置

说明书

本实用新型涉及一种茶叶智能揉捻装置，包括机架，所述机架上设置有揉捻盘，所述揉捻盘上设置有以其中心做圆周运动的揉捻筒，所述揉捻筒内设置有加压机构，所述机架上设置有驱动揉捻筒运动的传动机构，所述揉捻盘中部设置有出料口及用于开关出料口的卸料板，所述出料口下方设置有卸料漏斗，所述揉捻筒上部设置有环绕揉捻筒的上基体，所述上基体内外叠置设置有分别环绕揉捻筒的清洗机构及竖向吹气机构。有效解决了叶汁及茶叶在揉捻筒及揉捻盘上的残留问题，及时清除残留叶汁及茶叶，保证茶叶生产质量。

技术领域

本实用新型涉及茶叶加工领域，具体涉及一种茶叶智能揉捻装置。

背景技术

揉捻是制茶的重要加工工序，其作用主要是破坏茶叶细胞、揉出茶汁，使冲泡的茶水滋味浓烈醇厚，并使茶叶初步成型。因此，揉捻是影响茶叶外形质量的主要工序，也是奠定茶叶耐泡度的关键环节。

现用的设备将茶叶放入揉捻筒，压盖通过手动操作向下按压茶叶，揉捻筒通过曲柄摇杆机构与传动机构的作用，在揉捻盘上方做圆周运动，对茶叶进行按压、揉捻，达到对茶叶双重揉捻及缩小体积之功能。

茶叶揉捻后叶汁被释放出来，由于茶叶的叶汁具有较强的粘附性，容易粘附揉捻筒及揉捻盘上，时间一长便会使揉捻筒及揉捻盘变黑，清洗困难，而且叶汁使揉捻筒及揉捻盘容易粘附灰尘及其他有毒物质，不卫生。须知茶叶制作过程中不可对茶叶进行洗涤，而茶叶制作完成后冲泡开水即可饮用，因此茶叶的制作过程中对卫生环境的需求极为重要。茶叶揉捻后产生释放的汁液使茶叶具有粘性，部分茶叶粘附于揉捻筒壁面及揉捻盘底面，一般采用手工清理，十分麻烦，降低茶叶生产效率；而且现有的揉捻筒与揉捻盘距离较近，揉捻盘为提高揉捻效果会在盘面设置辅助凸起，这给残留的茶叶清理造成困难；若不清理，这些残留的茶叶将会过度揉捻，而过度揉捻的茶叶将混入下一批需进行揉捻的茶叶里面，影响整体茶叶品质。

实用新型内容

本实用新型目的是提供一种茶叶智能揉捻装置，它能有效地解决背景技术中所存在的问题。

本实用新型所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现 ：

一种茶叶智能揉捻装置，包括机架，所述机架上设置有揉捻盘，所述揉捻盘上设置有以其中心做圆周运动的揉捻筒，所述揉捻筒内设置有加压机构，所述机架上设置有驱动揉捻筒运动的传动机构，所述揉捻盘中部设置有出料口及用于开关出料口的卸料板，所述出料口下方设置有卸料漏斗，所述加压机构包括固定于揉捻筒外侧的支架及设置于支架上的驱动电机，所述驱动电机通过丝杆及导杆连接有压盖，所述压盖伸入揉捻筒内，所述揉捻筒上部设置有环绕揉捻筒的上基体，所述上基体内外叠置设置有分别环绕揉捻筒的清洗机构及竖向吹气机构，所述清洗机构设置有多个沿揉捻筒内壁对其进行清洗的竖向出水口，所述竖向出水口末端呈向外扩散状，所述竖向出水口沿出水方向在环绕揉捻筒的内壁面扩散形成向下流通的环形水流，所述竖向吹气机构的气口沿揉捻筒内壁竖直向下吹送，所述气口环绕揉捻筒内壁面形成竖向环形气口，所述环形气口形成包围环形水流及揉捻筒内壁面的环形气流。

本实用新型工作原理如下：

传动机构驱动揉捻筒在揉捻盘上做圆周运动以对茶叶进行揉捻，揉捻时驱动电机驱动压盖下压，对茶叶进行压紧，通过揉捻盘与揉捻筒之间形成的揉捻空间进行茶叶揉捻加工。茶叶揉捻加工后打开卸料板使大部分茶叶由出料口脱离，竖向吹气机构通过环形气口对揉捻筒内壁进行吹气处理，清除揉捻筒内壁上残留的茶叶，清除效果简单有效，而且不损伤茶叶，有效解决了揉捻筒内茶叶残留粘附的问题，保证每个批次的茶叶揉捻不残留，提高了成批茶叶的质量。茶叶揉捻完成后经由出料口脱离，然后启动清洗机构，竖向出水口末端呈向外扩散状，多个竖向出水口形成了环绕揉捻筒的内壁面的环形水流，环形水流全面覆盖揉捻筒内壁面，对其进行冲洗，从而清除粘附于揉捻筒内壁面上的茶叶汁液，保证揉捻筒的清洁度，保证茶叶的质量。在竖向吹气机构的环形气流作用下，加强了清洗机构的环形水流对揉捻筒内壁的冲刷力，提高清洁效率及清洁度。