[实用新型]一种自动点浆装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品机械技术领域，具体涉及一种自动点浆装置。

背景技术

豆制品是人们日常生活中必不可少的营养佳品，在制作过程中，需先将黄豆浸泡后磨成浆，再用固化剂如卤水点制成脑，再制成水豆腐或压制成干豆腐。在制作过程中，卤水的添加量直接影响豆制品的出品率和质量。传统的做法是据豆量估算应加入的卤水量，用勺或瓢盛装卤水直接洒进豆浆里，存在的问题是计量不准，泼洒不均匀，批与批制品之间质量不稳定，口感不一，出品率也时高时低。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种具有可根据点浆时豆浆的量进行选择加卤水的量，调节简单方便，且可在加卤水时对卤水和豆浆的混合料进行自动搅拌的自动点浆装置。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种自动点浆装置，包括卤水桶、分卤装置、漏斗、点浆桶和豆浆桶，卤水桶、分卤装置、漏斗和点浆桶自上自下依次设置，卤水桶的下端通过第一软管与分卤装置连接，分卤装置通过漏斗与点浆桶连接，分卤装置包括转盘和电机，转盘设置在电机输出轴上，电机固定在点浆桶上方，转盘上开设有若干第一卤水槽和若干第二卤水槽，第一卤水槽和第二卤水槽的开口处还分别活动设置有第一软塞和第二软塞，转盘上还设置有若干推杆，豆浆桶设置在点浆桶外部，且通过第二软管与点浆桶连接，点浆桶内还设置有搅拌装置，转盘外部还设置有挡盘，挡盘上还设置有软管口和漏斗口。

优选的，所述搅拌装置通过转轴转动设置在点浆桶内的底部，搅拌装置包括搅拌盘，搅拌盘上设置有若干挡柱，若干挡柱沿转盘的圆周方向均匀等距设置，且挡柱的高度大于推杆至搅拌盘的距离，搅拌盘的圆周面上还设置有搅拌板，可在加卤水时，电机带动转盘转动，推杆在旋转的时候可推动挡柱，从而带动搅拌盘转动，实现通过搅拌板对点浆桶内的卤水和豆浆的混合料进行搅拌。

优选的，所述若干第一卤水槽和若干第二卤水槽相间隔设置转盘上，便于转盘转动时可均匀将第一卤水槽或第二卤水槽内的卤水通过漏斗加入至点浆桶内。

优选的，所述第一卤水槽的容积大于第二卤水槽的容积，便于可根据需要选择使用不同的卤水槽，从而可调节卤水的加入量。

优选的，所述推杆沿转盘的圆周方向均匀等距设置，便于推杆在旋转的时候可推动挡柱，从而带动搅拌盘转动，实现通过搅拌板对点浆桶内的卤水和豆浆的混合料进行搅拌。

优选的，所述第一软管和第二软管上均设置有阀门，可控制加入卤水和豆浆的量。

优选的，所述转盘活动设置在挡盘内，且挡盘上的软管口和漏斗口分别与第一软管和漏斗位置相对应，可防止转盘的第一卤水槽或第二卤水槽内装有卤水后，转动时卤水会流出。

本实用新型的优点：具有可根据点浆时豆浆的量进行选择加卤水的量，调节简单方便，且可在加卤水时对卤水和豆浆的混合料进行自动搅拌等优点。

附图说明

图1为本实用新型一种自动点浆装置结构主视图；

图2为本实用新型一种自动点浆装置结构右视图；

图3为本实用新型一种自动点浆装置的分卤装置和搅拌装置结构位置示意图；

图4为本实用新型一种自动点浆装置的挡盘结构示意图；

图中标记为：1、卤水桶；2、分卤装置；20、漏斗口；21、转盘；22、第一卤水槽；23、第二卤水槽；24、第一软塞；25、第二软塞；26、推杆；27、电机；28、挡盘；29、软管口；3、漏斗；4、点浆桶；5、豆浆桶；6、第一软管；7、第二软管；8、搅拌装置；81、搅拌盘；82、挡柱；83、搅拌板；9、转轴；10、阀门。

具体实施方式

下面结合附图描述本实用新型的优选实施方式。

如图1-4所示，本实用新型的一种自动点浆装置，包括卤水桶1、分卤装置2、漏斗3、点浆桶4和豆浆桶5，卤水桶1、分卤装置2、漏斗3和点浆桶4自上自下依次设置，卤水桶1的下端通过第一软管6与分卤装置2连接，分卤装置2通过漏斗3与点浆桶4连接，分卤装置2包括转盘21和电机27，转盘21设置在电机27输出轴上，电机27固定在点浆桶4上方，转盘21上开设有若干第一卤水槽22和若干第二卤水槽23，第一卤水槽22和第二卤水槽23的开口处还分别活动设置有第一软塞24和第二软塞25，转盘21上还设置有若干推杆26，豆浆桶5设置在点浆桶4外部，且通过第二软管7与点浆桶4连接，点浆桶4内还设置有搅拌装置8，转盘21外部还设置有挡盘28，挡盘28上还设置有软管口29和漏斗口20。