[实用新型]一种锅铲

说明书

本实用新型提供一种锅铲，锅铲包括：锅铲柄(20)和锅铲体(10)，所述锅铲体(10)设置在所述锅铲柄(20)的一端，所述锅铲体(10)内设有温度检测件(30)，所述温度检测件(30)与所述锅铲柄(20)内设置的控制单元(50)相连，本实用新型提供的锅铲，实现了对煎、炒烹饪过程的准确采温目的，使得电磁炉对烹饪过程的控制更加准确。

技术领域

本实用新型涉及一种家用电器，特别涉及一种可采集温度的锅铲。

背景技术

电磁炉已成为一种广泛使用的烹饪器具，电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具，由高频感应线圈盘(即励磁线圈)、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成，使用时，线圈盘中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热，其中，为了在电磁炉使用过程中更好地控制加热功率，需要对加热锅具内的温度进行检测。

目前，电磁炉在加热过程中，主要通过在锅具锅盖上设置温度传感器，即通过温度传感器放置在锅盖上进行采温，温度传感器获取的温度通过无线发射方式发给电磁炉的控制板上，控制板根据温度传感器检测的温度控制线圈盘的加热功率。

然而，上述采温方式中，锅盖需盖设在锅具上时温度传感器才能对锅具内的温度进行采集，但是在实际烹煮过程中，例如在煎、炒过程中，锅盖是不盖设在锅具上的，此时温度传感器检测到的温度是不准确的，若控制板还根据锅盖上的温度传感器检测到的温度控制加热功率时，往往会造成对电磁炉的控制不准确，使得烹煮过程受到极大的影响。

实用新型内容

为了解决背景技术中提到的涉及电磁炉根据锅盖上的温度传感器检测的温度进行控制时出现控制不准确的至少一个问题，本实用新型提供一种采温准确的锅铲。

本实用新型提供一种锅铲，包括锅铲柄和锅铲体，所述锅铲体设置在所述锅铲柄的一端，所述锅铲体内设有温度检测件，所述温度检测件与所述锅铲柄内设置的控制单元相连。

通过在锅铲体内设置温度检测件，使得锅铲在煎、炒烹饪过程中使用可以准确地获得锅体内的温度，这样电磁炉根据温度检测件获得的温度便可以对煎、炒烹饪过程进行准确的控制，从而实现了电磁炉对烹饪过程准确控温的目的。

可选的，所述锅铲体包括锅铲下部以及盖设在所述锅铲下部上的锅铲上部，所述温度检测件位于在所述锅铲上部和所述锅铲下部之间。

可选的，所述锅铲下部的前端的端面为平面，这样可以增大锅铲与锅体之间的接触面积，使得采温更准确。

可选的，所述锅铲柄包括手柄和手柄管，其中所述手柄管的一端与所述锅铲下部相连，所述手柄管的另一端与所述手柄相连，且所述温度检测件通过穿设在所述手柄管内的引线与所述控制单元相连。

可选的，所述温度检测件外套设有铁氟龙套管，这样使得温度检测件可以耐高温，防止了高温对温度检测件的损坏。

可选的，所述锅铲下部内具有可容纳所述温度检测件的容纳槽以及可容纳所述引线的引线槽。

可选的，所述容纳槽内填充有导热硅脂，所述导热硅脂将所述温度检测件填埋在所述容纳槽中。

可选的，所述手柄包括手柄下部以及盖设在所述手柄下部上的手柄上部，且所述控制单元夹持在所述手柄下部和所述手柄上部之间。

可选的，所述手柄下部和所述手柄上部之间通过螺钉或卡合方式固定相连。

可选的，所述温度检测件为负温度系数(NTC)温度传感器。

本实用新型的构造以及它的其他实用新型目的及有益效果将会通过结合附图而对优选实施例的描述而更加明显易懂。

附图说明

图1为本实用新型提供的一种锅铲的立体示意图；