[实用新型]一种新型腌制食物的储藏罐

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食物储藏工具，具体为一种新型腌制食物的储藏罐。

背景技术

食品腌制的方法十分多样，都是围绕着脱水、隔氧、加味三大原则进行的。食品腌制方法的发现，扩大了食品收藏的范围，延长了食品收藏的时间。食品腌制技术保证了中华民族生存和发展的食物基础，为中国文明程度在古代一直走在世界各国的前列创造了条件。腌制食品的传统养成了中华民族沉稳、平和，遇事不惊的理性性格。现有技术中对于食品腌制的储藏大多采用瓷罐或陶罐等单层的罐体进行腌制和储藏，其隔氧的效果有时很难达到要求，尤其是食品加工企业，对于传统工艺中的储藏罐不适应现代话工业的发展要求。

实用新型内容

本实用新型根据上述现有技术中存在的不足，提供一种新型腌制食物的储藏罐。

为了达到上述目的，本实用新型采取的技术方案是：

一种新型腌制食物的储藏罐,是由底座,排水管,外层罐体,内层罐体和塞体组成,所述的底座上固定连接外层罐体,排水管与内层罐体连接并穿过外层罐体,塞体设置在外层罐体的上部,内层罐体内部四周设置有过滤网,外层罐体的下部设置有支撑拖,内层罐体的下部设置有罐口,支撑拖与罐口间隙连接，内层罐体的体积是外层罐体体积的三分之一。

所述的外层罐体内填充有液氮、干冰、冰块或水。

所述的外层罐体和内层罐体均呈球型。

所述的塞体上部设置有吊钩。

本实用新型是将食物放置在内层罐体内，将内层罐体的罐口倒扣在外层罐体的下部，通过过滤网和排水管排除出多余的水份，利用双层的罐体形式，起到隔绝氧气的双保险，另外，食物需要冷冻或冷藏时，外层罐体内可填充液氮、干冰、冰或水等物质，使内层罐体内的食物的温度降低来保鲜而又不使食物直接接触这些物质。

本实用新型结构新颖，易于实现，可以实现多种用途，适用于现代工业化生产的需要。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作具体说明。

如图1所示，本实用新型是一种新型腌制食物的储藏罐,是由底座1,排水管2,外层罐体3,内层罐体4和塞体5组成,所述的底座1上固定连接外层罐体3,排水管2与内层罐体4连接并穿过外层罐体3,塞体5设置在外层罐体3的上部,内层罐体4内部四周设置有过滤网6,外层罐体3的下部设置有支撑拖7,内层罐体4的下部设置有罐口8,支撑拖7与罐口8间隙连接，内层罐体4的体积是外层罐体3体积的三分之一。

所述的外层罐体3内填充有液氮、干冰、冰块或水。

所述的外层罐体3和内层罐体4均呈球型。

所述的塞体5上部设置有吊钩9。

本实用新型是将食物放置在内层罐体4内，将内层罐体4的罐口8倒扣在外层罐体3的下部，通过过滤网6和排水管2排除出多余的水份，利用双层的罐体形式，起到隔绝氧气的双保险，另外，食物需要冷冻或冷藏时，外层罐体3内可填充液氮、干冰、冰或水等物质，使内层罐体内4的食物的温度降低来保鲜而又不使食物直接接触这些物质。