[实用新型]一种蜂蜜浓缩加工系统

说明书

技术领域

本实用新型属于蜂蜜加工技术领域，更具体地说，涉及一种蜂蜜浓缩加工系统。

背景技术

蜂蜜中营养丰富且含有大量的碳水化合物，尤其单糖是直接的能量来源。还含有多种人体所需的维生素、微量元素、游离氨基酸及各种酶系；同时其高稠度、强吸湿性、酸性及特有的色香味等理化特性；使之具备了加工成功能性食品的条件。

在生产蜂蜜时，需要对蜂蜜就行水分蒸发，并浓缩。目前，通常采用蒸发器对蜂蜜就行浓缩，然后将浓缩后的蜂蜜输送到真空罐，接着输送到储料罐。但是，工作时，真空罐在进料前要先抽真空，装满料后抽到储料罐，然后继续抽真空再装料。这样真空罐在抽真空时，蜂蜜就停止输送了，蜂蜜输送速度很慢，导致整体工作效率很低。

中国实用新型专利，公开号：CN203389340U，公开日：2014年01月15日，公开了一种真空浓缩装置，包括浓缩罐、冷凝罐以及成品罐，还包括循环管道、设于循环管道上的波美度检测仪及回流阀，所述浓缩罐包括上、下两部分，上部分为蒸发罐、下部分为加热罐，所述蒸发罐和加热罐通过所述循环管道连通，所述蒸发罐上设有原料入口，所述加热罐一侧设有热蒸气入口、另一侧设有冷凝水出口，所述浓缩罐顶部和底部分别设有蒸气管道和出料管，所述蒸气管道连通至所述冷凝罐，所述出料管连通至所述成品罐，所述出料管上还设有放料阀。该实用新型提供的真空浓缩装置，加装了波美度检测仪，其能够实时检测并观察蜂蜜的波美度，可以使生产实现全自动化，节约了工时，提高了生产效率。但是该实用新型中蜂蜜的加热和浓缩在同一个罐体中进行，容易造成蜂蜜的混流，影响蜂蜜的加工质量。

中国实用新型专利，公开号：CN204434251U，公开日：2015年07月01日，公开了一种蜂蜜真空灌装装置，其特征是包括投原料罐、粗过滤器、浓缩罐、细过滤器和真空灌装器，所述投原料罐、粗过滤器、浓缩罐、细过滤器和真空灌装器依次连接，真空灌装器将成品蜂蜜灌装进真空灌装器下方的产品瓶中。该实用新型的蜂蜜真空灌装装置实现了原料储存、粗过滤、浓缩、细过滤真空灌装、流水线生产一体化一条龙功能，大大提高生产效率，提高产品产量，减少人工操作和蜂蜜的浪费，并彻底杜绝了生产过程中蜂蜜的污染问题。但是该实用新型中，对蜂蜜进行浓缩过程中，不能对蜂蜜的温度进行控制和调节，浓缩效果不理想。

实用新型内容

1、要解决的问题

针对现有蜂蜜加工时浓缩效率低，浓缩效果差的问题，本实用新型提供一种蜂蜜浓缩加 工系统。它可以实现蜂蜜的连续浓缩处理，对蜂蜜进行大批量的高质量生产，提高蜂蜜的加工效率和加工质量。

2、技术方案

为解决上述问题，本实用新型采用如下的技术方案。

一种蜂蜜浓缩加工系统，包括送料系统、浓缩系统、收集系统和灌装系统，所述的浓缩系统包括蒸发器、真空浓缩机和真空气管一，真空气管一与真空浓缩机连接，送料系统、蒸发器、真空浓缩机、收集系统和灌装系统依次连接。利用送料系统进行蜂蜜输送，借助蒸发器和真空浓缩机的处理，最后通过收集系统和灌装系统完成成品蜂蜜的收集，实现蜂蜜的自动化加工。

作为本实用新型的进一步改进，所述的蒸发器包括罐体、蒸汽管一和蒸汽管二，蒸汽管一穿过罐体与蒸汽管二连接，蒸汽管一在罐体内呈螺旋状。利用螺旋状的蒸汽管对蜂蜜进行加热，缩短蜂蜜的雾化效率。

作为本实用新型的进一步改进，所述的送料系统包括中转罐、一级过滤器和二级过滤器，一级过滤器、二级过滤器和中转罐通过管道依次连接，中转罐与蒸发器连接。通过多级过滤，对蜂蜜进行初步处理，减少后续处理的工作负荷。

作为本实用新型的进一步改进，所述的浓缩系统还包括流量计，流量计的一端与中转罐连接，流量计的另一端与蒸发器连接。利用流量计计量蜂蜜的流量，及时获取蜂蜜加工产量，便于对蜂蜜生产加工进行管理。

作为本实用新型的进一步改进，所述的收集系统包括收集装置、进料管和出料管，所有收集装置并联连接，所有收集装置的进料口和出料口均设有开关阀，进料管的一端与真空浓缩机连接，进料管的另一端与收集装置的进料口连接，出料管与收集装置的出料口连接。通过多个收集装置对蜂蜜进行收集，方便蜂蜜浓缩系统与灌装系统的分段控制。

作为本实用新型的进一步改进，所述的收集系统还包括三级过滤器，三级过滤器的一端与真空浓缩机连接，三级过滤器的另一端与进料管连接。在收集之前对蜂蜜进行进一步精细过滤，保证蜂蜜的加工质量。