[实用新型]一种用于麻鸭解冻和分割的一体化装置

说明书

技术领域

本实用新型属于麻鸭生产加工技术领域，尤其是涉及一种用于麻鸭解冻和分割的一体化装置。

背景技术

鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料，鸭肉是人们进补的优良食品，鸭肉中的脂肪熔点低，易于消化，一般人群都可食用，特别是体质虚弱、食欲不振、水肿的人，同时还适宜咽干口渴者、糖尿病、肝硬化腹水者食用，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿；治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。家鸭羽色有与其祖先相似的麻雀羽以及白羽和黑羽等类型。麻雀羽鸭在中国习称"麻鸭"。麻雀羽鸭为家鸭的主要品种，而白、黑两种羽色皆为其变种。产于湖南省攸县境内的米水和沙河流域一带的攸县麻鸭，曾远销广东、贵州、湖北、江西等省。攸县麻鸭具有体型小、生长快、成熟旱、产蛋多的优点，攸县麻鸭是湖南著名的蛋鸭型地方品种。麻鸭的生产制造工序中包含有解冻和分割工序。在现有技术中，解冻工序存在解冻时间长、能耗较高、工作效率较低等问题，且在由解冻工序转入分割工序时需要人工运作，这降低了生产效率。面对市场对麻鸭产品的大规模需求，改进生产工序、提高生产效率无疑意义重大。

实用新型内容

针对现有技术中存在上述不足，本实用新型提供了一种用于麻鸭解冻和分割的一体化装置，将麻鸭解冻和分割工序有机组合起来，达到加快解冻过程、节约能源、提高生产效率的目的。

本实用新型是通过以下技术手段实现上述技术目的的。

一种用于麻鸭解冻和分割的一体化装置，包括水浴循环槽和分割区域；所述水浴循环槽包括槽体、吊架、旋转架、挂扣、温控器、入水口、出水口和底部旋转轴；所述吊架固定于槽体上侧；所述吊架底部固定连接旋转架；所述旋转架为圆盘或多边形盘状结构，其底部固定连接多个挂扣；所述温控器位于槽体侧方；所述入水口位于槽体侧壁上部，所述出水口位于槽体侧壁下部；所述底部旋转轴位于槽体底部；所述分割区域包括横向吊杆、工作台面、传送带、吊盘、吊链；所述横向吊杆上挂有多个吊链；所述吊链底部连接吊盘；所述工作台面位于横向吊杆的正下方；所述传送带位于工作台面的正下方；所述工作台面上开设有多个槽口；所述槽口内放置有吊盘；所述槽口下方均对应有相应的吊盘。

优选的，所述横向吊杆低于吊架位置；吊杆和吊架彼此固定连接。

优选的，所述吊架可垂直升降和左右移动；所述旋转架为圆盘或正多边形盘状结构，特别的为五角星或正六边形结构。

优选的，所述吊盘底部有重量感应器。

优选的，所述槽体为上宽下窄的倒梯形结构。

优选的，所述水浴循环槽的槽体材质为钢化玻璃。

优选的，所述水浴循环槽上设置有槽盖；所述槽盖和槽体连接为横向推拉结构。

本实用新型与现有技术相比，其有益效果为：

本实用新型所述一种用于麻鸭解冻和分割的一体化装置，通过在解冻水浴循环槽中加入旋转架、温控器、入水口、出水口和底部旋转轴，使得整个水浴循环槽控制温度在0-5℃，在上述温度保证最佳解冻条件下，依靠旋转架和底部旋转轴的作用，加快水和麻鸭的旋转，进而加速解冻过程；在吊架后方安装横向吊杆，使得经过解冻完成的麻鸭可自动滑入分割区域中，利用多种不同的吊盘实现对麻鸭的有序分割，当重量感应器感应到达到设定重量时可通过下落方式由底部传送带传至下道工序，实现自动化的同时加快了生产效率。

附图说明

图1为本实用新型所述用于麻鸭解冻和分割的一体化装置的结构示意图。

图2为旋转架的结构示意图。

图3为吊盘的结构示意图。

图4为槽盖的结构示意图。

图中，1-水浴循环槽，2-分割区域，101-槽体，102-吊架，103-旋转架，104-挂扣，105-温控器，106-入水口，107-出水口，108-底部旋转轴，109-槽盖，201-横向吊杆，202-工作台面，203-传送带，204-吊盘，205-吊链，206-槽口，207-重量感应器。

具体实施方式

以下结合实施例对本实用新型作进一步的说明。