[实用新型]一种弹膛式切菜机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种弹膛式切菜机，属蔬菜加工机械领域。

背景技术

目前，切菜工作基本上是人工拿菜刀来完成，一些大型食堂及宾馆每天用菜量大、切菜任务重、工作人员劳动强度大、生产效率低，不能满足大型食堂及宾馆在短时间内备菜的要求，另外，由于人工操作存在误差，人工切菜过程中存有伤到手指的不安全因素。

发明内容

本实用新型的目的在于：提供一种效率高、装菜卸菜方便、切菜形式多样、切菜宽度可调、使用安全方便的弹膛式切菜机。

本实用新型的技术方案是：

一种弹膛式切菜机，它由机架、进给装置、蔬菜输送装置、切割装置构成，其特征在于：机架上设置有蔬菜输送装置，蔬菜输送装置的一端通过机架设置有切菜装置，蔬菜输送装置与切菜装置间歇滑动接触连接；蔬菜输送装置的另一端通过机架设置有进给装置，进给装置与蔬菜输送装置插入滑动连接。

所述的进给装置由移动支架、进给丝杆、支架滑轨、丝杆套轴、套轴驱动电机构成，机架上通过对称设置的支架滑轨活动安装有移动支架，移动支架一端的机架上通过轴承座安装有丝杆套轴，丝杆套轴内螺纹安装有进给丝杆，进给丝杆的一端延伸至丝杆套轴外端，丝杆套轴内的进给丝杆端头固装有推菜圆盘，丝杆套轴一侧的机架上装有套轴驱动电机，套轴驱动电机通过传动带与丝杆套轴连接；延伸至丝杆套轴外端的进给丝杆与移动支架连接；通过所述的进给装置通过进给丝杆与蔬菜输送装置插入滑动连接。

所述的蔬菜输送装置由蔬菜输送筒、步进电机构成，机架上通过安装轴固装有蔬菜输送筒；安装轴一端的机架上固装有步进电机，步进电机通过联轴器与安装轴连接。

所述的蔬菜输送筒数量为3个。

所述的蔬菜输送筒在安装轴圆周上呈品字状设置。

所述的各蔬菜输送筒上通过铰链活动设置有输送筒门。

所述的切割装置由驱动电机、刀具安装盘和切割刀构成，机架上固装有驱动电机，驱动电机的传动轴上固装有刀具安装盘，刀具安装盘上固装有切割刀，切割刀与蔬菜输送筒的端口间歇滑动接触连接。

所述的切割刀数量为1—3个。

所述的刀具安装盘上设置有防护罩。

所述的防护罩为矩形网格状的框架体，防护罩的顶部设置有凹口，防护罩的底部为敞口状；防护罩下方设置有收集容器。

本实用新型的有益效果在于：

该弹膛式切菜机结构简单，操作方便，工作时通过进给丝杆的运动带动推菜圆盘在蔬菜输送筒内滑动，从而将蔬菜输送筒内的蔬菜推至筒口，刀具安装盘上的旋转运动带动切割刀与蔬菜输送筒口蔬菜滑动接触，从而完成对蔬菜的切割。刀具安装盘上设置的防护罩可防止切割过程中蔬菜飞溅造成的不安全，另一方面可防止杂物落入所切割的蔬菜中。蔬菜输送筒在安装轴圆周上呈品字状设置使得添加待切割蔬菜和蔬菜的切割同步进行，提高了效率。通过调节切割刀与蔬菜输送筒蔬菜出口之间的距离，可调节所切割蔬菜的宽度，满足蔬菜切片、切块等的要求。通过对切割刀的更换，可变化对蔬菜的切割形式。该切菜机具有使用维护方便，效率高和使用安全的特点，特别适用于大型食堂切菜使用。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的俯视结构示意图；

图3为本实用新型的侧视结构示意图；

图4为本实用新型的进给装置的剖视结构示意图。

图中：1、移动支架，2、进给丝杆，3、丝杆套轴，4、套轴驱动电机， 5、蔬菜输送筒，6、安装轴，7、输送筒门，8、步进电机，9、机架，10、切割刀，11、驱动电机，12、刀具安装盘，13、收集容器， 14、防护罩，15、推菜圆盘，16、支架滑轨， 17、行程开关。

具体实施方式

该弹膛式切菜机由机架9、进给装置、蔬菜输送装置和切割装置构成，机架9上设置有蔬菜输送装置。蔬菜输送装置由蔬菜输送筒5和步进电机8构成，机架9上通过安装轴6固装有蔬菜输送筒5；蔬菜输送筒5的数量为3个；各蔬菜输送筒5上通过铰链活动设置有输送筒门7，以便于待切的蔬菜放置于蔬菜输送筒5内。蔬菜输送筒5在安装轴6圆周上呈品字状设置。安装轴6一端的机架9上固装有步进电机8，步进电机8通过联轴器与安装轴6连接。