[实用新型]一种压力锅的排气结构及压力锅

说明书

本实用新型公开了一种压力锅的排气结构及压力锅。为克服现有压力锅的排气结构中密封及锁紧结构暴露在锅内的问题，本实用新型采用的技术方案包括带排气通道的排气管，排气管外套有用于与内盖配合的密封及锁紧结构，排气管的下端设有防堵螺母，防堵螺母包括带进气缝的底壁，进气缝与排气通道连通，所述防堵螺母包括竖向设置的环形侧壁，所述环形侧壁和所述底壁形成开口朝上的遮蔽腔，所述密封及锁紧结构至少部分位于遮蔽腔内。其优点是：能够有效地减少锅内食物与密封及锁紧结构接触，减缓密封及锁紧结构中零部件的老化速度，延长使用寿命，降低材料等级要求，减少其装配缝内堆积食物残渣的问题，更加卫生，还使排气结构的外形简洁、便于清洁。

技术领域

本实用新型涉及厨房家电领域，尤其涉及一种压力锅的排气结构及压力锅。

背景技术

排气结构是压力锅的重要部件，主要用于排气、泄压。排气结构包括贯穿锅盖的排气管，排气管外套有用于与锅盖(的内盖)配合的密封及锁紧结构，排气管的下端设有防堵螺母。防堵螺母罩住排气管的下端面，即防堵螺母遮住排气管的进气口，使锅内的蒸汽仅能从防堵螺母的进气缝进入排气管随后从排气管排出，而食物则无法从狭小的进气缝进入，有效地避免了排气管被食物堵塞的问题。

但是，这种排气结构在实际使用时还存在缺陷：密封及锁紧结构包括密封圈、垫片、锁紧螺母等零部件，这些零部件暴露在锅内，烹饪过程中，食物随蒸汽上涌时，这些零部件的外表面会完全与高温蒸汽、食材接触，长此以往，老化速度块，密封圈容易变形，还要求这些零部件的材料等级更高，材料成本高，而且，这些零部件形成的多个装配缝隙容易堆积食物残渣，不卫生，另外，密封及锁金结构的外表面凹凸不平，不便于清洗，视觉上也不美观。

发明内容

本实用新型提供一种压力锅的排气结构，能够有效地减少锅内食物与密封及锁紧结构接触，减缓密封及锁紧结构中零部件的老化速度，延长使用寿命，降低材料等级要求，减少其装配缝内堆积食物残渣的问题，更加卫生，还使排气结构的外形简洁、便于清洁。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种压力锅的排气结构，包括带排气通道的排气管，排气管外套有用于与内盖配合的密封及锁紧结构，排气管的下端设有防堵螺母，防堵螺母包括带进气缝的底壁，进气缝与排气通道连通，其中，所述防堵螺母包括竖向设置的环形侧壁，所述环形侧壁和所述底壁形成开口朝上的遮蔽腔，所述密封及锁紧结构至少部分位于遮蔽腔内。

遮蔽腔能够至少遮挡住密封及锁紧结构的下部，蒸汽上升时与防堵螺母的外表面接触，并从进气缝进入到排气管的排气通道内，减少了蒸汽与密封及锁紧结构的接触面积，以免密封及锁紧结构长期暴露在高温蒸汽下老化或变形，延长了零部件的使用寿命；食物随蒸汽上涌时也是与防堵螺母的外表面接触，并被防堵螺母阻挡在排气管外，遮蔽腔减少了食物与密封及锁紧结构的接触面积，有效地减少了食物渗入到密封及锁紧结构的装配缝隙中的问题，更加卫生，也更便于清洗。遮蔽腔将密封及锁紧结构遮蔽在内，还使排气结构的整体外形更加简洁，便于擦洗，也便于冷凝水沿着遮蔽腔外壁回落到锅体(或内胆)内。此外，遮蔽腔由防堵螺母的环形侧壁和底壁形成的，结构简单，便于加工。

作为改进，所述环形侧壁包括上侧壁和下侧壁，通过下侧壁的内壁与排气管外壁螺接。防堵螺母的结构简单、加工方便，防堵螺母与排气管的连接结构稳固、可靠。

作为改进，所述上侧壁的内壁与排气管外壁的间隙为2-10毫米。下侧壁的内壁与排气管外壁螺接，而上侧壁的内壁与排气管外壁存在一定的间隙，使得密封及锁紧结构可以容置在该间隙中。当该间隙小于2毫米时，使得密封及锁紧结构难以容置在该间隙中，当该间隙大于10毫米时，由于环形侧壁内还设有排气管，使得环形侧壁的外径太大，不方便操作。

作为改进，所述上侧壁为直壁。脱模方便，加工难度低，蒸汽和食物上涌时，沿着直壁形的上侧壁向上运动，阻力小，冷凝水也能顺着直壁平滑、快速地回落，而且，上侧壁的外表面清洗方便。