[实用新型]流心月饼生产设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及流心月饼生产设备，属于食品生产设备技术领域。

背景技术

流心月饼是久负盛名的中国传统小吃之一，中秋节节日食俗，月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。目前普通小型糕点房里制作月饼都是依靠做饼师傅人工擀皮，劳动强度很大，非常的辛苦，而那些大型设备又不适合小型糕点房使用。为了解决上述困难，需要开发一款适合小型糕点房使用，具有擀皮功能的流心月饼生产设备。

发明内容

本实用新型的目的是提供流心月饼生产设备。

本实用新型要解决的问题是目前普通小型糕点房里制作月饼都是依靠做饼师傅人工擀皮，且大型设备不适合小型糕点房使用的问题。

为实现本实用新型的目的，本实用新型采用的技术方案是：

流心月饼生产设备，包括轴架、转轴、齿轮、第二螺筒、第二螺杆、第二轴承、轮架、压筒、机架、第一螺筒、第一螺杆、机框、第一滑轨、第一滑块、齿条、第一轴承和摇柄，所述机架下左右两侧各安装第一螺筒，第一螺杆上端安装在第一螺筒内，第一螺杆下端安装在机框上，机框内底部安装第一滑轨，第一滑轨上安装第一滑块，第一滑块上安装齿条，齿条上安装齿轮，齿轮和齿条通过齿牙相互啮合，齿轮安装在转轴上，转轴左右两端各安装在轴架上，轴架安装在机框内顶部，转轴右端伸出机框外，转轴右端安装在第一轴承内，第一轴承安装在机框外右侧壁上，转轴右侧安装摇柄，齿条左端伸出机框外，齿条左侧安装两个第二螺筒，第二螺杆右端安装在第二螺筒内，第二螺杆左端安装在第二轴承内，第二轴承安装在轮架右侧，轮架上安装压筒。

所述摇柄采用橡胶材料制成。

本实用新型的优点是：将机架安装到屋顶下，使压筒位于制饼桌子上，将需要擀面的面饼放置到制饼桌子上，旋转两个第一螺杆，使机框向下移动，使压筒向下移动，使压筒压制住面饼；转动第二螺杆，使第二螺杆左右移动，使轮架左右移动，使压筒左右移动，来调节压筒的位置，使压筒更好的压制住面饼；摇动摇柄，使转轴旋转，使齿轮旋转，使齿条向左移动，使第一滑块向左移动，使压筒碾压面饼向前移动，进行擀面工作，来代替人工，适合小型糕点房使用。

附图说明

图1是本实用新型流心月饼生产设备整体结构主视图；

图2是机框内部结构示意图；

图3是机框内部结构左视图；

图4是轮架安装结构的右视图；

图5是轮架安装结构的俯视图；

图中：1、轴架 2、转轴 3、齿轮 4、第二螺筒 5、第二螺杆 6、第二轴承 7、轮架 8、压筒 9、机架 10、第一螺筒 11、第一螺杆 12、机框 13、第一滑轨 14、第一滑块 15、齿条 16、第一轴承 17、摇柄。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步的说明。

本实用新型流心月饼生产设备，包括轴架1、转轴2、齿轮3、第二螺筒4、第二螺杆5、第二轴承6、轮架7、压筒8、机架9、第一螺筒10、第一螺杆11、机框12、第一滑轨13、第一滑块14、齿条15、第一轴承16和摇柄17，所述机架9下左右两侧各安装第一螺筒10，第一螺杆11上端安装在第一螺筒10内，将机架9安装到屋顶下，使压筒8位于制饼桌子上，将需要擀面的面饼放置到制饼桌子上，旋转两个第一螺杆11，能使机框12向下移动，使压筒8向下移动，使压筒8压制住面饼；第一螺杆11下端安装在机框12上，机框12内底部安装第一滑轨13，第一滑轨13上安装第一滑块14，第一滑块14上安装齿条15，齿条15上安装齿轮3，齿轮3和齿条15通过齿牙相互啮合，齿轮3安装在转轴2上，转轴2左右两端各安装在轴架1上，轴架1安装在机框12内顶部，转轴2右端伸出机框12外，转轴2右端安装在第一轴承16内，第一轴承16安装在机框12外右侧壁上，转轴2右侧安装摇柄，摇动摇柄，使转轴2旋转，使齿轮3旋转，使齿条15向左移动，使第一滑块14向左移动，使压筒8碾压面饼向前移动，进行擀面工作，来代替人工，适合小型糕点房使用，齿条15左端伸出机框12外，齿条15左侧安装两个第二螺筒4，第二螺杆5右端安装在第二螺筒4内，第二螺杆5左端安装在第二轴承6内，第二轴承6安装在轮架7右侧，转动第二螺杆5，使第二螺杆5左右移动，使轮架7左右移动，使压筒8左右移动，来调节压筒8的位置，使压筒8更好的压制住面饼；轮架7上安装压筒8，摇柄采用橡胶材料制成。

本实用新型使用方法：将机架9安装到屋顶下，使压筒8位于制饼桌子上，将需要擀面的面饼放置到制饼桌子上，旋转两个第一螺杆11，能使机框12向下移动，使压筒8向下移动，使压筒8压制住面饼；转动第二螺杆5，使第二螺杆5左右移动，使轮架7左右移动，使压筒8左右移动，来调节压筒8的位置，使压筒8更好的压制住面饼；摇动摇柄，使转轴2旋转，使齿轮3旋转，使齿条15向左移动，使第一滑块14向左移动，使压筒8碾压面饼向前移动，进行擀面工作，来代替人工，适合小型糕点房使用。