[实用新型]一种叠垛式循环水果蔬浸泡冲洗装置

说明书

技术领域

本实用新型具体涉及一种果蔬清洗设备，具体的是一种果蔬干制加工中无损伤脱蜡洗涤设备。

背景技术

果蔬干制加工前脱蜡是生产中制备果干、脱水蔬菜时常规的预处理工序，通常将采收的新鲜果蔬倒入装有脱蜡剂的容器中浸泡、轻轻地搅动，然后捞出，铺在晒床上晾晒或烘干。这样不可避免地需要多次转移、并翻动果蔬，这样的做法造成碰撞、损伤果蔬，并且引起氧化变黑和营养物质流失，致使果蔬干制成品色泽晦暗，品质降低。

实用新型内容

本实用新型提供一种叠垛式循环水果蔬浸泡冲洗装置，能够克服以上所述缺陷，能完成果蔬循环水洗涤、多次循环利用洗涤液进行脱蜡处理的工艺，在处理过程中避免了转移、翻动果蔬，解决了生产过程中浸泡洗涤、脱蜡处理的设备问题，实现果蔬干制加工无损伤清洗、脱蜡工艺。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：一种叠垛式循环水果蔬浸泡冲洗装置，包括洗涤箱、晒盘装置和集液箱，所述晒盘装置放置在所述洗涤箱内，所述晒盘装置中放置待清洗的果蔬；所述洗涤箱位于所述集液箱上方且所述洗涤箱与集液箱通过倒“U”形虹吸管连通，所述虹吸管的虹吸管进水口位于所述洗涤箱内，所述虹吸管的虹吸管出水口位于所述集液箱内，且所述虹吸管进水口高于所述虹吸管出水口，所述虹吸管出水口位于所述集液箱顶部，所述虹吸管进水口位于所述洗涤箱底部，所述洗涤箱的顶部设有洗涤箱进水口，所述集液箱的底部设有集液箱出水口，且所述洗涤箱进水口与集液箱出水口通过管道连通，当洗涤箱内的脱蜡液到达虹吸管顶部时，所述虹吸管将洗涤箱内的脱蜡液吸到所述集液箱内，集液箱内的脱蜡液在水泵的作用下再通过管道进入洗涤箱内，如此循环对果蔬进行清洗。

优选地，所述晒盘的顶部与所述虹吸管的顶部等高。

优选地，所述晒盘装置包括晒盘和晒盘架，所述晒盘装置呈抽屉结构，所述晒盘架为多层框架接箍，所述晒盘分别放置在晒盘架上，所述晒盘为正方形网格结构的晒盘。

优选地，还包括起吊装置，用于将晒盘装置吊起，所述起吊装置包括绞线盘、起吊支架和绞索，所述起吊支架设置在所述洗涤箱上方，所述绞线盘设置在起吊支架上，所述绞索缠绕在所述绞线盘上，所述绞索一端与晒盘装置连接。

优选地，所述虹吸管进水口至少高于出水口2cm。

本实用新型有益效果是：

1、装置中，当脱蜡剂灌入洗涤箱时，只有当液面达到预定高度时，才能自动将脱蜡剂吸出并灌入下一层集液箱，保证果蔬浸泡在脱蜡剂中；

2、通过水泵将脱蜡剂由低处不断泵至高处，保证形成循环水状态，完成连续浸泡冲洗；

3、晒盘既是采摘筐，又是晒床，避免了转移、翻动果蔬，形成无损伤清洗、脱蜡工艺。

4、结构简单、合理，操作便捷，具有较好的市场经济效益，适于推广应用。

附图说明

图1是本实用新型叠垛式循环水果蔬浸泡冲洗装置一种实施例的结构示意图；

图2是本实用新型中晒盘装置的结构示意图；

图3是图2的侧视图。

图中：1洗涤箱， 2晒盘， 3晒盘架， 4集液箱， 6虹吸管， 7洗涤箱进水口， 8起吊支架， 9绞线盘， 10虹吸管进水口， 11虹吸管出水口， 13晒盘架提手，14绞索，15绞索挂钩，17水泵，18集液箱进水口，19水泵出水口，20晒盘拉手 ，21支脚。

具体实施方式

结合附图和实施例对本实用新型做进一步的说明。

一种叠垛式循环水果蔬浸泡冲洗装置，包括洗涤箱、晒盘装置和集液箱，所述晒盘装置放置在所述洗涤箱内，所述晒盘装置中放置待清洗的果蔬；所述洗涤箱位于所述集液箱上方且所述洗涤箱与集液箱通过倒“U”形虹吸管连通，所述虹吸管的虹吸管进水口位于所述洗涤箱内，所述虹吸管的虹吸管出水口位于所述集液箱内，且所述虹吸管进水口高于所述虹吸管出水口，所述虹吸管出水口位于所述集液箱顶部，所述虹吸管进水口位于所述洗涤箱底部，所述洗涤箱的顶部设有洗涤箱进水口，所述集液箱的底部设有集液箱出水口，且所述洗涤箱进水口与集液箱出水口通过管道连通，当洗涤箱内的脱蜡液到达虹吸管顶部时，所述虹吸管将洗涤箱内的脱蜡液吸到所述集液箱内，集液箱内的脱蜡液在水泵的作用下再通过管道进入洗涤箱内，如此循环对果蔬进行清洗。