[实用新型]一种鼓风式强化燃烧蒸煮器具

说明书

本实用新型公开了一种鼓风式强化燃烧蒸煮器具，包括：主箱体，所述主箱体内侧设置有锅体，所述锅体内具有贯穿锅体底部的燃烧室，所述燃烧室与火管连接，所述火管穿出锅体底部与排烟管相连接，所述燃烧室内设置有燃烧器，所述燃烧器与燃气源接通，所述燃烧器上设置有点火针，所述燃烧室底部具有进风口，所述进风口与鼓风机的出风口相连接，所述燃烧室除了进风口和火管连接处外为完全密闭的空间，从而形成强鼓式燃烧方式，其结构科学合理，采用燃气燃烧加热，火管直接与液体相接触，热能利用率高，并且采用正压式燃烧使整个蒸煮器具更加的稳定耐用。

技术领域

本实用新型属于餐厨设备领域，特别涉及一种鼓风式强化燃烧蒸煮器具。

背景技术

目前，蒸煮装置越来越专用化，根据不同的需求，对于蒸煮车的构造有不同的需求，现在技术中蒸煮车主要有两种加热方式，一种是用电能加热，这种方式对使用场所的限制非常大，必须在有电能的地方才能使用，还有一种是用天燃气燃烧加热，但这种方式现有技术的构造，结构不科学，热量损失比较多，导致热能利用率低，而且容易对操作者造成伤害，而且体积庞大，使用不方便，所以能够开发一款，结构精巧，使用安全便捷，适用范围广的蒸煮车，非常的意义深远。

实用新型内容

本实用新型的目的在于：提出一种鼓风式强化燃烧蒸煮器具，其结构科学合理，采用燃气燃烧加热，火管直接与液体相接触，热能利用率高，并且采用正压式燃烧使整个蒸煮器具更加的稳定耐用。

本实用新型的目的通过下述技术方案来实现：

一种鼓风式强化燃烧蒸煮器具，包括：主箱体，所述主箱体内侧设置有锅体，所述锅体内具有贯穿锅体底部的燃烧室，所述燃烧室与火管连接，所述火管穿出锅体底部与排烟管相连接，所述燃烧室内设置有燃烧器，所述燃烧器与燃气源接通，所述燃烧器上设置有点火针，所述燃烧室底部具有进风口，所述进风口与鼓风机的出风口相连接，所述燃烧室除了进风口和火管连接处外为完全密闭的空间，从而形成强鼓式燃烧方式。

本实用新型的一种鼓风式强化燃烧蒸煮器具，所述燃烧室内具有防暴燃装置。

本实用新型的一种鼓风式强化燃烧蒸煮器具，所述防暴燃装置包括：防暴上板和防暴下板，所述防暴上板和防暴下板之间具有吸能结构。

本实用新型的一种鼓风式强化燃烧蒸煮器具，所述吸能结构为弹簧，所述弹簧套设在导向轴之上，所述导向轴与防暴下板固连，所述防暴上板可上下移动的套设在导向轴之上。

本实用新型的一种鼓风式强化燃烧蒸煮器具，所述燃烧室内具有均风板，所述均风板位于燃烧器底部。

本实用新型的一种鼓风式强化燃烧蒸煮器具，所述均风板为平板状结构，其上具有若干贯穿的透气孔，从而使进入燃烧器的风平均分配。

本实用新型的一种鼓风式强化燃烧蒸煮器具，所述鼓风机的吸风口处设置有调风板，从而可以调节鼓风机送入燃烧室的风量大小。

本实用新型的一种鼓风式强化燃烧蒸煮器具，所述燃烧室上设置有过热保护探头。

本实用新型的一种鼓风式强化燃烧蒸煮器具，所述燃烧器上具有火焰检测针。

本实用新型的一种鼓风式强化燃烧蒸煮器具，所述过热保护探头、火焰检测针、点火针和鼓风机通过控制器进行控制，所述控制器与调节开关相连接，所述调节开关设置于主箱体侧面，从而便于进行打火和火焰大小调节。

本实用新型的一种鼓风式强化燃烧蒸煮器具，所述主箱体底部具有若干移动滚轮。

本实用新型的一种鼓风式强化燃烧蒸煮器具，所述主箱体和锅体侧面之间具有保温层，所述锅体底部具有排水管，所述排水管上具有放水阀，所述锅体通过支撑架设置于主箱体之上，所述燃烧室与锅体底部之间具有密封条。

根据上述技术方案，本实用新型的有益效果是：