[实用新型]一种新型巧克力保温缸

说明书

技术领域

本实用新型属于巧克力生产设备领域，尤其涉及一种巧克力保温缸。

背景技术

巧克力，其主要成分为可可粉、可可脂、乳粉及糖浆，不仅可以作为糖果直接使用，也可添加到蛋糕、面包等其他食品中形成巧克力口味食品，深受大众尤其是儿童的喜爱。巧克力加工包括原料混合-精磨-保温-浇铸成型-冷却脱模-包装等工艺过程，加工设备涉及精磨机、保温缸以及浇注冷却脱模流水线。

其中保温缸主要包括圆筒形缸体，缸体经电加热或循环水加热保温，缸体内设置有中轴，中轴上设置有多根搅拌杆，中轴经设置在缸体上方的电机及减速机带动旋转，进行搅拌。对于大型生产厂家，常采用多保温缸同时生产，逐个输送保温缸内的物料至浇注设备。目前，出料控制主要通过手动开关设置在保温缸出料口的阀门实现，当第一个保温缸内的浆料输送完毕后，关闭其阀门，在打开第二个保温缸的阀门，输送内部的浆料。如此，便需要工人随时观察缸体内浆料量，从而及时开关阀门。或者等待浇注设备无浆料打出时再去更换出料保温缸，这时会造成生产不连续，间断时间内产品重量不合格等问题。

实用新型内容

本实用新型针对现有的保温缸需手动切换出料缸体的技术问题，提出一种自动切换出料阀门、且可防物料凝固的新型保温缸。

为了达到上述目的，本实用新型采用的技术方案为：

一种新型巧克力保温缸，包括多个缸体，缸体内设置有液位计，缸体下方设置有出料管，各出料管均连通至出料泵，出料管内设置有电磁阀；所述出料管为夹层结构，夹层内设置有加热层，加热层外设保温层；还包括控制器，控制器与液位计及电磁阀电连接。

作为优选，所述加热层设置有进水口和出水口形成水浴加热。

作为优选，所述加热层内设置有电热丝及温度传感器，温度传感器与控制器输入端连接。

作为优选，所述缸体内设置中轴，中轴底部连接有螺纹搅拌杆。

作为优选，所述保温层为玻璃棉。

作为优选，所述保温缸和出料管内壁均为304不锈钢材质。

与现有技术相比，本实用新型的优点和积极效果在于：

该新型保温缸，通过控制器控制出料口电磁阀的开关，实现了浆料的自动输送及多缸体输料切换，无需人工值守。出料口加设加热保温措施，有效解决了出料口浆料凝固问题，有效保证浆料顺利输送，保障生产产品品质。

附图说明

图1为本实用新型保温缸的结构示意图；

图2为本实用新型第一保温缸的内部结构示意图；

图3为本实用新型保温缸的控制结构示意图；

以上各图中：1、第一保温缸；11、支架；12、缸体；13、第一出料管；14、中轴；15、横杆；16、竖杆；17、螺纹搅拌杆；18、电机；19、高压喷头；2、第二保温缸；21、第二出料管；3、三通阀；4、出料泵。

具体实施方式

为了更好的理解本实用新型，下面结合附图和实施例做具体说明。

实施例：如图1、图2所示，一种新型巧克力保温缸，包括多个缸体单元，本实施例以两个单元为例，分别为第一保温缸1和第二保温缸2。第一保温缸1和第二保温缸2均包括支架11，支架11上固定有缸体12，缸体12内竖直设置有中轴14，中轴14上连接有搅拌杆，搅拌杆包括横杆15及连接在横杆15末端的竖杆16，通过电机18带动中轴14转动实现缸体12内浆料的搅拌。通常位于底层的浆料搅拌效果最差，难以实现搅拌均匀，本实施例中中轴14底端加设螺纹搅拌杆17，其靠近缸体12底部，螺纹搅拌杆17随中轴14转动过程中，可带动浆料顺螺纹流动，搅拌效果佳。

第一保温缸1缸体12下方设置有第一出料管13，第二保温缸2下方设置有第二出料管21，第一、第二出料管经三通阀3连接至出料泵4，经出料泵4输送至下一工序。所述第一出料管13内设置有第一电磁阀，第二出料管21内设置有第二电磁阀，第一、第二保温缸2缸体12内还设置有液位计。为实现出料自动控制，还设置有控制器，控制器包括单片机及控制按钮，液位计与控制器的输入端连接，将液位信息传输给控制器；第一、第二电磁阀均与控制器输出端连接，由控制器控制电磁阀的开关；出料泵4电机与控制器输出端连接，有控制器控制其运行或停止。