[实用新型]一种冷冻烤鳗切割设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及烤鳗鱼加工技术领域，具体为一种冷冻烤鳗切割设备。

背景技术

烤鳗鱼保持了鳗鱼诱人口感的高蛋白饮食，维生素A和维生素B、维生素C十分丰富，是女性皮肤美容和恢复疲劳、防止老化、提高活力的佳品。尤其它高度含有EPA和DHA等不饱和脂肪酸，能够有效降低胆固醇指数，还含有丰富的钙质。烤鳗鱼外焦里嫩，入口窜香；鳗鱼汤则肉质绵软，汤汁鲜浓，无论是烤还是熬汤，鳗鱼料理绝对会让你大饱口福，赞叹不已。

在冷冻烤鳗加工切割时，均采用人工方式切割，这种方式不仅劳动强度大，而且切割加工效率低，因为烤鳗鱼比较光滑，切割时容易切伤手指，具有一定的危险性。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种冷冻烤鳗切割设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种冷冻烤鳗切割设备，包括工作台以及设置于工作台底部的支腿，所述工作台顶部两侧设有滑块，所述滑块滑动连接于工作台，所述滑块一侧焊接有连接块，所述连接块一侧安装有第一气缸，所述第一气缸输出端设有第一连接套，所述第一连接套上安装有尖刺和第一刀片，所述工作台顶部设有顶板，所述顶板右侧安装有第二气缸，所述第二气缸输出端安装有第三气缸，所述第三气缸滑动连接于顶板，所述第三气缸输出端设有第二连接套，所述第二连接套底部设有第二刀片，所述顶板左侧安装有水箱，所述水箱底部设有水管，所述水管端部安装有喷头。

优选的，所述第一气缸输出端和第一连接套通过螺栓固定连接。

优选的，所述水箱左侧设有进水口，所述水管上设有闸阀。

优选的，所述工作台上对应滑块处开设有滑轨。

优选的，所述水管右侧靠近喷头部分向下倾斜设置，且倾斜角度在30°-60°之间。

优选的，所述尖刺和第一刀片均通过卡接方式固定在第一连接套。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型一种冷冻烤鳗切割设备，结构新颖，操作方便，通过第一气缸推动尖刺部分插入冷冻烤鳗固定，固定方便，通过第三气缸推动第二刀具向下切割冷冻烤鳗，利用第二气缸拉动第三气缸运动，实现对冷冻烤鳗的片切割，通过螺栓调整第一连接套处的第一刀具垂直向下，实现对冷冻烤鳗的前后斩断切割，通过喷头对切割的烤鳗和工作台表面进行清洗，提高了对冷冻烤鳗的加工切割效率，节省了人力，保证了切割过程的安全性，具有很高的实用性，大大提升了该一种冷冻烤鳗切割设备的使用功能性，保证其使用效果和使用效益，适合广泛推广。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型A处放大第一种工作状态下结构示意图；

图3为本实用新型A处放大第二种工作状态下结构示意图。

图中：1工作台、2支腿、3滑块、4连接块、5第一气缸、6第一连接套、7顶板、8第二气缸、9第三气缸、10第二连接套、11第二刀片、12水箱、13水管、14喷头、15螺栓、16尖刺、17第一刀片。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种冷冻烤鳗切割设备，包括工作台1以及设置于工作台1底部的支腿2，所述工作台1顶部两侧设有滑块3，所述滑块3滑动连接于工作台1，所述滑块3一侧焊接有连接块4，所述连接块4一侧安装有第一气缸5，所述第一气缸5输出端设有第一连接套6，所述第一连接套6上安装有尖刺16和第一刀片17，所述工作台1顶部设有顶板7，所述顶板7右侧安装有第二气缸8，所述第二气缸8输出端安装有第三气缸9，所述第三气缸9滑动连接于顶板7，所述第三气缸9输出端设有第二连接套10，所述第二连接套10底部设有第二刀片11，所述顶板7左侧安装有水箱12，所述水箱12底部设有水管13，所述水管13端部安装有喷头14，所述第一气缸5输出端和第一连接套6通过螺栓15固定连接，所述水箱12左侧设有进水口，所述水管13上设有闸阀，所述工作台1上对应滑块3处开设有滑轨，所述水管13右侧靠近喷头14部分向下倾斜设置，且倾斜角度在30°-60°之间，所述尖刺16和第一刀片17均通过卡接方式固定在第一连接套6。