[实用新型]一种涡流热力化冻装置

说明书

技术领域

本实用新型一种涡流热力化冻装置，涉及一种通过涡流加热对生活中的冷冻食材进行化冻的装置，属于生活用品领域。特别涉及一种结构简单，能够使食品内外均匀化冻的装置。

背景技术

目前，在日常生活中，买来的新鲜肉类在食用剩余后，会放入冰箱冷冻，也有直接买的冷冻食材，使用时，这些食材首先要经过化冻处理，才能进行进一步的调味加工，通常的化冻法是自然化冻，自然化冻法时间太长，效率太低，并且自然化冻法是由外向内进行的，也容易导致食材表面变质，尤其是在解冻水浸泡后，会影响食用口感，现有的部分家庭会采用微波炉进行化冻，但微波炉空间有限，对于大块的肉类很难放入，且微波炉对小块肉丁的化冻效果较好，而大块肉类会出现表面烘干，内部冰冻的情况，化冻效果不均匀，尤其是中心位置和表面存在差异，化冻效果不好。

发明内容

为了改善上述情况，本实用新型一种涡流热力化冻装置提供了一种结构简单，能够使食品内外均匀化冻的装置。成本低廉，易于推广。

本实用新型一种涡流热力化冻装置是这样实现的：本实用新型一种涡流热力化冻装置由主体装置、压紧装置和化冻装置组成，主体装置由集水槽、固定盒、限位环、下支撑板和固定板组成，限位环置于固定盒内壁上，下支撑板置于限位环上，固定板置于下支撑板上，所述固定板中部开有集水槽，压紧装置由上盖板、把手、加力片、压紧螺母、弧形导向板、螺杆、固定台、导向杆、导向套和上固定肋条组成，导向杆一端垂直置于支撑板上，且位于固定板一侧，导向套一端套置于导向杆另一端上，上盖板一端置于导向套另一端上，弧形导向板置于上盖板另一端上，固定台置于支撑板上，且位于固定板另一侧，螺杆一端和固定台铰接，另一端穿过弧形导向板，压紧螺母置于螺杆上，且位于弧形导向板的上方，多个加力片置于压紧螺母上，把手置于上盖板上端面，多个上固定肋条分别置于上盖板下端面上，且位于集水槽的正上方，所述上固定肋条由高导热金属材料制成，化冻装置由陶瓷衬套、感应线圈和下金属针组成，感应线圈置于固定盒内，且位于下支撑板的下方，多个陶瓷衬套分别置于固定板上，所述相邻两个陶瓷衬套之间的距离相等，多个下金属针一端分别置于固定盒底部，另一端一一对应从多个陶瓷衬套穿出，所述下金属针由高导热金属材料制成，所述下金属针一端位于感应线圈内。

使用时，首先将化冻食材放入上盖板和固定板之间，握住把手，下压上盖板，上盖板带动导向套沿着导向杆向下移动，并且带动弧形导向板沿着螺杆向下移动，从而将滑动食材压紧，同时，在压力作用下，多个上固定肋条和多个下金属针会分别插入化冻食材内，插入一定程度后，旋紧压紧螺母，进行固定，感应线圈接通电源，产生磁场，多个下金属针内分别产生感应电流，进而产生电阻热，多个下金属针的热量分别传递至化冻食材内，从而使化冻食材内部和外部同时进行化冻，化冻的水会向下流动至集水槽内，进行储存，随着食材化冻程度的变化，需要不时调节压紧螺母，继续向下压动上盖板，使多个上固定肋条和多个下金属针分别深入化冻食材内部，进而多个上金属针内的热量也会传递至多个上固定肋条内，再传递至化冻食材上部分内，进一步加快化冻速度，所述陶瓷衬套的设计，能够防止下金属针的热量对固定板造成损坏，所述上固定肋条和下金属针由高导热金属材料制成的设计，能够降低化冻食材内外传递热量差异，进一步提高化冻食材内外化冻均匀度，达到通过涡流加热对生活中的冷冻食材进行化冻的目的。

有益效果。

一、结构简单，方便实用。

二、成本低廉，易于推广。

三、能够有效提高化冻效率。

附图说明

图1为本实用新型一种涡流热力化冻装置的结构示意图。

附图中

其中零件为：上盖板（1），把手（2），加力片（3），压紧螺母（4），弧形导向板（5），螺杆（6），陶瓷衬套（7），固定台（8），感应线圈（9），下金属针（10），集水槽（11），固定盒（12），限位环（13），下支撑板（14），固定板（15），导向杆（16），导向套（17），上固定肋条（18）。

具体实施方式：

本实用新型一种涡流热力化冻装置是这样实现的，使用时，首先将化冻食材放入上盖板（1）和固定板（15）之间，握住把手（2），下压上盖板（1），上盖板（1）带动导向套（17）沿着导向杆（16）向下移动，并且带动弧形导向板（5）沿着螺杆（6）向下移动，从而将滑动食材压紧，同时，在压力作用下，多个上固定肋条（18）和多个下金属针（10）会分别插入化冻食材内，插入一定程度后，旋紧压紧螺母（4），进行固定，感应线圈（9）接通电源，产生磁场，多个下金属针（10）内分别产生感应电流，进而产生电阻热，多个下金属针（10）的热量分别传递至化冻食材内，从而使化冻食材内部和外部同时进行化冻，化冻的水会向下流动至集水槽（11）内，进行储存，随着食材化冻程度的变化，需要不时调节压紧螺母（4），继续向下压动上盖板（1），使多个上固定肋条（18）和多个下金属针（10）分别深入化冻食材内部，进而多个上金属针内的热量也会传递至多个上固定肋条（18）内，再传递至化冻食材上部分内，进一步加快化冻速度，所述陶瓷衬套（7）的设计，能够防止下金属针（10）的热量对固定板（15）造成损坏，所述上固定肋条（18）和下金属针（10）由高导热金属材料制成的设计，能够降低化冻食材内外传递热量差异，进一步提高化冻食材内外化冻均匀度，达到通过涡流加热对生活中的冷冻食材进行化冻的目的。