[实用新型]测定食品中硒的装置

说明书

技术领域

本实用新型属于食品中成分的测定装置领域，尤其涉及测定食品中硒的装置。

背景技术

硒是一种化学元素，化学符号是Se，在化学元素周期表中位于第四周期VI A族，是一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。硒在自然界的存在方式分为两种:无机硒和植物活性硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠，从金属矿藏的副产品中获得;后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在。测定食品中硒需要将样品经混合酸消化后,硒化合物被氧化为四价无机硒(Se4+),与2,3-二氨基萘(2,3-diaminonaphthalene,简称DAN)反应生成4,5-苯并苤硒脑(4,5-benzo piaselenol),其荧光强度与硒的浓度在一定条件下成正比。用环己烷萃取后于激发光波长376 nm,发射光 波长520nm处测定荧光强度,与绘制的标准曲线比较定量。

目前，测定食品中硒都是采用人工方法进行测定，测定效率极低，操作麻烦，无法实现自动化，费时费力。

发明内容

本实用新型的目的在于提供测定食品中硒的装置，采用自动化的手段完成食品中硒含量的测定过程，提高了测定效率，以解决现有采用人工方法进行测定，无法实现自动化，费时费力，效率很低的缺陷。

本实用新型解决上述技术问题所采用的方案是：

测定食品中硒的装置，所述测定食品中硒的装置包括物料粉碎机、提取剂入口一、锥形瓶、电热丝、管道一、水泵一、提取剂入口二、振荡器、管道二、水泵二、滤网、滤液瓶、管道三、水泵三、试管与荧光分光光度计；其中，

所述物料粉碎机伸入于测定食品中硒的装置内，并伸入于锥形瓶中，所述锥形瓶底部设有电热丝；

所述提取剂入口一伸入于测定食品中硒的装置内，并伸入于锥形瓶中，所述管道一的一端连接到锥形瓶的底部，另一端连接到振荡器中，所述管道一的尾部刚好伸入于所述振荡器中，所述管道一上设有水泵一；

所述提取剂入口二伸入于振荡器中，所述管道二的一端连接到振荡器中，另一端连接到滤液瓶的顶部，所述管道二的尾部刚好伸入于所述滤液瓶中，所述管道二上设有水泵二；

所述滤网设置于滤液瓶中，所述管道三的一端连接到滤液瓶中，另一端连接到试管中，所述管道三的尾部刚好伸入于所述试管中，所述管道三上设有水泵三。

本实用新型的工作原理是：将食品样品通过物料粉碎机导入锥形瓶中，提取剂通过提取剂入口一也同样导入锥形瓶中。同时锥形瓶底部设有电热丝，用于控制锥形瓶的温度，从而根据样品消化需要对食品样品与提取剂进行加热，以提高消化效率，将样品消化液通过管道一泵入振荡器中，环己烷通过提取剂入口二也同样导入振荡器中，振荡器用于振荡环己烷的样品消化液，均匀接触。将环己烷的样品消化液通过管道二泵入滤液瓶中，滤液瓶中的滤网对环己烷的样品消化液进行过滤，出现分层现象，将环己烷层的滤液通过管道三泵入试管中，荧光分光光度计用于对试管里的环己烷层的滤液进行测定硒的荧光强度。

本实用新型的有益效果：

（1）将测定食品中硒进行了技术与装置集成，可实现自动化操作，效率高，操作简便，整机结构简单，设计巧妙，适于工业化制造和生产；

（2）加入了电热丝，用于控制锥形瓶的温度，从而根据样品消化需要对原料与提取剂进行加热，以提高消化效率；

（3）加入了振荡器，使得环己烷的样品消化液充分接触。

附图说明

图1是本实用新型测定食品中硒的装置的结构示意图。图中，1物料粉碎机；2提取剂入口一；3锥形瓶；4电热丝；5管道一；6水泵一；7提取剂入口二；8振荡器；9管道二；10水泵二；11滤网；12滤液瓶；13管道三；14水泵三；15试管；16荧光分光光度计。

具体实施方式

下面结合本实用新型最优选的实施例对本实用新型的技术方案作进一步描述。

请参考图1，测定食品中硒的装置，包括：物料粉碎机1、提取剂入口一2、锥形瓶3、电热丝4、管道一5、水泵一6、提取剂入口二7、振荡器8、管道二9、水泵二10、滤网11、滤液瓶12、管道三13、水泵三14、试管15以及荧光分光光度计16。

其中，所述物料粉碎机1伸入于测定食品中硒的装置内，并伸入于锥形瓶3中，用于原料导入锥形瓶3中。

其中，所述提取剂入口一2伸入于测定食品中硒的装置内，并伸入于锥形瓶3中，用于将提取剂导入锥形瓶3中。

其中，所述锥形瓶3底部设有电热丝4，用于盛装原料与提取剂。