[实用新型]一种滤油机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，具体涉及一种滤油机。

背景技术

在食品加工中，食品油炸是重要的工序，油炸食品时油内会留有大量的渣子，这些渣子时间久了会降低油的品质；普通的做法是，当天工作结束后把所有的油装到容器里进行过滤，过滤后再把油倒回油炸锅内，这种过滤方式过滤的不彻底，导致在油炸过程中产生大量的油烟，不仅影响了油炸食品的品质，而且产生的油烟对人体有害，换用新油又造成了油料的浪费。

现有的滤油机的加热方式大多采用电热加热的方式，并且整个过滤是在一个大釜中，会导致加热不均匀，如果过滤油量较小时，会浪费能源，不能根据需要分量过滤。

实用新型内容

针对上述问题，本实用新型的目的是提供一种加热迅速，降低能耗、循环稳定，同时可以根据需要的过滤油量而调整设备的大小的过滤油机。

本实用新型所采取的技术方案如下：

一种滤油机，包括滤油屉和支架，所述滤油屉包括底壁以及围挡，在围挡上沿设有阶梯台，围挡下沿设有台座，台座卡合到阶梯台上，将多个滤油屉依次密封叠罗；

所述围挡的一侧设有进油管以及进汽管，另外一侧设有出油管以及出汽管，进油管与出油管之间、进气管与出汽管之间设有过滤层；在进油管、进汽管上分别设有电磁阀，

多个进油管并联到总进油管上，总进油管上设有出油泵，多个进汽管并联到总进汽管上，总进汽管上设有蒸汽发生器；多个出油管并联到总出油管上，总出油管连接到储油罐；多个出汽管并联到总出汽管上，总出汽管上设有负压发生泵；所述进油管的上端还通过三通阀连接有干燥管；

所述支架包括顶板以及底板，在底板下端设有升降柱，多个滤油屉夹在到顶板与底板之间。

进一步的，所述进汽管位于进油管下端，出汽管高于出油管。

进一步的，所述过滤层包括双层的栅栏层，在两栅栏层设有滤纸层，在滤纸层之间设有活性白土层。

进一步的，所述过滤层与底壁倾斜一定角度。

进一步的，所述过滤层至少设置一层。提高滤油效果。

进一步的，所述干燥管内通有干燥空气。

进一步的，所述围挡的外侧设有耳板，由上至下穿在定位杆上锁紧。

进一步的，所述耳板至少为两个，沿着围挡周向等分设置。

进一步的，所述进汽管外层设有保温层。

有益效果

本实用新型具备了结构合理、方便实用、过滤效果强、可分层过滤油、提供便利使用条件等优点；整个过滤循环的过程中处于负压的状态，可及时有效地过滤油中的悬浮微粒杂质，提高了过滤油的纯度，有效降低了二次、多次油炸时油酸价的增高，降低了油的氧化进度，使油可以多次重复使用；使用成本低、寿命长、操作简单。

附图说明

图1本实用新型的结构示意图一；

图2本实用新型的结构示意图二；

图3滤油屉结构示意图；

图4实施例2示意图；

图中：1支架、2耳板、3滤油屉、4定位杆、5升降柱、6进油总管、7进汽总管、8出汽总管、9出油总管、10干燥管、30过滤层、31出汽管、32出油管、33进汽管、34进油管。

具体实施方式

下面结合具体实施例及附图对本实用新型做进一步详细说明。

如图1—图4所示，一种滤油机，包括滤油屉和支架，所述滤油屉包括底壁以及围挡，在围挡上沿设有阶梯台，围挡下沿设有台座，台座卡合到阶梯台上，将多个滤油屉依次密封叠罗；

所述围挡的一侧设有进油管以及进汽管，另外一侧设有出油管以及出汽管，进油管与出油管之间、进气管与出汽管之间设有过滤层；在进油管、进汽管上分别设有电磁阀，

多个进油管并联到总进油管上，总进油管上设有出油泵，多个进汽管并联到总进汽管上，总进汽管上设有蒸汽发生器；多个出油管并联到总出油管上，总出油管连接到储油罐；多个出汽管并联到总出汽管上，总出汽管上设有负压发生泵；所述进油管的上端还通过三通阀连接有干燥管；支架包括顶板以及底板，在底板下端设有升降柱，多个滤油屉夹在到顶板与底板之间。