[实用新型]揉捏工具和包括该揉捏工具的烹饪制备家电设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种揉捏工具，所述揉捏工具用于烹饪制备家电设备，在所述烹饪制备家电设备中，揉捏工具用于接合在工作容器的底部中凸起的管上以便与驱动机构连接。本实用新型更具体地涉及一种包括套筒的揉捏工具，所述套筒包括配备有开放下端部的中央空腔，当所述工具与驱动机构连接时，工作容器的管接合在中央空腔中。

背景技术

通过文献WO2013140056已知一种用于烹饪制备家电设备的工具，所述工具用于接合在工作容器的底部中凸起的管上，以便在预定方向中与工具的旋转驱动机构连接。所述工具包括套筒，所述套筒包括配备有开放的下端部的中央空腔，当所述工具与驱动机构连接时，工作容器的管接合在所述中央空腔中。工具包括由套筒承载的主体，所述主体包括平坦的下表面，所述下表面在垂直于套筒的纵向轴线的平面中延伸。

然而，该工具不是揉捏工具，并且因此不适合面团的揉捏。

在专利申请EP0292664中已知一种包括工作容器的烹饪制备设备，所述工作容器放置在电机壳体上，工作容器包括配备有凸出管的底部，揉捏工具接合在所述凸出管上。在该文献中，揉捏工具包括配备有开放的下端部的中央空腔，当揉捏工具与由电机壳体承载的驱动机构连接时，工作容器的管接合在所述中央空腔中。

然而，配备有这种揉捏工具的设备具有的缺点在于当设备工作时，在揉捏工具的中央空腔的内部的面团上升、然后沿着容器的管上升。这种配料的上升具有的缺点在于减小揉捏工具的效率并且污染揉捏工具的区域，并且可能污染难触及并且难清洁的设备的容器和壳体。

实用新型内容

本实用新型通过提供一种揉捏工具来克服这些缺点，其中，面团朝向揉捏工具的套筒的中央空腔内部的上升被限制。

因此，本实用新型涉及一种揉捏工具，所述揉捏工具用于烹饪制备家电设备，揉捏工具用于接合在在工作容器的底部中凸起的管上，以便在预定方向F中与揉捏工具的旋转驱动机构连接，揉捏工具包括具有纵向轴线X的套筒，所述套筒包括配备有开放的下端部的中央空腔，当揉捏工具与驱动机构连接时，工作容器的管接合在中央空腔中，其特征在于，揉捏工具包括由套筒承载的主体，所述主体包括平坦的下表面，所述下表面在垂直于X轴线的平面中延伸，下表面包括至少一个凸出元件，所述凸起元件具有当揉捏工具在方向F中被驱动时适合朝向揉捏工具外部推出配料的形状。

在主体下表面上的这种凸出元件的存在允许通过限制面团朝向中央空腔内部的上升来改善揉捏工具的性能。由于主体的下表面是平坦的并且垂直于旋转轴线延伸，当工具在方向F中旋转时，凸出元件像扫雪板一样朝向工具外部推出配料。

根据本实用新型的另一个特征，凸出元件在近端部和远端部之间延伸，近端部比远端部更靠近轴线X，并且当揉捏工具在旋转方向F中被驱动时，近端部最先与待揉捏配料接触。

当揉捏工具在旋转方向F中旋转时，这种特征允许凸出元件朝向揉捏工具的周边推出逐渐进入下表面下面的材料。

根据本实用新型的另一个特征，平坦的下表面在盘的内周边边缘和外周边边缘之间延伸，近端部通过空间与内周边边缘分隔，所述空间形成用于排出材料的通道。

这种空间允许当揉捏工具旋转时排出抵靠凸出元件的近端部逐渐积累的材料，该材料有规律地脱落随后穿过空间以便通过连续扫过材料脱落区域的凸出元件而朝向工具的周边被推出。因此避免在凸出元件上、在中央空腔附近积累的材料穿过中央空腔排出。

根据本实用新型的另一个特征，空间具有介于2mm和8mm之间且优选地约5mm的宽度。

这种间隔允许获得揉捏工具优化的性能。

根据本实用新型的另一个特征，凸出元件相对于揉捏工具的径向方向倾斜地延伸。

根据本实用新型的另一个特征，凸出元件由肋构成。

根据本实用新型的另一个特征，所述肋具有轻微弯曲的形状。

根据本实用新型的另一个特征，主体包括至少一个分支，所述分支在盘的边缘大致径向地延伸。

这种分支具有的优点在于实施简单且经济，并且为面团的揉捏提供好的效率。

再根据本实用新型的另一个特征，主体包括四个分支，所述四个分支在盘的周边上规则地分布。

这种特征允许获得面团更快的揉捏。

再根据本实用新型的另一个特征，主体包括四个肋，每个肋包括位于分支下面的远端部。

再根据本实用新型的另一个特征，凸出元件在主体的下表面上凸起介于2mm和8mm之间且优选地约4mm的高度。

再根据本实用新型的另一个特征，一个或多个分支包括弯曲的自由端部。