[实用新型]一种循环滤渣免清洗油炸锅

权利要求书

1.一种循环滤渣免清洗油炸锅，其特征在于，包括高压油泵、过滤器和油炸锅本体，所述的油炸锅本体包括油炸锅桶壁和设于油炸锅桶壁底部的锥形锅底，所述的油炸锅桶壁与锥形锅底之间留有缝隙，在所述的缝隙处设有三角形环锅底通道；所述的高压油泵的油泵出口通过高压管路与三角形环锅底通道连通，所述的三角形环锅底通道的底部设有出渣口，所述的出渣口通过出渣管路与过滤器连通。

2.根据权利要求1所述的一种循环滤渣免清洗油炸锅，其特征在于，所述的三角形环锅底通道与油炸锅桶壁、锥形锅底焊接在一起。

3.根据权利要求1所述的一种循环滤渣免清洗油炸锅，其特征在于，所述的油炸锅桶壁内设有油炸筐，所述的油炸筐中设有搅拌装置，所述的油炸筐的底部设有加热装置。

4.根据权利要求3所述的一种循环滤渣免清洗油炸锅，其特征在于，所述的搅拌装置包括搅拌器电机、传动轴和叶片，所述的搅拌器电机连接传动轴，所述的传动轴上设有叶片。

5.根据权利要求4所述的一种循环滤渣免清洗油炸锅，其特征在于，所述的传动轴包括传动轴I和传动轴II，所述的传动轴I和传动轴II的一端通过锥齿轮连接，所述的传动轴I的另一端通过减速器与搅拌器电机连接，所述的传动轴II的另一端通过差速装置连接叶片。

6.根据权利要求5所述的一种循环滤渣免清洗油炸锅，其特征在于，所述的叶片上设有均匀分布的孔。

7.根据权利要求1所述的一种循环滤渣免清洗油炸锅，其特征在于，所述的过滤器的底部与高压油泵通过管路连通，所述的过滤器的一侧通过管路与出渣管路连通。

8.根据权利要求1所述的一种循环滤渣免清洗油炸锅，其特征在于，所述的高压管路与高压油泵的连接处设有阀门，所述的高压管路与三角形环锅底通道的连接处设有阀门。

9.根据权利要求1所述的一种循环滤渣免清洗油炸锅，其特征在于，所述的油炸锅桶壁为圆柱形。

10.根据权利要求1所述的一种循环滤渣免清洗油炸锅，其特征在于，所述的油炸锅桶壁的外径小于锥形锅底的外径。