[实用新型]一种用于沙拉酱生产的搅拌机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种搅拌机，具体涉及一种用于沙拉酱生产的搅拌机，属于沙拉酱生产加工领域。

背景技术

沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作而成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加，而且在近期内更为显著，特别是在年轻人之中，很多爱好者忍不住在他们所有的食物中添加沙拉酱，包括那些已经调理好的菜肴，一般我们所购买的瓶装沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油，而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后，发生乳化作用，就成了味美可口的沙拉酱。而少量醋主要起抗菌作用，因而沙拉酱中一般不含防腐剂，可算做一种“绿色食品”。但现有的沙拉酱生产的搅拌机对搅拌后的沙拉酱无法区别浓稠度，导致搅拌浓稠度不合格的沙拉酱无法进行进一步的加工，导致生产质量得不到保障的问题。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服的现有的沙拉酱生产的搅拌机对搅拌后的沙拉酱无法区别浓稠度，导致搅拌浓稠度不合格的沙拉酱无法进行进一步的加工，导致生产质量得不到保障的问题，提供一种用于沙拉酱生产的搅拌机。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

本实用新型提供了一种用于沙拉酱生产的搅拌机，包括进料接口，所述进料接口的一端设置有搅拌槽，所述搅拌槽的内部设置有搅拌块，所述搅拌槽的一侧设置有出料口，所述出料口的一端设置有过滤板，所述过滤板的底部设置有挡板，所述过滤板的底部设置有浓稠酱槽，所述浓稠酱槽的底部设置有主通道，所述主通道的一侧设置有第一阀门，所述主通道的底部设置有成品槽，所述挡板的底部设置有稀薄酱槽，所述稀薄酱槽的底部设置有副通道，所述副通道的表面分别设置有水泵和第二阀门。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述主通道和所述副通道均为不锈钢管材质制成。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述过滤板采用不锈钢钢丝制成。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述挡板采用亚克力板材材质制成。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述搅拌块由旋转电机提供动力。

本实用新型所达到的有益效果是：该装置是一种用于沙拉酱生产的搅拌机，设置过滤板和挡板，有利于区分浓稠度不同的沙拉酱，同时设置主通道和副通道，有利于对浓稠度不合格的沙拉酱进行再一次的搅拌，保障产品质量的优良，提供了一种用于沙拉酱生产的搅拌机。本实用新型设计合理、结构简单、安全可靠、使用方便、易于维护，具有很好的推广使用价值。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1是本实用新型的结构示意图；

图中：1、进料接口；2、搅拌槽；3、搅拌块；4、出料口；5、过滤板；6、挡板；7、浓稠酱槽；8、主通道；9、第一阀门；10、成品槽；11、稀薄酱槽；12、副通道；13、水泵；14、第二阀门。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

实施例1

如图1所示，本实用新型提供一种用于沙拉酱生产的搅拌机，包括进料接口1，进料接口1的一端设置有搅拌槽2，搅拌槽2的内部设置有搅拌块3，搅拌槽2的一侧设置有出料口4，出料口4的一端设置有过滤板5，过滤板5的底部设置有挡板6，过滤板5的底部设置有浓稠酱槽7，浓稠酱槽7的底部设置有主通道8，主通道8的一侧设置有第一阀门9，主通道8的底部设置有成品槽10，挡板6的底部设置有稀薄酱槽11，稀薄酱槽11的底部设置有副通道12，副通道12的表面分别设置有水泵13和第二阀门14。

主通道8和副通道12均为不锈钢管材质制成。有利于主通道8和副通道12防腐蚀性强，经久耐用。

过滤板5采用不锈钢钢丝制成。有利于过滤板5的承受力好，便于区别浓稠度不同的沙拉酱。

挡板6采用亚克力板材材质制成。有利于挡板6材质的环保卫生，保障食品的安全。

搅拌块3由旋转电机提供动力。有利于通过旋转电机带动搅拌块3工作。