[实用新型]一种冷冻粉条淋洗装置

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工设备领域，涉及一种淋洗装置，具体涉及一种冷冻粉条淋洗装置。

背景技术

粉条加工工艺中需要将冷冻的粉条进行化解，通过冷冻再化解的方式改变粉体内部结构，已达到粉条柔软且具有韧性的物理特征，现有采用的化解方式大多通过水淋的方式进行化解，但是现有所采用的淋洗装置存在淋洗面积不可调控、淋洗效果差的缺点。因为在很多情况下粉条放置架上没有挂满，因此只需要对挂有粉条的区域进行淋洗即可，现有淋洗设备中淋洗面积不可调控，会导致大量水资源的浪费，淋洗水一般是回收再处理利用的，水资源的浪费也会增大后续处理强度。

发明内容

一种冷冻粉条淋洗装置，包括有架体，所述架体顶部设置有淋水装置，所述淋水装置包括有淋水板和供水管，所述供水管与供水主管道连通，所述的淋水板在架体顶部呈纵向排列设置，至少设置有两纵排，且每纵向排至少设置有两个淋水板，所述淋水板在同一纵向排上紧密排列设置，所述淋水板相邻两个纵向排之间有间距；

所述的淋水板整体呈长方体空槽结构，在淋水板的下侧面上排列设置有淋水孔，在淋水板的上侧面上设置有进水口，所述的进水口与供水管连通。

所述的架体包括设置于淋水装置下侧面左侧的左立柱、设置于淋水装置下侧面右侧的右立柱以及设置于淋水装置下侧面中部的中立柱，且在左立柱右侧、右立柱左侧、中立柱左右两侧设置有导向轨道。

与进水口连通的每个供水管上均设置有一个止水阀。

所述的导向轨道进入端为弧形结构。

本实用新型所产生的有益效果是：架体用于支撑淋洗装置，淋洗装置设置于顶部便于水体对粉条进行垂直淋洗，使淋洗效果最佳。淋洗装置设置有由多个淋水板组成的分区式淋洗装置，能够实现单个或多个淋水板的开关，实现分区淋洗，有效节约水资源，进而减轻后续水处理的工作强度，达到节能减排的效果。

淋水板设置成多个纵向排其目的在于，使其设置结构与粉条放置架更加吻合；淋水板下侧面排列设置的淋水孔提供出水位置，上部设置的进水口提供进水位置。

在架体的左立柱、右立柱和中立柱上设置的导向轨能够对粉条放置架起到位置限定作用，使放置架处于最佳的淋洗位置，其中将导向轨的进入端设置为弧形结构，能够使粉条放置架的推入更加容易。

附图说明：

图1为本实用新型整体正视结构示意图。

图2为淋水装置仰视结构示意图。

图3为淋水装置俯视结构示意图。

图4为导向轨安装结构示意图。

图中：1、架体2、淋水装置3、淋水板4、供水管5、供水主管道6、淋水孔7、进水口8、左立柱9、右立柱10、中立柱11、导向轨道12、止水阀。

具体实施方式

下面结合实施例对本实用新型的技术方案做进一步说明。

实施例1

如图1—4所示：一种冷冻粉条淋洗装置，包括有架体1，所述架体1顶部设置有淋水装置2，所述淋水装置2包括有淋水板3和供水管4，所述供水管4与供水主管道5连通，所述的淋水板3在架体1顶部呈纵向排列设置，至少设置有两纵排，且每纵向排设置有两个淋水板3，所述淋水板3在同一纵向排上紧密排列设置，所述淋水板3相邻两个纵向排之间有间距；

所述的淋水板3整体呈长方体空槽结构，在淋水板3的下侧面上排列设置有淋水孔6，在淋水板3的上侧面上设置有进水口7，所述的进水口7与供水管4连通。

所述的架体1包括设置于淋水装置2下侧面左侧的左立柱8、设置于淋水装置2下侧面右侧的右立柱9以及设置于淋水装置2下侧面中部的中立柱10，且在左立柱右侧、右立柱左侧、中立柱左右两侧设置有导向轨道11。

与进水口7连通的每个供水管上均设置有一个止水阀12。

所述的导向轨道11进入端为弧形结构。

本实用新型在使用时：首先将挂有粉条的粉条放置架沿导向轨道推入到淋水装置下方，并固定放置架位置，根据放置架上悬挂粉条的位置确定对应的淋水板进行淋水，打开对应淋水板的止水阀，水通过供水主管道流经供水管，再从淋水板的淋水孔喷出，对冷冻粉条进行垂直淋洗，淋洗结束后将止水阀关闭，并将放置架沿导向轨道推出即可。