[实用新型]一种烹饪器具用内胆

说明书

本实用新型公开了一种烹饪器具用内胆，包括胆体，所述胆体包括胆身以及位于胆身上部的储能部，所述胆身与所述储能部连接形成所述胆体的侧壁，所述侧壁的内壁截面为弧面，所述储能部的厚度大于胆身的厚度，且所述储能部的高度占整个内胆高度的1/3‑1/2。在胆身上设置储能部，且储能部的厚度大于胆身的厚度，侧壁的内壁截面为弧面，提升烹饪效果外，也能防止溢出，而且在烹饪结束后能够保持储能部处于较高温度，防止冷凝水的产生，改善烹饪质量，提升了用户体验。

技术领域

本实用新型涉及厨房烹饪电器领域，特别涉及一种烹饪器具用内胆。

背景技术

目前市场上的电饭锅、电饭煲、压力锅等烹饪器具的内胆基本上都是柱桶状，其容积部分都是直筒状或敞口状，此形状有利于内胆的机加工生产，但对于烹饪器具的烹饪效果却没有帮助，不能更好的提升烹饪器具的烹饪性能。

现有专利有披露球形形状的内胆，为了加工方便球形形状的内胆，内胆由拉伸或者水涨成型而成，整体内胆的厚度是均匀，在具体烹饪过程中，内胆底部受热，由于内胆采用金属材质，那么由内胆底部吸收的热量经热传导至内胆的中部以及上部，由于内胆的厚度是均匀的，内胆的中部以及上部在传导过程中储存的热能是相同的，则在烹饪结束后加热装置停止加热，内胆中部以及上部自身散热的时间也是相同的，由于内胆的中、上部与内胆底部形成明显的温度差，则会造成盖设于内胆上部的内盖形成冷凝水，大量冷凝水聚集后滴落内胆中，对烹饪中的食材造成污染，影响口感。

实用新型内容

本实用新型所要达到的目的就是提供一种烹饪器具用内胆，在胆身上设置储能部，且储能部的厚度大于胆身的厚度，侧壁的内壁截面为弧面，提升烹饪效果外，也能防止溢出，而且在烹饪结束后能够保持储能部处于较高温度，防止冷凝水的产生，改善烹饪质量，提升了用户体验。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种烹饪器具用内胆，包括胆体，所述胆体包括胆身以及位于胆身上部的储能部，所述胆身与所述储能部连接形成所述胆体的侧壁，所述侧壁的内壁截面为弧面，所述储能部的厚度大于胆身的厚度，且所述储能部的高度占整个内胆高度的1/3-1/2。

在本方案中，内胆的侧壁的内壁截面为弧面，在烹饪过程中，能形成一定的翻滚烹饪；

进一步地，由于储能部的厚度大于胆身的厚度，能提升储能部的整体强度，而且烹饪过程中，储能部与胆身升温时间的不同，即烹饪初始阶段胆身升温较快，储能部升温较慢，即内胆的上部、下部形成温度差，能促进翻滚；烹饪结束阶段，储能部较厚能储存较多热能，缓慢释放储能部储存的能量在内胆上部区域形成温度相对稳定的温度区，能减少产生冷凝水的几率，没有冷凝水滴落内胆中，烹饪好的食材口感更好，提升了用户体验；另内胆用于烹饪米饭，烹饪米饭结束后处于保温状态时，高温的储能部能将位于储能部区域的米饭上表面进行高温烘干，将残留的多余水分蒸发，保证米饭整体干燥度，进一步提升米饭的口感；

且储能部的高度占整个内胆高度的1/3-1/2，提升了储能部区域的烹饪腔容积，提高用户体验。

在本实用新型的一个优选实施例中，所述储能部处的内壁弧面大于或小于所述胆身的内壁弧面的弧度，即内胆储能部的内壁弧面与胆身的内壁弧面不是连续的弧面，能促进翻滚烹饪的同时防止溢出，非连续的弧面改变了经胆身的内壁升至储能部的内壁的泡沫溢出路径，提升防溢效果。

在本实用新型的一个优选实施例中，所述储能部的厚度不相等，位于储能部中部的厚度最小，该设计相较于储能部的厚度一致情况下，能增大储能部区域的烹饪腔容积，进而提升内胆的容积。

在本实用新型的一个优选实施例中，所述储能部处的外壁截面为竖直面，对应地胆身的外壁截面为弧面，

在本实用新型的一个优选实施例中，所述储能部的外壁以及所述胆身的外壁连接处设置外过渡部。外过渡部将储能部和胆身进行了横向区分，即外过渡部的上部为储能部，外过渡部的下部为胆身。