[实用新型]一种巧克力脱模敲击装置有效

专利信息
申请号: 201720620415.8 申请日: 2017-05-31
公开(公告)号: CN207084039U 公开(公告)日: 2018-03-13
发明(设计)人: 邓金刚 申请(专利权)人: 天津市黑金刚食品有限公司
主分类号: A23G1/28 分类号: A23G1/28
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 300282 天*** 国省代码: 天津;12
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摘要:
搜索关键词: 一种 巧克力 脱模 敲击 装置
【说明书】:

技术领域

本实用新型涉及一种敲击装置,具体涉及一种巧克力脱模敲击装置。

背景技术

巧克力的生产过程是可可豆晒干储存后由巧克力原料工厂采买,即开始进行加工过程。大致可依序分为烘焙、压碎、调配与研磨、精炼、去酸、回火铸型等步骤。可可豆经压碎后,豆仁里的可可脂流出成为稠浆状,多用于医疗、美容用途;剩下的可可渣再经辗制,就成了巧克力原料可可膏;经调配与研磨,巧克力才开始有了苦甜、牛奶等分别。工业上制造巧克力时需要使用巧克力模具,而巧克力脱模循环机构中巧克力从冷柜出来以后巧克力与模具很难分离,导致生产出次品。

发明内容

为了解决上述问题,本实用新型提出了一种巧克力脱模敲击装置。

本实用新型的技术方案是:一种巧克力脱模敲击装置,包括转动台、转动台中设置有旋转装置、旋转装置上设置的立柱、立柱中部侧面设置的手柄后侧、手柄后侧前端旋转连接有手柄前侧、手柄前侧前端设置的手柄安装板、手柄安装板上设置的滑动槽、手柄安装板外侧一端设置的固定手柄、设置在滑动槽中的丝杠、设置在丝杠上的移动手柄、立柱顶部设置的竖支架、竖支架顶部之间设置的传动轴、设置在传动轴中部的第一连杆、第一连杆前端旋转连接有第二连杆、第二连杆前端旋转连接有第三连杆、第三连杆前端设置的敲击头。

进一步地,所述的敲击头上带有橡胶圈。

进一步地,所述的传动轴上连接有变速箱,所述的变速箱由第一电机驱动转动。

进一步地,所述的旋转装置为外侧带有齿轮的平台,平台顶部设置有安装立柱的安装座。

进一步地,所述的手柄后侧中设置有第二电机,所述的第二电机用于驱动手柄前侧,所述的手柄前侧带有与第二电机配合的齿轮。

有益效果

本实用新型的一种巧克力脱模敲击装置,使用固定手柄与移动手柄夹持住巧克力模具,并用敲击头对巧克力模具在脱模前进行敲击,使得巧克力从冷柜出来以后能够预先与巧克力模具分离,从而使得巧克力脱模循环机构可以对巧克力模具进行自动脱模,通过旋转敲击的方式能够获得较大的作用力,利于巧克力的完全脱模。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图中,1-转动台、2-立柱、3-手柄后侧、4-手柄前侧、5-手柄安装板、6-固定手柄、7-滑动槽、8-移动手柄、9-竖支架、10-传动轴、11-第一连杆、12-第二连杆、13-第三连杆、14-敲击头。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的一种巧克力脱模敲击装置作详细说明。

如图1所示,一种巧克力脱模敲击装置,包括转动台1、转动台1中设置有旋转装置、旋转装置上设置的立柱2、立柱2中部侧面设置的手柄后侧3、手柄后侧3前端旋转连接有手柄前侧4、手柄前侧4前端设置的手柄安装板5、手柄安装板5上设置的滑动槽7、手柄安装板5外侧一端设置的固定手柄6、设置在滑动槽7中的丝杠、设置在丝杠上的移动手柄8、立柱2顶部设置的竖支架9、竖支架9顶部之间设置的传动轴10、设置在传动轴10中部的第一连杆11、第一连杆11前端旋转连接有第二连杆12、第二连杆12前端旋转连接有第三连杆13、第三连杆13前端设置的敲击头14;所述的敲击头14上带有橡胶圈;所述的传动轴10上连接有变速箱,所述的变速箱由第一电机驱动转动;所述的旋转装置为外侧带有齿轮的平台,平台顶部设置有安装立柱2的安装座;所述的手柄后侧3中设置有第二电机,所述的第二电机用于驱动手柄前侧4,所述的手柄前侧4带有与第二电机配合的齿轮。

转动台1中的旋转装置带动立柱2转动90°,通过丝杠驱动移动手柄8与固定手柄6一同完成巧克力模具的夹持,旋转装置带动立柱2转动90°恢复原来位置,手柄后侧3转动180°,通过传动轴10带动第一连杆11转动,从而使敲击头14运动,敲击在巧克力模具上,完成巧克力的自动脱模。

以上所述,仅是本实用新型的较佳实施例而已,并非对本实用新型作任何形式上的限制,虽然本实用新型已以较佳实施例揭露如上,然而并非用以限定本实用新型,任何熟悉本专业的技术人员,在不脱离本实用新型技术方案范围内,当可利用上述揭示的技术内容作出些许更动或修饰为等同变化的等效实施例,但凡是未脱离本实用新型技术方案的内容,依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰,均仍属于本实用新型技术方案的范围内。

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