[实用新型]蛋糕坯料花样刻刀

说明书

技术领域

本实用新型属于食品生产加工领域，尤其涉及一种蛋糕坯料花样刻刀。

背景技术

蛋糕生产加工过程中，需要在坯料上雕刻花样，现有技术中，一般由作业人员用一把刻刀在胚料上来回雕刻完成，这样，花样的雕刻质量和雕刻速度完全取决于作业人员的熟练程度，严重受到人为因素的制约，若由不熟练的作业人员操作，则会造成花样雕刻不均匀及效率低下的问题。

发明内容

为解决现有技术中蛋糕坯料花样雕刻质量和效率严重受到人为因素制约的技术问题，本实用新型提供一种蛋糕坯料花样刻刀，以降低蛋糕坯料花样雕刻过程中人为因素的影响，提高雕刻质量及工作效率。

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种蛋糕坯料花样刻刀，包括：刀柄、连接部及若干刀体；刀柄通过连接部与刀体连接；其中，刀柄，呈圆柱状，其上设置环形凸起；连接部，呈长方体状；连接部一侧面中心部位与刀柄头部垂直固定连接，相对的侧面开设若干槽口，相邻槽口之间等间距，每一槽口内插装一刀体。

较佳地，刀柄上环形凸起与刀柄尾部之间设置缠线。

本实用新型有益效果包括：

与现有技术相比，本实用新型提供的蛋糕坯料花样刻刀，降低了蛋糕坯料花样雕刻过程中人为因素的影响，提高了雕刻质量及雕刻效率。

附图说明

在附图中：

图1为本实用新型的俯视图；

图2为本实用新型的侧视图；

图3为本实用新型图1中C-C面的剖面图。

附图说明：1刀柄；10环形凸起；11缠线；2连接部；20槽口；3刀体。

具体实施方式

下面结合附图，用具体实施例对本实用新型进行详细描述。

参阅图1、图2及图3所示，本实用新型具体实施例提供的蛋糕坯料花样刻刀，包括：刀柄1、连接部2及四个刀体3；刀柄1通过连接部2与刀体3连接；其中，刀柄1，呈圆柱状，其上设置环形凸起10，环形凸起10用于限定手在刀柄的握位，使得使用更加方便；连接部2，呈长方体状；连接部2一侧面中心部位与刀柄1头部垂直固定连接，相对的侧面开设四个槽口20，相邻槽口之间等间距，每一槽口20内插装一刀体3。四个刀体3的设置，且相邻刀体之间等间距，使得蛋糕坯料花样雕刻过程中，作业人员一次划过坯料，坯料表面即可形成四条等间距的花样线，提高了效率，同时也避免了因操作人员熟练程度不够导致花样线之间间距不等，降低了认为因素的影响，提高了蛋糕坯料雕刻的质量。

参阅图1及图2所示，较佳地，刀柄1上环形凸起10与刀柄1尾部之间设置缠线11，用于防止滑手，使用更加方便。

综上所述，与现有技术相比，本实用新型实施例降低了蛋糕坯料花样雕刻过程中人为因素的影响，提高了雕刻质量及雕刻效率。

显然，本领域的技术人员可以对本实用新型进行各种改动和变型而不脱离本实用新型的精神和范围。这样，倘若本实用新型的这些修改和变型属于本实用新型权利要求及其等同技术的范围之内，则本实用新型也意图包含这些改动和变型在内。