[实用新型]一种上吸下翻蛋糕脱模装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及蛋糕生产线领域，尤其涉及一种上吸下翻蛋糕脱模装置。

背景技术

现有技术中的蛋糕生产工艺一般为通过生产线生产，依次通过搅拌制作面浆、下料、喷油、蒸炉加热、成型、夹取蛋糕、冷却及包装，面包通过在传送带上流经蒸炉完成制作过程。

中国专利CN201520276668.9公开了一种蒸蛋糕生产线，其取蛋糕装置直接将蛋糕上吸，然后移动放置到冷却输送带上。但是对于夹心蛋糕而言，在生产线的生产过程来说，先在蛋糕模具上注入制作蛋糕皮的浆料，然后再在制作好的蛋糕皮上注入夹心浆料以及形成蛋糕底部的浆料，此时，整块蛋糕由下往上依次是蛋糕皮、夹心浆料和蛋糕底部，蛋糕皮是整块蛋糕的表面，是面对消费者的外观，若取蛋糕装置直接将蛋糕上吸并放置到冷却输送带上，冷却输送带有可能对蛋糕皮表面造成破坏，从而影响蛋糕的外观。

鉴于上述安全问题和现存解决方案的缺陷，本实用新型创造者经过长时间的研究和实践终于获得了本创作。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种上吸下翻蛋糕脱模装置，以解决现有技术中对蛋糕皮表面造成破坏，从而影响蛋糕的外观的问题。

为了实现上述目的，本实用新型的技术方案是：一种上吸下翻蛋糕脱模装置，包括：

一支架；

设置在所述支架的下侧，将已成型的蛋糕进行连续输送的输送线单元；

设置在所述输送线单元的一侧，并设置在支架上，通过翻转动作将输送而来的蛋糕进行翻转并掉到下侧的冷却盘的下翻单元；

设置在所述输送线单元的上方，通过水平和上下移动将输送线单元上的蛋糕吸附至下翻单元的吸附单元；

设置在所述支架的上侧，沿所述支架水平移动，并带动所述吸附单元水平和上下移动的移动单元。

进一步地，所述支架包括设置在上部用以支撑所述移动单元的第一横梁，设置在下部用以支撑所述下翻单元的第二横梁。

进一步地，所述移动单元包括：

设置在所述第一横梁上的并排设置的第一齿条；

与所述第一齿条啮合的第一齿轮组，穿过第一齿轮组的第一转轴，第一转轴上设置驱动其转动的变频电机；

与所述第一转轴连接并随第一转轴移动的移动架；

设置在所述移动架上并与所述吸附单元连接的竖直移动机构。

进一步地，所述竖直移动机构包括一与所述吸附单元连接的驱动气缸以及将所述移动架与驱动气缸连接的气缸吊板。

进一步地，所述吸附单元包括：

与所述移动单元连接的吸附主体，设置在所述吸附主体内侧的吸嘴组件；

其中，所述吸嘴组件设置在与吸附主体连接的吸嘴安装架上，吸嘴安装架通过锁紧件与吸附主体连接。

进一步地，所述下翻单元包括：

一第二齿条；

与所述第二齿条啮合并与其相对转动的第二齿轮组，与所述第二齿轮组的每一第二齿轮连接并在其驱动下旋转的第二转轴，设置在第二转轴上的装载蛋糕的蛋糕吸盘；

支撑下翻单元的各构件的下翻架；

设置在所述下翻架上推动第二齿条移动的驱动气缸组件。

进一步地，所述驱动气缸组件包括通过伸缩驱动所述第二齿条移动的第二气缸，第二气缸的活塞杆通过齿条连接板与第二齿条连接。

进一步地，所述下翻单元还包括设置在所述下翻架上推动下翻单元移动的平移机构，其包括设置在下翻架的外侧的第四滚筒组件，第四滚筒组件包括第四滚筒，设置在下翻架上与第四滚筒连接的第四支架，在第四滚筒的中间设置有第四滚筒轴。

进一步地，所述输送线单元包括电机、与电机输出轴连接的主动轴、支撑主动轴的主动轴轴承、设置在主动轴上的主动轮，与主动轮连接并循环转动的链条；

还包括从动轴、设置在从动轴上的从动轮，以及设置在从动轴上的从动轮套。

进一步地，还包括设置在所述支架上侧的主管道部分，其包括第一抽风管、第一管座、第二管座、主管道以及设置在主管道上的第二抽风管，上述各管路顺次连接；

所述主管道部分还包括设置在主管道上的第一阀门和第二阀门。

与现有技术相比本实用新型具有以下有益效果：本实用新型上吸下翻蛋糕脱模装置，通过自上而下设置移动单元、吸附单元、下翻单元，在蛋糕成型后，将蛋糕翻转使其蛋糕皮在最上侧，避免蛋糕皮与载体接触而造成外观破损。

进一步地，移动单元、下翻单元和输送线单元顺次设置，保证各个构件有序布置，节省装置的整体空间，同时，适合应用于蛋糕生产线。