[实用新型]一种多功能节能灶

说明书

技术领域

本申请涉及灶具技术领域，尤其涉及一种多功能节能灶。

背景技术

在规模单位的大型厨房中，需要通过蒸、炒等多种方式烹制食品，而烹制过程中采用的设备大多是独立的单元设备。即炒菜的锅专用于炒菜，蒸饭的锅专用于蒸饭，而热水的锅专用于热水。

当使用独立的单元设备时，燃料燃烧过程中释放的热量仅有35％左右被有效利用，而大约有20-25％被炉膛吸收，大约有40-45％通过烟道排放于空气中。由此可见，独立单元设备对燃料的利用率非常低，造成能源浪费。目前，市场上的节能灶在普通灶具的基础上还设有热水装置、蒸汽发生装置，以充分利用燃料释放的热量。但其结构往往过于简陋且设计不合理，导致对燃料的利用率仍然不高。

因此，亟待提供一种新型且多功能的节能灶，以充分利用燃料，达到节约能源、降低成本的目的。

实用新型内容

本申请提供一种多功能节能灶，以充分利用燃料，达到节约能源、降低成本的目的。

一种多功能节能灶，包括底座、壳体、热交换装置、炉芯和锅，其中，

所述底座上设有所述壳体，所述壳体内设有所述热交换装置，所述热交换装置内设有所述炉芯，所述炉芯上方设有所述锅；

所述热交换装置包括热交换水箱、热交换水管、蒸汽管道和烟道；

所述热交换水箱的外壁上设有进水管和出水管；所述热交换水箱的内壁上设有与所述热交换水箱连通的热交换水管，所述热交换水管位于所述炉芯的上方；

所述蒸汽管道的一端与所述热交换水箱连通，另一端设置于所述壳体上；

所述烟道的进烟口设置于所述热交换水箱的内壁上，所述烟道的出烟口设置于所述壳体上。

可选的，所述热交换水管包括两根互相平行的第一热交换水管，和两根互相平行的第二热交换水管；所述第一热交换水管和所述第二热交换水管互相垂直。

可选的，所述热交换水管上设有吸热片。

可选的，所述底座上设有支架，所述支架上设有工作台面，所述工作台面与所述壳体密封连接。

可选的，所述壳体上设有后道板，所述后道板上设有水龙头。

可选的，所述炉芯旁设有进氧管道，所述进氧管道与风机连接；所述进氧管道上还风量调节阀。

可选的，所述多功能节能灶还包括自动补水箱，所述自动补水箱通过所述进水管和所述出水管与所述热交换水箱连通。

本申请提供的技术方案包括以下有益技术效果：

所述多功能节能灶的炉芯周围设有热交换水箱，所述炉芯的上方设有与所述热交换水箱连通的热交换水管。当炉芯被点燃后，燃料燃烧释放大量的热量，其中，一部分被锅吸收，用于烹制食物。一部分被所述热交换水箱和所述热交换水管吸收，用于加热所述热交换水箱内部的水，并产生水蒸汽，以用作蒸锅加热食物。由于烟道贯穿设置于所述热交换水箱上，所以其余热量在通过烟尘进入空气的过程中，进一步通过烟道被热交换水箱吸收。因此，该多功能节能灶大大提高了燃料的利用率，达到了节约能源、降低成本的目的。

附图说明

为了更清楚地说明本申请的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，对于本领域普通技术人员而言，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本申请实施例提供的一种多功能节能灶的整体结构示意图。

图2为本申请实施例提供的一种多功能节能灶的局部结构示意图Ⅰ。

图3为本申请实施例提供的热交换水管的结构示意图。

图4为本申请实施例提供的一种多功能节能灶的局部结构示意图Ⅱ。

图5为本申请实施例提供的一种多功能节能灶的局部结构示意图Ⅲ。

附图标记说明：1、底座；2、壳体；21、后道板；22、水龙头；23、点火口；24、进氧管道；25、风机；26、风量调节阀；3、热交换装置；31、热交换水箱；311、进水管；312、出水管；32、热交换水管；321、第一热交换水管；322、第二热交换水管；323、吸热片；33、蒸汽管道；34、烟道；341、进烟口；342、出烟口；4、炉芯；5、锅；6、支架；7、工作台面；8、自动补水箱。

具体实施方式

此处的附图被并入说明书中并构成本说明书的一部分，示出了符合本申请的实施例，并与说明书一起用于解释本申请的原理。